Vepřové Carnitas Recept (Mexický Vepřový)

posted in: Articles | 0

Dušené a pečené do křupava a něžné dokonalosti, tento Mexický Vepřový se rychle stane oblíbenou rodina na večeři. Tyto vepřové karnitas jsou hands-down vítěz.

nejněžnější Vepřové Carnitas

Pokud jste zde přistál dnes, jste na šíleně chutné léčbě. Mluvíme o hře měnící, epický, spolehlivý obchod., A to ani nezahrnuje cukr 😇

je to zdravé, čisté jídlo, díky kterému budou vaše ústa a břicho tak šťastné. Vaši lidé si budou myslet, že jste génius v kuchyni a budete laskavě přijmout tento titul.

Toto Vepřové Carnitas Recept je zdaleka nejlepší, řízení vepřové carnitas, co jsme kdy pohltil. Měli jsme více než náš podíl vepřového masa v restauracích všude, a vyzkoušeli jsme mnoho receptů carnitas.

existuje dobrý důvod, proč se stále vracíme k tomuto konkrétnímu receptu na vepřové karnitas:důsledně dělá nejlepší, nejkrutější + něžné carnitas tacos vůbec.,

Pokud jste nikdy vlastní carnitas, tento recept změní váš vepřový hry navždy. Pokud jste provedli carnitas dříve, ale jsou stále hledáte ideální verze, pojďme to vzít si jídlo na další úroveň…

holandské Trouby = Úžasné Dušení A Více

dobrý holandské trouby je váš přítel zde. Pěkné velké, těžké holandské trouby je mimořádně účinná při pomalém dušení velké vepřové pečeně, stejně jako vaření super jemné a cenově dostupné chuck pečeně pro Indické Rogan Josh.

holandské pece jsou ideální pro přechod z varné desky do trouby., Jsou schopni odolat vysokému teplu, vaří potraviny rovnoměrně a jsou jedním z nejtvrdších a nejtěžších pracovních hrnců, jaké kdy vlastníte.

Použít Správný Řez z Vepřového masa

Vepřová plec/zadek je nejlepší; je to cenově dostupné střih, který opravdu nemá rád pomalu dušené v chutné šťávy. Jakmile je vepřové maso ponořeno do všech koření ve vaší holandské troubě, je dáno pár hodin zpomalit vaření, dokud nebude každé sousto vítězně něžné.

skutečně autentické carnitas mohly začlenit použití sádla., Ačkoli tu nepoužíváme sádlo, rozhodně pomalu vaříme toto krásné vepřové maso na křupavou, jemnou dokonalost.

Všechny obvyklé carnitas recept podezřelí jsou pozváni: cibule, bobkové listy, oranžové, vápna a jednoduché aromatické koření…oni všichni přijdou společně v pomalém tanci, že výsledky v vidlice-řízení vepřové carnitas.

Jak mohu udělat můj Carnitas křupavý?

nemažeme se, ani se zde neobtěžujeme s pánví.

tajemství je v brojleru., Jakmile vepřové carnitas byly pomalu dušené v pikantní šťávy v holandské trouby, přendáme maso velké lemované plech a dát ji pod brojlerů po dobu několika minut. To je ono. Jednoduché, ale naprosto efektivní.

Chcete servírovat vepřové karnitas ihned po grilování, aby byl exteriér křupavý. Je to dost snadné, pokud jste doma. Když se lidé shromáždí a jsou připraveni k jídlu, dejte carnitas pár minut pod brojlerem a podávejte.,

Tip: když přivedu carnitas tacos na večeři, která není u mě doma, připravím celý recept až do bodu grilování. Jakmile dorazím na místo určení, dám dušené/drcené vepřové maso na mém plechu a podávám ho se všemi fixacemi.

