Fordi det er en af naturens rigeste antimikrobiel kilder, Manuka er noget anderledes end andre honning, som det bruges primært for sine medicinske fordele.
Hvad er så specielt ved Manuka honning, der gør det værd at opsøge? Baseret på et stort antal undersøgelser plus anekdotiske beviser er der mange Manuka honning fordele, der spænder fra at hjælpe med at helbrede ondt i halsen og fordøjelsessygdomme til at reducere acne og gingivitis.,
Desværre er honning på grund af industrialisering ikke, hvad det plejede at være. Som de fleste ting i dag, ikke alle honeys er skabt lige. For at opnå de fleste fordele skal du kende de specifikke typer rå, upasteuriserede honning at kigge efter, herunder ægte Manuka honning.
Hvad er Manuka Honning?
Manuka honning er en unik type honning, der kun produceres i Ne..ealand af europæiske honningbier, der pollinerer Manuka bush (Leptospermum scoparium). Det anses af mange eksperter for at være en af de mest gavnlige former for honning i verden., Det blev først produceret i NZ i 1830’erne, da bier fra England blev bragt til NZ, men det fik ikke meget af en følgende indtil 1980’erne.
Manuka har en fyldig, jordagtig smag og er naturligt sød, plus det er fuld af gavnlige stoffer, herunder methylglyoxal (MGO), der har vist sig at have antibakterielle aktivitet.
disse dage er Manuka honning tilgængelig i mange forskellige former. Ud over at blive solgt i sin rene form og tilføjet til urte antibiotika og cremer, kan du også finde det i ansigtsmasker og andre hudplejeprodukter.,
ligesom andre typer honning, såsom sur honning, bruges den medicinsk og kombineret med andre urter og krydderier for at hjælpe med at fremme helbredelse og styrke immuniteten.
Ernæringsfakta
Hvad gør Manuka honning unik og så værdifuld er dens ernæringsprofil. Det er en rig kilde til vitaminer, en .ymer og antio .idanter såsom phenolforbindelser.,ydrogen peroxid
I 1980’erne, har forskere fra New Zealand har opdaget, at Manuka har et betydeligt højere niveau af gavnlige stoffer og enzymer end almindelig honning.,
Ifølge undersøgelser, nogle stammer af dette New Zealand honning er særligt rig på hydrogen peroxid, methylglyoxal (MGO) og dihydroxyacetone. Kombinationen af disse forbindelser har vist sig at virke som en naturlig antibakteriel, potentielt inklusive mod visse bakterier, der er resistente over for antibiotika.
jo højere UMF-nummeret, som Manuka har (se mere på denne skala nedenfor), er de høje niveauer af disse beskyttende forbindelser, som honningen har.
sundhedsmæssige fordele
1., Understøtter fordøjelseshygiejne (hjælper med SIBO, lav mavesyre og sur tilbagesvaling)
tyndtarm bakteriel overvækst (SIBO), lav mavesyre og sur tilbagesvaling går hånd i hånd. På grund af de naturlige antibiotika og antibakterielle egenskaber, der findes i Manuka honning, er det en god medicin til enhver bakterierelateret fordøjelsesforstyrrelse.i en nylig undersøgelse viste det sig, at en farlig bakterie relateret til alle tre tilstande, Clostridium difficile, var ret modtagelig for Manuka honnings bakteriedræbende virkninger., Således kan det være meget gavnligt at reducere sur tilbagesvaling og afbalancere dit fordøjelsessystem for at helbrede mave-og tarmubalancer.
2. Fremmer hudens sundhed
mens der er få kliniske forsøg til støtte for påstande om, at rå honning helbreder acne, hvis vi tager højde for dets antimikrobielle og helbredende egenskaber, er det fornuftigt, at det ville hjælpe med en række hudtilstande.,en gennemgang, der fokuserede på Manukas virkninger ved behandling af atopisk dermatitis, fandt, at det “er potentielt effektivt til behandling af AD-læsioner baseret på både kliniske og cellulære undersøgelser gennem forskellige mekanismer”, men dette skal stadig bekræftes af randomiserede forsøg.
Manuka bruges også i vid udstrækning som en milia-behandling. Milia er små, hvide humle, der vises på huden, ofte under øjnene eller omkring kinderne. Manuka kan blandes med kanel og påføres i et tyndt lag på huden i 10-15 minutter for at reducere tegn på betændelse og bump.,
en række undersøgelser viser også, at Manuka kan understøtte helbredelse af sår. Mens du kan prøve dette hjemme, er det bedst at undgå at anvende det på åbne eller alvorlige sår.
