tuto otázku dostávám po celou dobu: jak víte, kdy je brokolice připravena ke sklizni? Odpověď je na dosah ruky. Můžete zjistit, kdy sklízet brokolici dotykem hlavy nebo pupenu (to je to, co je brokolice, shluk květinových pupenů) a stlačením.
Pokud je hlava pevná a pevná a o průměru, který se očekává pro odrůdu, kterou jste vyrostli, je připravena k výběru., V případě, že hlava dává, když ji zmáčknout, nebo tam jsou prostory, které se tvoří mezi kvítky, nebo dokonce květiny otevření, je to za jeho prime. Nikdy se však nebojte, můžete ji stále jíst, i když kvete.
Pojďme se podívat na příklad:
Rosalind brokolice sklizené pozdě
hlava brokolice byla sklizena příliš pozdě. Hlava již není kopulovitá, ale má nerovnoměrnou strukturu a vzhled. Pokud byste to zmáčkli, pupeny by pod tlakem a cítili byste prostor mezi kvítky.,
Rosalind brokolice připravena ke sklizni
hlava brokolice, na druhé straně, je právě začíná, aby se uvolnily, ale stále cítí pevně, když stiskl. Mezi florety není žádný pohyb ani prostor. Je to perfektní a připravené ke sklizni.
kdy sklízet
mnoho lidí očekává velké hlavy brokolice, jako je typ prodávaný v supermarketech, když rostou odrůdy dědictví. Většina dědictví brokolice dosáhnout pouze 3-4 palců v průměru, nicméně. To ale neplatí pro všechny otevřené opylované odrůdy., Nutribud a Waltham rostou větší, spíše jako typy supermarketů. 4-6 „pro Nutribud a 4-8″ pro Waltham. Rosalind fialová brokolice jsme rostli v této sezóně nám dal 7-8 “ hlavy. Velmi působivé pro dědictví.
Sečteno a podtrženo je konzultovat váš balíček semen pro 2 věci: dny do zralosti a očekávané velikosti. Vždy můžete označit svůj kalendář, když zasadíte brokolici, abyste věděli, kdy začít hledat rostliny připravené na sklizeň.
klíčení brokolice
klíčení brokolice má jiný růstový zvyk než její bratranec. V celé rostlině vyrůstají menší kvítky., Použijte stejnou techniku k jejich sklizni: dotek a zrak. Pocit pevnosti a sklizeň před uvolněním pupenů.
boční výhonky
brokolice je poněkud tovární rostlina, jako je kale a collards, které stále produkují po celou sezónu. Nevytahujte celou rostlinu, protože jakmile odříznete středovou hlavu brokolice, začnou se objevovat boční výhonky.
boční výhonky tvoří malé hlavy brokolice, které můžete sklízet alespoň měsíc.,
Boční výhonky pokračovat týdny, a poté, co jste hit bodu, kdy se nemůžete udržet krok, květiny otevřít a včely šel. Nevyhnutelně necháme brokolici každý rok kvést, abychom udrželi populaci opylovačů šťastnou.
odřízněte středovou hlavu ostrým nožem prořezávacích nůžek pod horní sady listů. To povzbudí tvorbu postranních výhonků. Skladujte sklizeň v plastových sáčcích v ostřejších nebo ve skleněných obalech s víkem v lednici.
Napsat komentář