tvaroh

kdy mohou děti jíst tvaroh?

tvaroh mohou být zavedeny, aby vaše dítě, jakmile jsou připraveni začít pevné látky, pokud si koupíte nízkou hladinu sodíku značky, použijte nízkým obsahem sodíku recept, a/nebo opláchněte pod vodou, aby se odstranily přebytečné sodíku., (Tvaroh je notoricky vysokým obsahem sodíku, které, pokud se podávají v přebytku brzy může předseda vaše dítě chuť na slané potraviny zvyšují riziko obezity, a dát své dítě na vyšší riziko vzniku hypertenze, což může vést k onemocnění srdce a mozkové mrtvice později v životě.1)

nejlepší sýry pro kojence mají přirozeně nízký obsah sodíku a jsou vyrobeny z pasterizovaného plnotučného mléka bez přísad. Myslete na čerstvý kozí sýr, mascarpone, čerstvou mozzarellu, čerstvou ricottu a sýr Swiss/Emmental., Tyto sýry mají přirozeně nízký obsah sodíku a nevyžadují mnoho úprav, aby byly vhodné pro kojence. Chcete-li vyrobit tvaroh doma, skočte dolů na recept níže.

je tvaroh Zdravý pro děti?

Ano, pokud má nízký obsah sodíku., Domácí tvaroh a „bez přidané soli“ nakupované značky tvarohu mohou být zdravými doplňky stravy vašeho dítěte. Na straně plus má tvaroh spoustu zdravých tuků a bílkovin, plus některé vitamíny B, vápník, selen a zinek.

nevýhodou je, že drtivá většina tvaroh na trhu je nabitý sodný, stejně jako 800 miligramů na jeden šálek—to je skoro čtyřikrát tolik sodíku jako střední porce hranolek z fast foodu.,2 dokonce i značky označené „nízkou solí“ mohou mít hladiny sodíku, které jsou na vysoké straně pro nejmenší.

Při výběru sýr pro vaše děti, budete chtít podívat na možnosti, které jsou:

• Pasterované
• s Nízkým obsahem sodíku (v ideálním případě méně než 100 mg sodíku v jedné porci)
• Vyrobené z plnotučného mléka
• Bez přidaných konzervačních látek a cukrů,

Dalším důležitým aspektem, pokud jde o všechny mléčné výrobky: kvalita mléka věcech. Ve Spojených státech se tvaroh vyrábí z kravského mléka., Studie ukazují, že 90 procent amerických krav žije na stravě komoditního krmiva, které obsahuje geneticky modifikovanou kukuřici, bavlnu a sóju.3 Antibiotika, herbicidy, pesticidy, a syntetické růstové hormony se dostanou do mléka, s obsahem často přesahuje vláda limity.4 takže pokud je pro vás mléčné výrobky prioritou ve stravě vašeho malého dítěte, je to dobrá oblast jídla, kterou si můžete koupit organické, pokud můžete.

je tvaroh dusivým nebezpečím pro děti?

to může být pro nejmenší děti. Tvaroh v tvarohu se liší velikostí a může být náhodně polknut celý., Aby se minimalizovalo riziko, před podáváním jemně vyrovnejte velké tvaroh se zadní částí vidlice.

pro více informací navštivte naši sekci o dávení a udušení a seznamte se s běžnými nebezpečími udušení.

je tvaroh běžným alergenem?

Ano. Všechny mléčné výrobky jsou špičkovými potravinovými alergeny., Výzkum ukazuje, že většina dětí s kravského mléka alergie to odrůst podle věku 6 a mnoho dětí s mírnější příznaky mléka alergie na bílkovinu (což se může ukázat jako bezbolestné krev ve stolici), jsou schopni úspěšně zavést kravské mléko brzy jako jejich první narozeniny, s pokyny svých lékařů.5 6

stejně jako u všech alergenů je rozumné zavést v malých množstvích pro první pár expozic. Pokud nedojde k žádné nežádoucí reakci, postupně zvyšujte množství nad budoucími jídly.

jak připravujete tvaroh pro děti s odstavením vedeným dítětem?,

každé dítě se vyvíjí na vlastní časové ose. Příprava návrhů níže jsou pouze pro informační účely a nejsou náhradou za odbornou, one-on-one poradenství od vašeho dětského lékaře nebo zdravotní profesionální výživu nebo dietologem, nebo odborníkem v pediatrické krmení a jíst. Nikdy ignorujte odbornou lékařskou pomoc nebo zpoždění při hledání kvůli něčemu, co jste zde četli nebo viděli.

6 až 12 měsíců: vyvarujte se skladovaných tvarohů kvůli vysokým hladinám sodíku. Místo toho připravte dávku od nuly (recept níže)., Měkké sýry se snadno rozšiřují na dětské sušenky, tenké rýžové koláče nebo slouží samy v misce, aby se nabraly malými rukama!

12 až 24 měsíců: podávejte Samostatně v misce s věkovou lžící. Povzbuďte své dítě, aby se samo krmilo modelováním, jak používat lžíci, a pokud je to nutné, předem načtěte nádobí vašeho dítěte, abyste pomohli věci posunout. Můžete také zkusit podávat tvaroh jako dip vedle svého oblíbeného čerstvého ovoce. Batolata milují ponořit!

★Tip: sůl nakrájejte opláchnutím zakoupeného tvarohu v cedníku se studenou vodou., Tento krok může snížit hladinu sodíku až o 80 procent.7

Další informace o tom, jak snížit jídlo pro věk vašeho dítěte, přejděte do naší sekce o velikostech potravin & tvary.