to-die-pro vepřová žebra recept s rozpadem masa slathered v lepkavé domácí barbecue omáčkou! Tyto trouby vepřová žebra se třel s kořením mix, pomalu vařené až do rozpadu-tender pak podléval velkoryse s pikantní, sladká omáčka.
Can ‚t-stop-eating it, finger-licking‘ good!
Vepřová Žebra recept
Pokud se vám jemně okusovat na žebro, držel ji jemně mezi 2 prsty, a otřete si prsty čisté prádlo ubrousky, ty a já bude pravděpodobně nikdy být přátelé.,
Pokud jste chytit je s vaší rukou, hltat s chutí, dostat omáčku po celé puse, rozmazání vzhůru směrem k lícní kosti, pak pokles kosti vysát z každé vlákno masa a omáčku tak, že rachot dramaticky na vašem talíři, pak hlučně sát každý a každý jeden z vašich prstů čisté vše, co sticky barbecue omáčkou….
….pokud jste to vy, pak jste můj druh lidí.
a vítejte na vepřových žeber svých snů!,
Tyto troubě pečená vepřová žebra recept, jsou:
- super snadné
- maso nezměkne
- žebra jsou naplněny chuť z rub A dušení žebra v jablečného;
- skončil s jednoduché, ale neuvěřitelně chutné domácí barbecue omáčkou.
tato vepřová žebra se rozpadají a jsou rozdrcena neuvěřitelnou domácí barbecue omáčkou!,
Jak udělat Trouba Vepřová Žebra
Zde je návod, jak jsem se vepřová žebra v troubě. Zde je několik klíčových věcí:
- Rub pro vepřová žebra-přidat chuť;
- kapalina pro vaření-to je klíčový krok pro tento recept na vepřová žebra! Vytváří zapařené situaci, zatímco žebra pomalu vařit v troubě, aby byly pěkné a šťavnaté., Moje kapalina volby je alkoholický jablečný mošt (také známý jako tvrdý jablečný mošt), protože stejně jako u mnoha věcí, alkohol přidává další vrstvy chuti. Ale je tu spousta jiných možností: pivo, jablečné šťávy, vývar nebo dokonce vodu;
- Domácí barbecue omáčka – Žebra jsou trochu příležitost kolem těchto částí, takže použití obchodě koupil Barbecue Omáčka nemá ani přes mé mysli. Je to také jedna z těch omáček, která je úžasně jednoduchá, aby se doma a opravdu je to mnohem lepší než obchod koupil, protože chutná čistě a skutečně a nemá ten mírný umělý okraj obchodu koupil., Zkuste to jednou a budete převedeni na celý život!
- Baste, bake, baste, bake! Čím více si podlijeme-péct, tím lepší je vaše lepkavá barbecue omáčka povlak na žebrech.
Typ žebra na použití
Troubě Vepřová Žebra jsou ideální pro Dítě Zpět a St Louis Styl Vepřová Žebírka. Bude také fungovat pro vepřové Spareribs, ale doba vaření trouby by měla být snížena o 20 minut (protože jsou méně masité).
🇦 🇺v Austrálii, nemáme (zatím!,) rozlišujte mezi různými řezy vepřových žeber (většina z nich je hybrid Baby Back / St Louis style nebo jsou velmi skromná náhradní žebra). Tam je také hodně nesouladu s tím, jak vepřová žebra jsou řez mezi řezníky a velkých obchodních řetězců (Costco, Aldi, Woolies, Coles).
stačí se podívat na masitá vepřová žebra, která jsou pěkná mastná. Vyhněte se žebrům, která jsou řezána tak blízko kosti na obou stranách, že je sotva nějaká zkušenost s jídlem z masa a navíc je trestné platit za 70% kost!
co potřebujete pro vepřová žebra s Barbecue omáčkou
a tady je to, co potřebujete., Nic jedinečného zde, snad kromě melasy v barbecue omáčce.
nepamatuji si, kde jsem to poprvé viděl, ale jednou jsem to přidal do barbecue omáčky, pak jsem se nikdy neohlédl. Dodává barvu a intenzitu chuti, kterou nelze replikovat! Opravdu stojí za to použít,pokud se na to dostanete. Pokud tomu tak není, nedělejte náhražku zlatým sirupem nebo použijte tmavě hnědý cukr místo normálního hnědého cukru. Podobný výsledek!,
Barbecue Omáčkou Vepřová Žebra
barbecue omáčka v tomto receptu je použit jak pro zasklení a servírování. Je to doslova plonk a dusíme práci. Nízká údržba a snadná a opravdu chutná čistá chuť ve srovnání s zakoupeným obchodem (říká, že ona, která provedla testování chuti vedle sebe!).
bude to vypadat, že děláme hodně, s receptem požadujícím 1 1/2 šálků kečupu. Ale věřte mi, když řeknu, že chcete mít víc než příliš málo., Není nic horšího, než být lakomý při zasklení žeber – chcete velkoryse slather s hojností, aniž byste se museli starat o záchranu některých pro servírování!
