Trichinelóza je parazitární onemocnění způsobené jíst maso, které nebylo důkladně vařené a obsahuje cysty (larvy, nebo nezralé červy) Trichinella spiralis. Tento parazit lze nalézt ve vepřové, medvěd, mrož, liška, krysa, kůň a lev.
divoká zvířata, zejména masožravci (masožravci) nebo všežravci (zvířata, která jedí maso i rostliny), by měla být považována za možné zdroje onemocnění škrkavky., Domácí Masná zvířata chovaná speciálně k jídlu podle pokynů Ministerstva zemědělství USA (vlády) a inspekce lze považovat za bezpečná. Z tohoto důvodu je trichinóza ve Spojených státech vzácná, ale je to běžná infekce po celém světě.
když člověk jí maso z infikovaného zvířete, cysty trichinel se otevřou ve střevě a rostou na dospělé škrkavky. Škrkavky produkují další červy, které se pohybují střevní stěnou a do krevního řečiště. Červi napadají svalové tkáně, včetně srdce a bránice (dýchací sval pod plícemi)., Mohou také infikovat plíce a mozek. Cysty zůstávají naživu po celá léta.
Napsat komentář