zde je návod, jak zmrazit všechny druhy vajec

můžete zmrazit vařená vejce?

nejenže je možné zmrazit vařená vejce, ale ve skutečnosti chutnají lépe při zahřátí než vařená vejce uložená v chladničce. O víkendu můžete připravit snídani burritos nebo vaječné sendviče a hodit je do mrazáku. Poté je rozmrazte přes noc v lednici pro snadnou snídani na cestách. I když můžete zmrazit vařená vejce po dobu až jednoho roku, zjistíme, že nejlépe chutnají do tří až šesti měsíců od data zmrazení., Zde je několik dalších potravin, o kterých jste nevěděli, že můžete zmrazit.

můžete zmrazit vařená vejce?

technicky lze vařená vejce zmrazit, ale nebudou chutnat skvěle. Bílé se stávají tvrdými a gumovými a při rozmrazování uvolňují přebytečnou vodu. Vařené žloutky však výjimečně dobře zmrznou, proto doporučujeme jíst vařené bílé čerstvé a žloutky zmrazit sami ve vzduchotěsném sáčku.

můžete zmrazit ďábelská vejce?,

stejně jako vařená vejce se bílá část ďábelského vejce změní v mrazáku, takže opravdu chcete zmrazit žloutkovou směs. Možná si budete chtít představit deviled egg makeover, pokud zmrazujete zbytky, jako je napouštění rozmrazené náplně na opečené plátky bagety nebo šlehání některých cloudových vajec jako bílé náhrady.

můžete zmrazit míchaná vejce?

míchaná vejce se snadno zmrazují a při zahřátí skvěle chutnají! Rádi je vaříme, takže jsou mírně běžné, což jim pomáhá udržet si měkkou texturu, když jsou zahřáté., Nechte míchaná vejce úplně vychladnout, než je zabalíte do jednotlivých porcí v mrazicích sáčcích. Poté je nechte rozmrazit v chladničce nebo použijte mikrovlnnou troubu k rozmrazení před opětovným ohřevem.

můžete zmrazit vaječný kastrol?

zmrazení vaječných kastrolů nebo frittatas je skvělý způsob, jak připravit snídani předem! Funguje to přesně stejným způsobem jako míchaná vejce, ale můžete si vybrat, zda zmrazíte kastrol celý nebo v jednotlivých porcích. Pokud máte rádi vejce, podívejte se na tyto chutné recepty a jíst je pro každé jídlo.

můžete zmrazit vejce ve skořápce?,

můžete zmrazit syrová vejce, ale nikdy je nechcete zmrazit ve skořápce. Obsah vody ve vejci způsobí, že se skořápka rozbije! Někteří lidé rádi oddělují své bílé a žloutky před zmrazením, vytvářejí větší flexibilitu, aby je mohli používat samostatně nebo je znovu promíchat v závislosti na vašem receptu.

zatímco vařená vejce můžete rozmrazit v mikrovlnné troubě, rozhodně doporučujeme rozmrazit syrová vejce v chladničce přes noc. Pro nejlepší kvalitu je budete chtít použít ve stejný den, kdy se rozmrazí.

můžete zmrazit syrová vejce?,

Pokud je odstraníte ze skořápek, nebudete mít problém zmrazit syrová vejce. Porazte je, dokud nebudou jen smíchány a uloženy v mrazicím kontejneru. Tři polévkové lžíce rozmrazených vajec se zhruba rovnají jednomu čerstvému vejci. Pro další triky zmrazení zjistěte, jak zmrazit zbytky těstovin.

můžete zmrazit vaječné bílky?

náš oblíbený způsob zmrazení vaječných bílků je v zásobníku na kostky ledu. Dvě polévkové lžíce vaječných bílků se zhruba rovná jedné velké, čerstvé vaječné bílé, takže jejich rozdělení dopředu jim usnadňuje práci!, Poté, co jste rozmrazí vaše vaječné bílky, nechte je stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut; budou bít na lepší objem se tento krok navíc.

můžete zmrazit žloutky?

v průběhu času se žloutky mohou v mrazáku stát želatinovými a nepoužitelnými. Doporučujeme přidat sůl nebo cukr, abyste zabránili jejich zhrubnutí. Jednoduše přidejte 1/8 lžičky soli nebo 1-1 / 2 lžičky cukru na každých 1/4 šálku žloutků (asi čtyři žloutky). Nyní, když víte, jak zmrazit vejce, zjistěte 16 potravin, které byste nikdy neměli zmrazit.,