3. Kan Hjælpe med at Behandle Infektioner
Forskere har opdaget, at Manuka honning, kan forsvare sig mod spredning af destruktive bakterier, som det naturligt udstiller antimikrobiel aktivitet mod et bredt spektrum af mikroorganismer, herunder dem med multi-resistens. Dens antibakterielle virkninger synes at skyldes honningens lave pH, evne til at dehydrere bakterier på grund af tilstedeværelsen af MGO og fytokemisk indhold., MGO betragtes som den vigtigste antimikrobielle bestanddel af Manuka, hvilket gør den unik blandt honning sorter.
det kan endda nedregulere de mest potente gener af MRSA-bakterierne (methicillinresistente Staphylococcus aureus), betragtes som en “superbug”, der får patienter til at blive meget syge og modstå virkningerne af almindeligt anvendte antibiotika.nogle forskere foreslår nu, at regelmæssig topisk brug af denne honning på udskæringer og infektioner (især på hospitalet og plejehjemmet) kan holde MRSA naturligt i skak.
4., Kan hjælpe med at behandle forbrændinger, sår og sår
bandager indeholdende Manuka er tilgængelige både over-the-counter og ved recept for at hjælpe med sårpleje. Mange forskningsundersøgelser har fundet bevis for, at honning kan hjælpe med at behandle sår og give smertelindring blandt mennesker, der lider af milde til moderate forbrændinger og sår.
nogle af grundene til, at denne honning bruges til sårpleje, er på grund af dens sure natur / lav pH plus antio .idant, antiinflammatoriske og antimikrobielle virkninger., Forskning viser, at det kan for at stimulere vævsregenerering, lette sår debridement, reducere inflammation og mindske hævelse.
Manuka har også vist sig at forhindre infektioner på grund af mavesår i visse dyreforsøg og at blokere væksten af en bestemt type bakterier, der forårsager mavesår hos mennesker.
5. Kan forhindre tandfald og tandkødsbetændelse
flere undersøgelser har vist, at Manuka kan hjælpe med at behandle og forhindre tandkødsbetændelse og periodontal sygdom.,
på grund af dets antimikrobielle aktivitet opdagede forskere fra Tandlægeskolen ved University of Otago i Ne..ealand, at tygge eller sutte på Manuka-produkter ikke kun forårsagede et 35 procent fald i plak, men førte til en 35 procent reduktion i blødningssteder hos mennesker, der lider af tandkødsbetændelse. Calcium ,cink og fosfor, der findes i Manuka honning, er også alle vigtige næringsstoffer til helbredelse af tænder.
6., Maj Aids IBS og IBD Behandling
Når du vurderer den effekt, at Manuka har på eksperimentelt inducerede inflammatoriske tarm sygdom i rotter, forskere, der deltager i en undersøgelse havde nogle forbløffende resultater:
- Manuka gav beskyttelse mod TNBS-induceret colon skade.
- alle de behandlede grupper viste reduceret koloninflammation, og alle de biokemiske parametre blev signifikant reduceret sammenlignet med kontrollen i de honningbehandlede grupper.
- Manuka hjalp med at genoprette lipidpero .idation samt forbedrede antio .idantparametre.,
- i den inflammatoriske model af colitis reducerede oral administration af Manuka signifikant koloninflammation. Det hjalp også med at mindske smerter og ser ud til at beskytte mod skader på frie radikaler.
7. Kan hjælpe med at reducere ondt i halsen
Nogle undersøgelser har vist, at Manuka kan stimulere immunceller og cytokinproduktion hos mennesker, hvilket potentielt øger immuniteten mod visse patogener og sygdomme.en undersøgelse fandt, at Manuka stopper væksten af ondt i halsen-forårsager Strep bakterier., Det er ikke underligt, at så mange mennesker drager næsten øjeblikkeligt fordel af at tage en skefuld honning, når de ikke har det godt.
for nylig er det endda blevet godkendt af National Cancer Institute til at blive brugt til behandling af betændelse i halsen fra kemoterapi.
