Trichinelózu, způsobené parazitní červ Trichinella, byla objevena až roku 1860, kdy žena zemřela na záhadnou nemoc s příznaky podobné Mozartova. Při vyšetření po její smrti, mnozí kroutit červy byly nalezeny v její svaly. Dr. Friedrich von Zencker, patolog, objevil další lidi, kteří s ní pracovali v hostinci a sdíleli vánoční jídlo vepřových a vepřových klobás, které také vyvinuly trichinózu. Von Zencker okamžitě prozkoumal zbytky vepřového masa a našel červy ve svalové tkáni., Nakrmil zkažené jídlo jiným zvířatům a později našel červy v jejich stravovacích kanálech.
inkubační doba pro trichinózu je mezi 8 a 50 dny. Živé larvy cestují krevním oběhem do kosterního svalu, kde tvoří cysty. Mezi příznaky patří vysoká horečka, bolest svalů a kloubů, zvracení, průjem, slabost, otok těla a obličeje a slabost, vše připomínající Mozartovy příznaky. V závěrečných stádiích trichinózy může pacient zaznamenat mrtvice, záchvaty, kóma a smrt na srdeční nebo neurologické komplikace přibližně ve třetím týdnu onemocnění.,
mohlo by to být tak, že vepřová kotleta zabila jednoho z největších světových hudebních géniů? Mohlo by to být velmi dobře.
Napsat komentář