P. S. tyto carnitas můžete vyrobit den nebo dva předtím a jen grilovat, když jste připraveni k jídlu.

co jde dobře s carnitas tacos?

toto je nejjednodušší a nejlepší část., Naše oblíbené oblíbené polevy patří: robustní salsa, čerstvé limetkové klíny, domácí guacamole, nasekané koriandr, tenké plátky ředkvičky, a tradiční Tapatio, samozřejmě. Opravdu neexistuje žádná jiná horká omáčka, která by udělala, pokud jde o autentické vepřové karnitas.

jsme závislí na této snadné Mexické rýži, Kubánské rýži a fazolích pro servírování vedle tohoto receptu na vepřové maso carnitas. Mexický rýžový salát a sýrový mexický fazolový Dip jsou také jackpoty.,

Tady je úžasný dip vyzkoušet právě teď:

Tisk

hodiny hodiny iconcutlery příbory iconflag vlajky iconfolder složky iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint tisk iconsquares náměstí ikona

Popis

Dušené a pečené do křupava a něžné dokonalosti, tento Mexický Vepřový se rychle stane oblíbenou rodina na večeři. Tyto vepřové karnitas jsou hands-down vítěz.

Scale1x2x3x

složky

  • 1 (3.,eeled a snížit na polovinu
  • 2 celé bobkové listy
  • 1 lžička sušené oregano
  • 2 lžičky kmínu zem
  • 1 lžička česnekový prášek
  • stolní sůl a mletý černý pepř podle chuti
  • 2 šálky vody,
  • 2 TB šťáva z 1 čerstvého vápna
  • 1 střední pomeranč, čtvrtky
  • 18 až 20 (6 palec) kukuřičné tortilly, zahřeje
  • Volitelné přílohy: vápno klíny, mleté červené cibule, čerstvé nasekané lístky koriandru, salsu, tence nakrájené ředkvičky, na kostičky nakrájené avokádo, Tapatio horké omáčky

Návod k použití

  1. Nastavení trouby stojanu do nižší střední polohy., Předehřejte troubu na 300F.
  2. kombinujte vepřové maso, cibuli, bobkový list, oregano, kmín, česnek, 1 1/2 lžičky stolní sůl, 1 lžičku pepř, vodu a limetkovou šťávu ve velké holandské peci kapalina by měla sotva pokrývat maso. Džus pomeranč v misce a přidejte do hrnce jak šťávu, tak pomerančové zbytky. Přiveďte směs k varu na středně vysoké teplotě za občasného míchání. Zakryjte hrnec a přeneste do trouby. Vařte, dokud maso není měkké a je vidlice jemná, asi 2 1/2 hodiny, míchání masa kolem jednou během vaření.
  3. vyjměte hrnec z trouby. Přeneste vepřové maso do misky se štěrbinovou lžící., Odstraňte oranžové poloviny, cibuli a bobkový list z kapaliny a vyhoďte. Neodstraňujte tuk z kapaliny. Umístěte hrnec na vysokou teplotu a dusíme kapalinu, za stálého míchání často, asi 10-12 min. Měli byste skončit s 1 šálkem snížené kapaliny. Otočte troubu na gril.
  4. skartovat vepřové hrubě; ne příliš jemně. Přeložte do redukované kapaliny, dochutíme solí a pepřem podle chuti. Vepřové maso rozetřete v rovnoměrné vrstvě na obroučkovém plechu. Umístěte list na horní stojan a grilujte, dokud není maso dobře opečené, ale nehořlavé. Hrany by měly být mírně ostré. 5: 7., Podávejte okamžitě s výběrem ozdob a teplých kukuřičných tortil.,

Poznámky

Pokud se vám to líbilo tento recept, prosím vrátit a dát to hodnocení 🙂

Klíčová slova: Mexický Vepřový, Vepřové Carnitas Tacos s masem

Kuchyně Věci, které Máme Rádi:

Mexické Cheeseburgery

Mexická Rýže Salát

Nejlepší Snadné Mexické Rýže

7-Vrstva Mexický Dip

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *