25.8: Introduktion til Biokemi

Biokemi er studiet af de kemiske processer i levende organismer, herunder, men ikke begrænset til, det levende materiale. Biokemi styrer alle levende organismer og levende processer. Ved at kontrollere informationsstrømmen gennem biokemisk signalering og strømmen af kemisk energi gennem metabolisme giver biokemiske processer anledning til livets utrolige kompleksitet.,

i løbet af de sidste årtier af det 20.århundrede bliver biokemi så vellykket med at forklare levende processer, at nu næsten alle områder af biovidenskaben fra botanik til medicin til genetik beskæftiger sig med biokemisk forskning. I dag er hovedfokus for ren biokemi at forstå, hvordan biologiske molekyler giver anledning til de processer, der forekommer i levende celler, hvilket igen i høj grad vedrører undersøgelsen og forståelsen af hele organismer.,

biokemi er tæt forbundet med molekylærbiologi, undersøgelsen af de molekylære mekanismer, hvormed genetisk information kodet i DNA er i stand til at resultere i livets processer. Afhængig af den nøjagtige definition af de anvendte udtryk kan molekylærbiologi betragtes som en gren af biokemi eller biokemi som et redskab til at undersøge og studere molekylærbiologi.,meget af biokemien beskæftiger sig med strukturer, funktioner og interaktioner mellem biologiske makromolekyler, såsom proteiner, nukleinsyrer, kulhydrater og lipider, som tilvejebringer strukturen af celler og udfører mange af de funktioner, der er forbundet med livet. Cellens Kemi afhænger også af reaktionerne fra mindre molekyler og ioner. Disse kan være uorganiske, for eksempel vand-og metalioner, eller organiske, for eksempel aminosyrerne, der bruges til at syntetisere proteiner., De mekanismer, hvormed celler udnytter energi fra deres miljø via kemiske reaktioner, er kendt som metabolisme. Resultaterne af biokemi anvendes primært inden for medicin, ernæring og landbrug. I medicin undersøger biokemikere årsagerne til og helbredelsen af sygdommen. I ernæring studerer de, hvordan man opretholder sundhed og studerer virkningerne af ernæringsmæssige mangler. I landbruget undersøger biokemikere jord og gødning og forsøger at finde måder at forbedre afgrødedyrkning, afgrødeopbevaring og skadedyrsbekæmpelse., Meget af biokemi beskæftiger sig med strukturer og funktioner af cellulære komponenter såsom proteiner, kulhydrater, lipider, nukleinsyrer og andre biomolekyler—selvom processer i stigende grad snarere end individuelle molekyler er hovedfokus.