(PS A pokud jste lepkavé BBQ Omáčkou milenec, zkuste tento BBQ Hrudí a BBQ Hovězí Žebra a další…)
Co sloužit s Vepřová Žebra
V duchu Jižní barbecue hody, sloužit své lepkavé trouba vepřová žebra s Makarony Salát a kukuřice (zkuste nejúžasnější GRILOVANÁ Máslová Kukuřice!).,
Další oblíbené patří:
- Bramborový Salát – nebo zkuste báječný mayo zdarma Citron, Bramborový Salát
- Mac a Sýr
- Kukuřičný Chléb nebo Kukuřičný Chléb Muffiny (nebo vyzkoušejte tyto Sýrové Muffiny)
A pro něco nového, zkuste to Rajče, Kukuřici a Avokádo Salát.
jedná se o shovívavý recept na vepřová žebra-a je nabitý spoustou chuti!
Pokud dostanete pěkné šťavnaté, mastné žebra (které jsou obvykle), bude to docela těžké Nacpat tento recept!, Žebra jsou tvrdý řez masa, takže jsou vyrobeny pro pomalé vaření, dokud to není hezké a něžné.
je to docela odpouštějící s dobou vaření, na rozdíl od některých jiných druhů bílkovin, jako je drůbež. Takže i když ho vaříte 30 minut příliš dlouho, bude to stále šťavnaté a chutné.
neexistuje žádný způsob, jak vypadat elegantně jíst vepřová žebra. Stačí přijmout, že budete mít velmi lepkavé prsty, omáčku rozmazanou na obličeji a obrovský praštěný úsměv! – Nagi x
sledujte, jak to udělat
Poznámka: BBQ omáčka ingredience nejsou konzistence s receptem!!, Použil jsem špatnou verzi 😩 bude brzy aktualizovat – stejný proces, jen různé ingredience!
Více žebro recepty
- Troubě Pečená Vepřová Žebra s Chipotle BBQ Omáčkou
- Sticky Čínská Vepřová Žebra
- Dušené Hovězí Žebírka s Omáčkou z Červeného Vína
- Ohnivý Rozpadne Mexické Hovězí Žebra s Zelená Mexická Rýže
Hlad po více? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,
Oven Pork Ribs with Barbecue Sauce
Ingredients
Barbecue Rub for Ribs:
- ▢ 2.5 tsp paprika powder
- ▢ 2 tsp garlic powder (sub with onion powder)
- ▢ 1.5 tsp onion powder (sub with garlic powder)
- ▢ 1 tsp cayenne pepper (omit for not spicy)
- ▢ 1.5 tsp dried thyme
- ▢ 1.5 tsp dried oregano
- ▢ 1.,5 lžičky soli
- ▢ 0,5 lžičky černý pepř
Žebra
- ▢ 2 – 2.,5kg / 4 – 5lb pork ribs (2 racks)
- ▢ 3/4 cup sweet alcoholic apple cider (hard cider) , or apple juice (Note 2)
- ▢ 1 tbsp olive oil
Homemade Barbecue Sauce
- ▢ 1/2 cup apple cider vinegar (Note 3)
- ▢ 1 1/2 cups tomato ketchup (or Aussie tomato sauce)
- ▢ 1/2 cup water (or use remaining apple cider!,d=“2dd18eb412″>
▢ 1/3 cup brown sugar
Instructions
-
Combine the Rub ingredients and rub onto both sides of the ribs (most on meaty side)., Odložte marinovat po dobu 20 minut (nebo přes noc).
-
Předehřejte troubu na 160°c / 320 ° F (všechny typy trouby).
-
umístěte žebra na podnos v jedné vrstvě. Pod žebra nalijte jablečný mošt, přikryjte fólií a poté pečte 1 hodinu 30 minut nebo dokud nebude maso docela jemné (Poznámka 5).
-
Vyjměte z trouby, zvyšte na 180°C/350°F. Odstraňte fólii, pokapeme olivovým olejem, pak se vrátit žebírka do trouby na 15 minut, nebo dokud třít se stává pěkné a křupavé.,
-
nový zásobník s fólií pak pečení / pergamenový papír (budete mi poděkovat později).