8. Kan hjælpe med at reducere sæsonbestemte allergier
en undersøgelse, der undersøgte virkningerne af honning og birkepollen på allergier, havde bemærkelsesværdige resultater. Deltagerne fik regelmæssig honning, honning med birkepollen tilsat det eller am allergi medicin som kontrolgruppe., Resultaterne var imponerende:
…patienter rapporterede en 60% lavere total symptomscore, dobbelt så mange asymptomatiske dage og 70% færre dage med alvorlige symptomer, og de brugte 50% mindre antihistaminer sammenlignet med kontrolgruppen.
forskerne fandt også, at der var meget lille forskel mellem birkepollen honningbrugere og de almindelige honningbrugere. Således kan det at tage Manuka regelmæssigt potentielt hjælpe dine sæsonbestemte allergisymptomer og mindske dit behov for medicin.
9., Skønhedsbehandling og Sundhedsforstærker
taget dagligt har Manuka en eliksir effekt, der kan øge energi, understøtte afgiftning og muligvis bidrage til at forbedre hudfarve og tekstur.
brug det i en hjemmelavet ansigtsvask til at eksfoliere og bekæmpe frie radikaler i huden. Brug det i din shampoo eller lave en nærende maske, der vil tilføje glans af dit hår. En anden favorit brug er i en deto.drink for at få de fleste fordele inde og ude.
10. Kan forbedre søvn
Manuka kan bidrage til at fremme afslappende dyb søvn, der fungerer som et naturligt søvnhjælpemiddel., Det frigiver langsomt det glykogen, der er nødvendigt for væsentlige kropsfunktioner under søvn. Tilføjelse af honning til mælk ved sengetid hjælper kroppen med at frigive melatonin i hjernen, hvilket er nødvendigt for dyb søvn.
Der er mange sundhedsforstyrrelser forbundet med dårlig søvn, såsom hjertesygdom, type II diabetes, slagtilfælde og arthritis. Da honning har vist sig at hjælpe med kvalitetssøvn, kan det potentielt hjælpe med at reducere risikoen for disse og mange andre hedeproblemer.
11., Kan Reducere Symptomer på Cystisk Fibrose
Cystisk fibrose er en genetisk sygdom, der forårsager en bestemt type protein til fejl, der fører til en overproduktion af tykke slim, der kan tilstoppe lungerne og øger risikoen for luftvejsinfektioner. Lovende forskning viser, at Manuka honning potentielt kunne hjælpe med at dræbe bakterier for at bekæmpe infektion, især hos dem med cystisk fibrose.,
Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Archives of Microbiology, Manuka honning, der var i stand til at blokere væksten af Pseudomonas aeruginosa og Burkholderia spp, to stammer af bakterier, der kan være særligt problematiske for personer med cystisk fibrose.
klassificeringssystem
den unikke Manuka-faktor (UMF) er en global standard, der bruges til at identificere og måle den antibakterielle styrke af Manuka. I det væsentlige er UMF en garanti for, at honningen, der sælges, er fra ne..ealand, af medicinsk kvalitet og ren.,
UMF findes ikke i nektar af alle Manuka blomster, og relativt set indeholder regelmæssig Manuka kun den hydrogenpero .id antibakterielle egenskab, der er fælles for de fleste typer honning.
Hvad der adskiller UMF Manuka fra andre Manuka sorter er, at det er både naturligt, hydrogenperoxid og sin egen naturlige UMF antibakterielle ejendom, hvilket i høj grad forbedrer it-effektiviteten. UMF-egenskaberne ved Manuka er ekstremt stabile, og i modsætning til det brintpero .id, der er almindeligt i de fleste honning, ødelægges det ikke let af varme, lys og en .ymer i kroppen.,
den anerkendte UMF-rating er UMF5, men honningen anses ikke for at være meget gavnlig, medmindre den bærer en UMF 10+. Dette betyder, at honningen har antibakteriel aktivitet. Alt lige fra UMF 10-UMF 15 er et nyttigt niveau, og alt UMF 16 og op betragtes som en overlegen kvalitet.
ægte UMF Manuka honning har disse fire ting:
- et UMF varemærke tydeligt mærket på forsiden af beholderen.
- være fra en ne..ealand UMF-licenseret virksomhed og mærket i Ne. .ealand.
- UMF-firmaets navn og licensnummer på etiketten.,
- et UMF-ratingnummer på 5-16+. Hvis det er mærket uden UMF eller uden et nummer, så er det ikke den ægte artikel.
ifølge UMF-foreningen tester UMF-klassificeringen faktisk den antibakterielle ydelse af en honning og sammenligner den med phenol, et desinfektionsmiddel. Den Aktive Manuka Honning Forening der gør den test hedder det:
tilstedeværelsen af de særlige ikke-peroxid aktivitet kan påvises kun ved en række af videnskabelige undersøgelser, der direkte vedrører phenol standard., Bedømmelsen har et en-til-en forhold til phenolstandarden.
dette betyder, at en UMF-rating på 20+ svarer i styrke til en 20 procent opløsning af phenol. Den ideelle UMF-vurdering varierer afhængigt af dit formål, men laboratorieundersøgelser har vist, at Manuka-honning med et ikke-pero .idaktivitetsniveau på UMF 12 til UMF 15 er effektivt mod en lang række bakterier.,
Her er en forklaring på, hvad Manuka honning UMF du skal bruge:
- 0-4 — Ikke-terapeutisk
- 4-9 Vedligeholdelse niveau med de generelle honning sundhedsmæssige fordele
- 10-14 — Understøtter den naturlige sårheling og bakterielle balance
- 15+ — Overlegen niveau af fenoler, der er særdeles terapeutisk, men bør ikke overstige at tage en spiseskefuld i en tid
en Anden Manuka classification system eksisterer der blev udviklet og udgivet af selskabet Wedderspoon., Dette klassifikationssystem kaldes “KFactor”, som omfatter fem “nøglefaktorer”:
- rå og upasteuriseret
- ikke-GMO-projekt verificeret
- produceret og pakket i Ne, ,ealand
- fri for antibiotika, glyphosat og pesticider
- sporbar fra hive til hjemmet
Der er kun et klassificeringssystem, der er godkendt af Ne, liealands ministerium for primære industrier (MPI), en gren af regeringen. MPI regulerer ikke gradinger baseret på UMF eller Kfactor skalaer.,
Ifølge MPI, alle honning, der er mærket som Manuka til eksport skal være testet af et MPI-anerkendt laboratorium for at sikre, at det opfylder definitionen på et fast Manuka honning, som består af en kombination af 5-attributter (4 kemikalier fra nektar og 1 DNA-markør fra Mānuka pollen). Dette giver producenter og forbrugere mulighed for at adskille Manuka-honning fra andre honningtyper.
nylige retningslinjer udstedt af MPI kræver, at alle virksomheder, der sælger Manuka, bruger “Mono” og “Multifloral” snarere end pollentællinger til at kategorisere deres produkter., Monofloral Manuka stammer hovedsagelig fra Leptospermum scoparium (manuka) plante. Multifloral Manuka er en blanding, der stammer fra en række plantekilder, men har en betydelig mængde fra Leptospermum scoparium (manuka) – anlægget.
Manuka vs. almindelig honning
honningens verden kan være forvirrende i betragtning af at der er så mange typer at vælge imellem., Ud over mere end 300 sorter af honning, der sælges over hele verden, har forbrugerne følgende muligheder:
- pasteuriseret eller rå honning
- filtreret eller ufiltreret
- kam (med den spiselige bivoks inde) væske eller pisket
- lokal eller importeret
Hvad er forskellen mellem Manuka og almindelig honning? Med Manuka er næringsindholdet op til fire gange det for normale blomsterhonninger. En anden forskel er den unikke Manuka-faktor, der er forklaret ovenfor.
hvorfor er Manuka honning så dyr i forhold til almindelig honning?, Som tommelfingerregel får du det, du betaler for, og de fleste honningprodukter i konventionelle supermarkeder er ikke meget forskellige fra majssirup med høj fructose.
det, der adskiller Manuka, er højere koncentrationer af forbindelser såsom methylglyo .al eller MGO, hvilket gør det muligt for Manuka at have antimikrobielle virkninger, som andre honning ikke har.
Sådan køber og bruger
spekulerer du på, hvordan du kan spise Manuka honning og hvor finder du den? For at få høj kvalitet Manuka i dag, du stort set nødt til at gå til din lokale helsekost butik, lokale gård co-op eller gå online for at købe den ægte vare.,
for at få den bedste Manuka honning er det vigtigt at overveje, hvordan du planlægger at bruge den. Valg af en medicinsk Manuka honning er nøglen, hvis du planlægger at bruge dens antibakterielle egenskaber til fordøjelsessundhed eller blande den i hjemmelavede hudplejeprodukter, såsom en Manuka honning ansigtsmaske.
ikke-medicinsk honning er betydeligt billigere og kan være egnet, hvis du bare ønsker at sød opskrifter.
Hvad skal du kigge efter, når du køber denne type honning at spise?,
ideelt set køb fra en velrenommeret forhandler og kig efter organisk Manuka honning med en UMF på 15+ for at maksimere de potentielle fordele.
en anden måde at måle et produkts medicinske egenskaber på er at kontrollere Manuka honey mgo. MGO-niveauer starter omkring 30 og går over 800, afhængigt af honningens medicinske styrke.
hvad betyder MGO 83 i Manuka honning?
Dette oversætter til en UMF-score på omkring 5, hvilket betragtes som ikke-medicinsk kvalitet.
hvor længe varer honning?
Ved korrekt opbevaring kan Manuka honning vare næsten på ubestemt tid., Hvis det blandes med andre ingredienser, kan det dog udløbe lidt tidligere.
Opbevar Manuka på et tørt, køligt sted væk fra stærkt sollys og fugtighed for at holde det frisk.
hvordan skal du spise Manuka? Hvilken dosis skal du tage?
for at opleve de fleste fordele skal du bruge en Manuka honningdosis på cirka en til to spiseskefulde om dagen. Den nemmeste måde er at bare tage den lige med ske, men hvis den er lidt for sød for dig, kan du tilføje den til din yndlings urtete, dryppe den over yoghurt eller sprede den på spiret kornskål.,
Hvis du vil forbedre de immunforstærkende virkninger eller helbrede en ondt i halsen, skal du tilføje en teskefuld kanel. Forskning viser, at de antimikrobielle egenskaber ved kanel og Manuka honning kan hjælpe dig med at komme hurtigere.
Der er masser af muligheder for, hvordan man spiser Manuka for at drage fordel af de mange forskellige fordele, den har at tilbyde., Her er et par enkle opskrifter til at hjælpe dig med at komme i gang med:
- Krydret Gurkemeje Mælk med Honning
- kokosmælk Og Flødekande
- Black Bean Brownies
Risici og Bivirkninger
på Trods af de mange fordele, der er forbundet med denne potente ingredienser, der er flere Manuka honning bivirkninger, som du måske ønsker at overveje, så godt.
ligesom andre typer sødestoffer er honning høj i sukker. Derfor er det vigtigt at være opmærksom på dit indtag, især hvis du har diabetes eller andre problemer med at regulere blodsukkerniveauet.,
de, der er allergiske over for bier eller honning, kan også opleve en allergisk reaktion, når de bruger Manuka eller hudens sundhed eller indtager det oralt. Overvej at lave en patch test ved at anvende en lille mængde på huden for at vurdere din tolerance. Afbryd brugen og rådfør dig med din læge, hvis du bemærker bivirkninger eller symptomer på fødevareallergi.
Derudover anbefales honning ikke til spædbørn yngre end et år gammel. Dette er for at hjælpe med at minimere risikoen for spædbarnsbotulisme, en alvorlig sygdom, der kan være forårsaget af indtagelse af honning forurenet med en bestemt type bakterier.,
Sidste Tanker
- New Zealand Manuka honning, der ofte betragtes som den sundeste type honning, er lavet af bier, der bestøver den Manuka busken.
- hvad er Manuka honning god til? Undersøgelser viser, at det kan øge fordøjelsen, støtte hudens sundhed, forbedre søvn, forbedre immuniteten og mere. Naturlige sundhed praktiserende læger bruger ofte det til acne, milia, gingivitis, mavesår og meget mere.
- Hvordan virker denne type honning? Det menes at dræbe bakterier og stimulere produktionen af immunceller., Mange af dens fordele skyldes methylglyo .al eller MGO, som har antibakterielle virkninger.
- Der er flere forskellige metoder, der bruges til at måle de medicinske egenskaber af din honning, herunder UMF rating, MGO niveauer og KFactor.
- er honning sikker? For det meste kan Manuka sikkert nydes i moderation. Det kan dog udløse fødevareallergi symptomer hos dem med en bi allergi, og dem med diabetes kan være nødvendigt at overvåge deres indtag. Det anbefales heller ikke til børn under et år for at forhindre spædbørns botulisme.
Skriv et svar