cibule jsou jednou z nejdůležitějších klíčových složek pro budování chuti v pokrmech. Recepty jako polévky a dušená masa často vyžadují mirepoix, což je nakrájená cibule, mrkev a celer. Pečeně jsou často doprovázeny mrkví, cibulí a bramborami. Cibule jsou jen klíčovou složkou mnoha receptů a slouží jako stavební kámen pro rozvoj větší chuti a hloubky jídla (prostřednictvím chuti domova).,
zatímco cibule mají při správném skladování obvykle dlouhou trvanlivost, vždy je den, kdy není spíž, když ji potřebujete. Naštěstí existuje spousta alternativ k cibuli, které lze vyměnit za chuť jakéhokoli receptu, který vaříte. V závislosti na tom, co máte po ruce, je snadné provést několik úprav receptu, který vyžaduje cibuli.
Pokud máte cibulový prášek sedící mezi kořením, je to skvělá náhrada. Zmrazená nakrájená cibule může být také obchodována., Mezi další čerstvé možnosti, které lze použít místo cibule, patří šalotka, zelená cibule, jarní cibulky nebo dokonce pórek (přes Huffpost).
Napsat komentář