-
odstraňte žebra z trouby, přeneste do vloženého zásobníku. Nalijte všechny šťávy z podnosu přes žebra.
-
Flip žebra, takže bonier strana je nahoru. Slather s Barbecue omáčkou, pak pečeme 10 minut.
-
vyjměte z trouby a poté otočte žebra tak, aby masitá strana byla nahoře. Slather s Barbecue omáčkou, pečeme 5 minut., Opakujte 2 nebo 3 vícekrát, dokud na žebrech nemáte silnou glazuru.
-
nakrájejte žebra na jednotlivé nebo více porcí žeber a podávejte se zbývající Barbcue omáčkou!
Barbecue Omáčkou
-
Umístěte všechny přísady v pánvi a dusíme na mírném ohni za občasného míchání, po dobu 45 minut, nebo dokud nezhoustne.
-
přizpůsobte se chuti: sladkost s hnědým cukrem / medem, sůl a kyselá s octem. Použijte pro zasklení žeber a jako omáčku pro servírování.,
Poznámky k receptu:
v Austrálii, nemáme (zatím!) rozlišujte mezi různými kusy vepřových žeber. Většina z nich jsou Baby Back / St Louis style hybrid nebo jsou velmi skromné náhradní žebra. Stačí se podívat na masitá vepřová žebra, která jsou pěkná a mastná, 2,5 cm+ tlustá (včetně kosti). Měli by mít většinu masa na horní straně a ne moc na spodní straně.,
Vyhněte se žebrům řezaným tak blízko kosti, že je sotva nějaká zkušenost s jídlem z masa a navíc je trestné platit za 70% kost! (Tip: žebra od Costco jsou ve skutečnosti příliš silná a trochu štíhlá. Pracují pro tento recept, ale zbytky se nedrží dobře. Jezdím na Harris Farms, Costco a butchers)
2. Alkoholický jablečný mošt – použití alkoholického nápoje dodává extra hloubku chuti. Bledě zbarvená piva (obyčejná větší, bledá piva atd.) a další ovocné cidery také fungují opravdu dobře.
Sub s jablečnou šťávou jako nealkoholickou volbou. A jako poslední možnost lze použít vodu.,
3. Ocet-bílé víno nebo šampaňský ocet také funguje dobře. Obyčejný bílý ocet lze také použít, ale snížit o 1 polévkovou lžíci, protože je o něco ostřejší.
4. Melasa přidává další bohatost na Barbecue omáčku a také prohlubuje barvu omáčky na tmavě hnědou, kterou známe a milujeme barbecue omáčku!
Náhražky (nejlepší první): tmavě kukuřičný sirup (není k dispozici v Aus), 2 lžíce tmavého hnědého cukru, 1 1/2 lžíce zlatého sirupu (když omáčka barvu byla docela tma), 2 lžíce normální hnědý cukr.
5., Vepřová žebra něha-tento recept je odpouštějící, takže se nemusíte starat o přesné načasování zde! Při 1 h 30 min použijte 2 vidličky ke kontrole, zda můžete maso oddělit s malým úsilím (ale ještě ne „spadnout z kosti dotykem“. Nezapomeňte, že v troubě dostanou dalších 30 – 40 minut!
6. Aby se na BBQ-miluji dělat tyto na BBQ, když jsem zábavný!, Zde je návod, jak:
- Postupujte podle receptu až do konce 4. Kroku (tj 2. pečené odkryté, aby se Třít křupavý)
- Štětec bony straně žebra s omáčkou, pak vařit na GRILOVÁNÍ nepřímé teplo na high (kostnaté stranou nahoru) s víkem po dobu 5 minut.
- Flip tak masitá strana je nahoru, podlijte, vařte s víkem dolů po dobu 5 minut. Opakujte 3 krát, dokud nebudete mít pěknou karamelizovanou glazuru!
7. Výživa předpokládá, že se spotřebuje veškerá Barbecue omáčka, která pravděpodobně nebude, také ztratíte některé v procesu vaření!,
Nutriční Informace:
recept na vepřová žebra původně publikovaný v lednu 2016. Aktualizováno srpna 2019 s novými fotografiemi, vylepšený recept, zbrusu nové video a nový život Dozer sekce přidán!
život Dozeru
pro štěstí nepotřebuje 4 jetel listů. Narodil se šťastný….. alespoň od chvíle, kdy se stal mým!! #spoiltbrat #wantfornothing #PrinceDozer
SaveSave
Napsat komentář