tørrede frugter er frugter, der har fået næsten alt deres vandindhold fjernet gennem forskellige tørringsmetoder.
hvad der er tilbage er en energitæt snack, der på trods af sin lille størrelse er meget nærende. Faktisk vurderer undersøgelser, at tørret frugt indeholder 3-5 gange flere mikronæringsstoffer end frisk frugt (7).
fordi tørrede frugter er energi tætte, er de fremragende til folk, der forsøger at gå op i vægt., Men de er højt i naturlige sukkerarter, så det er bedst at kombinere dem med en kilde til sundt fedt eller protein for at minimere de potentielle negative virkninger på dit blodsukker (8).
Her er nogle højt kalorieindhold, tørrede frugter, der kan hjælpe dig med at gå i vægt.
datoer
datoer er de små, cylindriske frugter af datapalmen, der vokser i tropiske områder.
de sælges typisk tørret i de fleste vestlige lande og fyldt med næringsstoffer.
En dato (24 gram) indeholder følgende næringsstoffer (9):
- Kalorier: 66.5
- Protein: 0.4 gram
- Fedt: 0.,1 gram
- Kulhydrater: 18 gram
- Fiber: 1,6 gram
- Kalium: 4% af DV
- Magnesium: 3% af DV
Disse frugter er også en god kilde til kobber, mangan, jern og vitamin B6.
i betragtning af at datoer typisk sælges tørret, har de en lang holdbarhed, hvilket gør dem til en alsidig måde at øge dit kalorieindtag på. De laver et godt bindemiddel i bagværk eller kan nydes af sig selv.
prøv at fylde datoer med mandelsmør og kokosflager til en sund, kalorieindhold.,
svesker
svesker er tørrede blommer, der pakker en ernæringspunch.
En 1-ounce (28 gram) servering af svesker indeholder følgende næringsstoffer (10):
- Kalorier: 67
- Protein: 0.6 gram
- Fedt: 0,1 g
- Kulhydrater: 18 gram
- Fiber: 2 gram
- Vitamin K: 14% DV
- Kalium: 4,4% af DV
Svesker er også kendt for deres evne til at afhjælpe forstoppelse. Deres fiberindhold kan hjælpe med at tilføje bulk til din afføring og fremskynde dens transit gennem din tarm (11).,
svesker har en lang holdbarhed og er nemme at tilføje til din kost, hvilket gør dem til en enkel måde at øge dit kalorieindtag og hjælpe sund vægtforøgelse. De smager godt på egen hånd, men du kan også nyde dem i dine yndlingssalater, smoothies og bagværk.
tørrede abrikoser
abrikoser er en populær gul stenfrugt, der kan nydes både frisk og tørret.
En 1-ounce (28 gram) servering af tørrede abrikoser indeholder følgende næringsstoffer (12):
- Kalorier: 67
- Protein: 0.8 gram
- Fedt: 0.,1 gram
- Kulhydrater: 18 gram
- Fiber: 2 gram
- Vitamin A: 6% af DV
- E-Vitamin: 8% af DV
ud over at være en glimrende kilde til kalorier, tørrede abrikoser er en god kilde til beta-karotin, lutein, og zeaxanthin — tre anlæg pigmenter, der understøtter eye sundhed (13).
Tørrede abrikoser gøre en glimrende pick-me-up mellemmåltid sent på eftermiddagen og parre godt med nødder og ost, som også kan hjælpe dig med at tage på i vægt, som de er gode kilder til kalorier og fedt.,
tørrede figner
nød både friske og tørrede, figner er en populær frugt med en sød, men mild smag.
En 1-ounce (28 gram) servering af tørrede figner indeholder følgende næringsstoffer (14):
- Kalorier: 70
- Protein: 1 g
- Fedt: 0.3 gram
- Kulhydrater: 18 gram
- Fiber: 3 gram
- Kalium: 4% DV
- Calcium: 3,5% af DV
Tørrede figner, der er velsmagende på deres egen eller kan nydes hakket til pynt havregryn, yoghurt, eller salater. De passer også godt sammen med ost og kiks.,nogle mennesker foretrækker at blødgøre deres tørrede figner ved at koge dem i vand i op til 10 minutter.
rosiner
rosiner er tørrede druer, der kommer i forskellige størrelser og farver.
I Usa og Canada, navnet henviser generelt til alle former for tørrede druer, der henviser til, at Australien, New Zealand, Irland og det Forenede Kongerige, den beskriver kun mørk-farvet, stor sorter.
En 1-ounce (28 gram) servering af rosiner indeholder følgende næringsstoffer (15):
- Kalorier: 85
- Protein: 1 g
- Fedt: 0.,1 gram
- kulhydrater: 22 gram
- Fiber: 1 gram
- kalium: 4, 5% af DV
- jern: 3% af DV
rosiner er også en god kilde til kobber, mangan, magnesium og mange B-vitaminer.
tilføjelse af rosiner til din kost er en nem måde at øge dit kalorieindtag på. De smager godt lige ud af kassen og parrer godt med nødder, yoghurt, oste, salater og havregryn.
Sultanas
ligesom rosiner er sultanas en anden type tørret drue.
de er dog lavet af grønne frøfrie druer, hovedsagelig Thompson Seedless typen., I USA kaldes sultanas ofte” gyldne rosiner ” på grund af deres lysere farve.
En 1-ounce (28 gram) servering af sultanas giver følgende næringsstoffer (16):
- Kalorier: 91
- Protein: 0.7 gram
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 22 gram
- Fiber: 0.7 gram
- Strygejern: 4.2% DV
Sultanas kan spises på samme måde som rosiner, hvilket gør dem en bekvem måde at øge dit kalorieindtag. Spis dem alene eller kombiner dem med nødder, yoghurt, oste eller salater.,
Rips
Rips er små, søde, tørrede druer af en sort kaldet “Black Corinth.”
På trods af deres lille størrelse pakker de en kraftig, sød-tangy smag, hvilket gør dem ret alsidige.
En 1-ounce (28 gram) servering af ribs og solbær indeholder følgende næringsstoffer (17):
- Kalorier: 79
- Protein: 1.14 gram
- Fedt: 0,1 g
- Kulhydrater: 21 gram
- Fiber: 2 gram
- Kobber: 15% DV
- Strygejern: 5% af DV
Ribs er også en god kilde til zink, kalium, magnesium og andre mikronæringsstoffer.,
prøv at tilføje vinmarker til yoghurt, fyldstoffer og bagte retter for at øge deres kalorieindhold. De kan også nydes med nødder og frø som en velsmagende midt om morgenen eller eftermiddagsmad.
Oversigt
Tørrede frugter, såsom datoer, svesker, abrikoser, figner, sultanas, ribs og solbær og rosiner, indeholder flere kalorier end deres friske kolleger, hvilket gør dem gode muligheder for en sund vægtøgning. Derudover har de en tendens til at pakke 3-5 gange flere mikronæringsstoffer.
Skriv et svar