Trouba Ribeye Steak

Troubě Ribeye Steak– Křupavý, jemná a lahodná kost v ribeye steaky, pečený na litinové pánvi a hotové v troubě.

takto vaříte v troubě jemný a šťavnatý ribeye steak. Můžete také použít New York steak v tomto receptu, pokud dáváte přednost. Spalující steak na litinové pánvi před vařením v troubě dává super svěžím krustě venku.,

Podávejte steaky s bramborovou kaší, pečené brambory, zeleninu, salát a další. Naše jsme podávali s horkým pečeným bramborem a postranním Caesarovým salátem s česnekovým chlebem. Budu propojit některé z mých oblíbených příloh sloužit s tímto receptem pro vás níže.

tento recept vyžaduje dva velkorysé velikosti Ribeye steaky, asi libru každý. Takže tento recept slouží asi čtyřem lidem. Pokud vaříte pro velký dav, jednoduše zdvojnásobte recept.,

jaké nástroje potřebuji k přípravě Ribeye steaku v troubě?

• litinová pánev – před vložením do trouby budete potřebovat litinovou pánev.
• kleště – otočit steak přes.
• měřicí lžíce-pro správné měření složek pro tento recept.
• masový teploměr-Chcete-li zkontrolovat teplotu steaku, abyste zajistili laskavost.

Tady jsou ingredience, které potřebujete pro tento recept:

• Ribeye Steaky (1,5″ tlusté, nevykostěné nebo vykostěné) – můžete také použít New York steak.,
• olivový olej-můžete také použít řepkový, rostlinný nebo avokádový olej.
• tymián – v tomto receptu jsem použil sušený tymián, můžete také použít čerstvé, jen dvojnásobné množství.
• hnědý cukr – můžete použít světlý nebo tmavě hnědý cukr.
• sůl – ve svých receptech téměř vždy používám mořskou sůl, ale můžete použít jakoukoli sůl, kterou máte po ruce.
• pepř – vždy jsem čerstvý popraskaný černý pepř, ale můžete také použít mletý černý pepř.
• česnek – v tomto receptu jsem použil mletý česnekový prášek. Nepoužívejte česnekovou sůl nebo steak může být příliš slaný.,
• máslo-v tomto receptu můžete použít slané nebo nesolené máslo.

Jak vařit Ribeye Steak v troubě:

Vytáhněte steaky z lednice asi 30 minut až 1 hodinu před vařením.

Předehřejte troubu na 325 stupňů.

v misce kombinujte suché koření. Osušte steaky a protřete všechny strany kořenící směsí.

ohřejte litinovou pánev na vysoké teplo. Jakmile je pánev velmi horká, opatrně přidejte 1-2 lžíce olivového oleje. Steaky na 30 sekund na každé straně., Steak vytvoří pěknou kůru.

na každý steak položte 1/2 lžíce másla a okamžitě přeneste do trouby. Vařte asi 10-12 minut. Pomocí masového teploměru zkontrolujte teplotu středu steaku. Když vnitřní teplota dosáhne 125 stupňů, vytáhněte steak z trouby a nechte 5 minut odpočívat. Nakrájejte a podávejte s oblíbenými přílohami.

poznámky k receptu:

***vnitřní teplota 125 stupňů vám poskytne středně vzácný steak., Pokud se vám líbí váš steak vařený déle, nechte, dokud vnitřní teplota není 135 stupňů pro střední a 145 stupňů pro střední dobře.

***Moje steaky byly asi 1 lb. se.

Boční pokrmy podáváme se steak:

• Krémová Bramborová kaše – Lehké, krémové, máslové šťouchané brambory sypané čerstvou petrželkou. Pokud jde o bramborovou kaši, tím více másla, tím lépe!
• Vroubkované brambory-tenké plátky brambor vrstvené ve smetanové omáčce se sýrem čedar pečeným do zlaté dokonalosti., Naprosto miluji tento klasický recept na bramborovou přílohu!
• restovaný Bruselský sladký brambor slanina brusinky-restované růžičkové klíčky a sladké brambory hodil s křupavou slaninou, sladké brusinky a opečené piniové oříšky.
• pečené makarony a sýry-krémové, cheesiest mac a sýr pečené do zlaté dokonalosti! Co by mohlo být lepší? Toto pečené makarony a sýr jsou dokonalým pohodlným jídlem. Jde to skvěle samo o sobě nebo jako příloha!,

Pokud se vám to líbilo tento recept, zde jsou některé další recepty jako moje Trouba Ribeye Steak myslím, že budete milovat:

• francouzská Cibulová roštěná – jemné a chutné pečeně recept vařené na pull-apart dokonalosti v pomalém hrnci vrstvené s něžnou cibulí v pikantní omáčce.
• pomalu vařené něžné London Broil-tento Londýn gril recept je super snadné a naprosto tát v ústech chutné. Chuť je mírně sladká, ale většinou slaná.,
• Steakhouse Burger – Vyrobeno šťavnaté čtvrtletí libra mleté hovězí patty, ostrý cheddar, grilovaná cibule a houby s majonézou a hořčicí.
• Nejlepší sendvič Vůbec – se s žitného chleba, hořčici grilovaný hamburger patty, karamelizovanou cibulí, burger omáčkou, uzeným sýrem a čedarem.

Sledujte na INSTAGRAM další chutné recepty!

Sledujte na Pinterestu další chutné recepty!,“dd0b9ba8a2″> Course Main Course