Tyto veganská míchaná vajíčka jsou vyrobeny s cizrnové mouky, místo tofu náplň a vysokým obsahem bílkovin snídaně scramble.
tato veganská míchaná vejce nemají žádné tofu!
hlavní složka? Cizrnová mouka!
cizrnová mouka má nádherně eggy texturu a když okořenila správnou cestu, může ochutnat docela trochu jako vejce. Použili jsme ji i pro naši veganskou omeletu.,
takže pokud jste někdo, kdo by rád dobré veganské tahanice, ale nemůže dělat tofu, pak je to přímo na vaší ulici. Nicméně, pokud budete jíst tofu, pak budete určitě milovat naše super‘ eggy ‚ vegan tofu tahanice.
Jak udělat Veganská Míchaná Vejce
Přidat nějaké nakrájenou cibuli na pánvi s trochou olivového oleje a smažíme doměkka.
přidejte nějaké nakrájené houby a nakrájené rajče a smažte, dokud nezměkne.,
Připravte své scramble mix, což je kombinace cizrna mouka, sójové mléko (může být zaměněn za mandlové mléko), nutriční kvasnice, kurkuma, dijonská hořčice, česnek prášek, černá sůl (kala namak) a cibule prášek. Rozšleháme ji do hladké omáčky.
poté nalijte míchanou směs na zeleninu a vařte, dokud se nezačne zpevňovat jako palačinka. Pak ji začněte vyškrábat a rozbít a převrátit kousky, dokud se vše nevaří a připomíná míchaná vejce.
Pokud se tahanice začne držet v libovolném bodě, přidejte další olej.,
Pro Tipy pro veganská míchaná vejce
použijte nepřilnavou pánev. To může být docela lepkavé. Vyzkoušeli jsme to v pánvi, která není Nepřilnavá a uvízla – špatně! Takže přechod na nepřilnavou pánev udělal všechen rozdíl.
stále budete muset přidat trochu více oleje, když smažíte, pokud se trochu lepí, ale nepřilnavý bude cestou vpřed.
černá sůl aka Kala Namak je kouzelná přísada, díky které věci chutnají jako vejce! Pokud budete jíst některé z prstu budete mít sakra šok, protože je to jako vejce x 50 000., A ne v dobrém slova smyslu. Jako supervelmoc. Ale když se přidá do receptů v malém množství, je to úžasné a dělá věci chutnat velmi eggy.
Pokud to zní hrubý na vás, pak stačí přepnout na normální sůl, ale vřele doporučuji si to zkusit alespoň jednou! Můžete ji získat od Amazonu, pokud není k dispozici místně.
kurkuma je jen pro barvu, takže pokud ji nechcete používat, můžete ji prostě nechat.
použili jsme sójové mléko, ale můžete jej nahradit jiným nemlékařským mlékem, jako je mandlové mléko, pokud chcete, aby to bylo bez sóji.,
takže doufám, že se vám tato veganská míchaná vejce budou líbit! Jsou to:
- Super snadné
- Tofu-zdarma
- Náplně
- s Vysokým obsahem bílkovin
- Ideální pro snídaně
Tohle je rozhodně nejlepší podávají čerstvé a teplé a přímo z pánve, ale pokud máte zbytky, budou mít za 3-4 dny v lednici. Jen ohřejte v pánvi.,
Více Veganské Recepty Snídaně
- Veganské Palačinky
- Jednoduché Tofu Scramble
- Vegan francouzský Toast
- Veganská Omeleta
- Vegan bramborové Placky
- Veganské Banánové Palačinky
Dejte nám vědět v komentářích, co si myslíte o tomto receptu na veganské míchaná vejce a ohodnoťte recept taky, díky!
Zaregistrujte se do našeho seznamu e-mailů, než půjdete a zůstanete informováni o všech našich nejnovějších receptech zveřejněných na blogu. Pošleme vám také nádherný (a zdarma) recept ebook obsahující 10 chutné veganské večeře recepty.,
Tisk
Popis
Tyto veganská míchaná vajíčka jsou vyrobeny s cizrnové mouky, místo tofu náplň a vysokým obsahem bílkovin snídaně scramble.,/li>
Vegan Scramble Mix:
- 1/2 šálku (46g) Cizrnové Mouky
- 1/2 šálku (120 ml) Sójové Mléko*
- 2 Lžíce Nutriční Kvasnice
- 1/2 lžičky Kurkumy
- 1 lžička Dijonské Hořčice
- 1/2 lžička Česnekový Prášek
- 1/4 lžičky Černé Soli (Kala Namak)
- 1/4 lžičky Cibule Prášek
Návod k použití
- non-stick pánev na teplo a přidejte olivový olej a nakrájenou cibuli a osmahneme, dokud cibule nezměknou.,
- přidejte nakrájené rajče a nakrájené houby a restujte, dokud nezměkne.
- Připravte své scramble mix přidáním cizrnové mouky, sójové mléko, nutriční kvasnice, kurkuma, dijonská hořčice, česnek prášek, černý sůl a cibule prášek s odměrkou a šlehání všechno dohromady dobře.
- nalijte to na zeleninu a vařte, dokud směs nezačne zpevňovat jako palačinka. Pak ji začněte rozbíjet špachtlí a míchat a převrátit směs, dokud se celý tahanice nevaří a už nebude mokrý.,
- pokud se tahanice začne držet v jakémkoli bodě, přidejte trochu více oleje.
- podávejte s opečenou ciabattou, čerstvým avokádem a posypem černého pepře a pažitky.
poznámky
* sójové mléko můžete přepnout na mandlové mléko, pokud chcete, aby bylo zcela bez sóji.
- Kategorie: Snídaně, Bezlepková, Slaný
- Metoda: varná Deska
- Kuchyně: Veganské
Výživa
- Velikost Porce: 1 Sloužit (2)
- Kalorie: 183
- Cukr: 6.,4g
- Sodný: 361mg
- Tuky: 5,3 g
- Nasycené tuky: 0,8 g
- Sacharidy: 24.1 g ,
Vlákno: 4.9 g - Bílkoviny: 10.9 g
Klíčová slova: veganská míchaná vajíčka
Napsat komentář