Zdravotní Výhody Octem Balsamico

Balsamico Octů – Výsledek Vášně, Zručnost, a Trpělivost.

Vyrobeno z hroznů Trebbiano a / nebo Lambrusco, balsamikový ocet je známý svou bohatou chutí a sametově černou barvou. Fermentuje se v různých typech dřevěných sudů, podobně jako víno, a chuť balsamikového octa se zintenzivňuje, čím déle stárne. Čím silnější a intenzivnější je chuť, tím méně je třeba použít k posílení chuti., Balsamikový ocet nabízí řadu zdravotních výhod, i když velikost porce je malá. Zdravotní přínosy balsamikového octa jsou rozsáhlé a populární mezi zdravotními komunitami. Zde je jen několik důvodů, proč používat balsamikový ocet pro jeho nutriční hodnotu.

má antioxidanty, které pomáhají posílit imunitní systém

balsamikový ocet je nabitý antioxidanty, které pomáhají předcházet chronickým onemocněním a posilují imunitní systém. Pomáhá také zničit volné radikály v těle, aby chránil buňky před ničením.,

Snižuje Riziko infarktu.

V roce 2010 studie zveřejněné v „Journal of Nutritional Science and Vitaminology,“ zjištění stavu, že polyfenoly nalezené v balzamikový ocet zastavit oxidaci LDL cholesterolu, která blokuje tepny, které způsobují ucpávání a tvrdnutí. Vzhledem k tomu, že balsamikový ocet má také nízký obsah cholesterolu, může snížit riziko srdečních záchvatů.

Prospěšné Pro Krevní Tlak

Podle studie zveřejněné v „Medscape Všeobecné Lékařství“ v roce 2006, vědci zjistili, že balzamikový ocet snižuje kornatění tepen, také známý jako ateroskleróza., Ocet má také nízký obsah sodíku, což podle přírodních zpráv snížilo hladinu krevního tlaku, aby se zlepšilo zdraví srdce. Z tohoto důvodu balsamikový ocet také snižuje a stabilizuje hladinu krevního tlaku. Vědci ve studii zjistili, že ti, kteří pravidelně konzumovali ocet, vykazovali nižší hladiny systolického krevního tlaku. Je však zapotřebí další studie na lidech, protože tato studie byla původně založena na zvířatech.

nízký obsah kalorií a zlepšuje metabolismus při hubnutí

jedna polévková lžíce balsamikového octa nabízí pouze 10 kalorií., Ocet také zlepšuje metabolismus, protože polyfenoly nalezené v octě štěpí bílkoviny na menší aminokyseliny. S balsamikovým octem trochu jde dlouhou cestu. Při přidávání balsamikového octa do salátových dresinků, omáček nebo dokonce polévek použijte 1 polévkovou lžíci nebo méně. Stejná velikost porce také obsahuje zanedbatelné množství tuku a méně než 3 gramy sacharidů, včetně cukru. Kromě schopnosti zlepšit metabolismus má balsamikový ocet také schopnost potlačit chuť k jídlu., Od ocet také používá kalorií z hroznů se obsah cukru, to je skvělá alternativa k mastné obvazy plné majonézy.

Stabilizuje Krevní Glukózy

Balzámový ocet je nízký glykemický index, který umožňuje lidem cítit plný po delší dobu, podle Livestrong. Studie ukazují, že jíst tři až čtyři polévkové lžíce balzamikového octa denně může také zvýšit citlivost na inzulín, což může vést k lepší kontrole diabetu.,

Zlepšuje Trávení

Balzamikový ocet zlepšuje trávení, protože obsahuje polyfenoly, které podporují aktivity enzymu pepsinu v těle. Trávicí enzym pepsin stimuluje odbourávání bílkovin na aminokyseliny, které pomáhají střevám absorbovat aminokyseliny.

Dobré Pro Zdraví Kostí

kyselině a pepsinu nalézt v balzamikový ocet zlepšuje absorpci minerálů v těle, jako je vápník a hořčík. Balsamikový ocet je spolehlivým zdrojem obou uvedených minerálů, které mohou pomoci při tvorbě silných a zdravých kostí.,