Fødevarebanerne og markederne i Finland er fulde af velsmagende retter, lokale delikatesser og sæsonbetonede produkter, som vi virkelig synes, du skal prøve mindst en gang!
Lær mere: 10 vigtigste grunde til at besøge eksotiske Finland
Leip ?juusto
Hvad er det? Brødost eller finsk knirkende ost
Juustoleip.er en typisk dessert fra det nordlige Finland. Du finder osten i alle lokale købmandsforretninger, og alt hvad du skal gøre er at varme den i en gryde og top den med omrørte skybær. Og en god kop kaffe selvfølgelig!,
Brødost er lavet af komælk og har en meget unik konsistens, men er virkelig et must-try for alle dem med en sød tand. Foto: Soili Jussila / besøg Finland
Ruisleip?
Hvad er det? Klassisk finsk rugbrød
Uanset om du bor på et fancy hotel i Helsinki eller på en café i landsbyen Tampere, vil du altid finde finsk rugbrød lavet surdej fra til morgenmad! Måske kan du endda sammenligne de forskellige lokale rugbrød, hvis du udforsker andre nordiske lande.,
Lohikeitto
Hvad er det? Cremet laksesuppe
cremet. Lækre. Laksesuppe. Skal vi sige mere?
der er et stort udvalg af denne absolutte klassiker, men i det væsentlige er lohikeitto en lækker fiskesuppe med fløde, laks, kartofler og grøntsager. Nyd med en skive rugbrød!
Karjalanpiirakka
Hvad er det? Karelian pasties / tærter
Karelian pasties er den finske ækvivalent af Pi..a i Italien. Disse lækre delikatesser er lavet af pastryienerbrød og fyldt med kartoffelmos eller rispudding., Traditionelt spises de med ægsmør eller andre påfyldninger. Caf theen (http://www.konditoriahopia.fi/in Helsinki har lavet friske kager hver dag siden 1949, så gå der, hvis du har lyst til en!
- Lær mere: 10 vigtigste grunde til at besøge eksotiske Finland.
Poronkistristys
Hvad er det? Sauteret rensdyr
finnerne nyder rensdyrkød hele året rundt. Denne klassiker er ikke kun populær i Finland, men også i andre nordiske lande, dog med lokale variationer., I Finland er rensdyrskødet skåret i tynde skiver og sauteret i vand, fløde eller øl og serveret med kartoffelmos, agurk og tranebærsauce. Du kan prøve virkelig autentiske poronkistristys på Restauarant Aino i Helsinki.
Mykyrokka
Hvad er det? Blood dumpling soup
Hvis du ikke er fan af blodpølse eller lignende, skal du sandsynligvis undgå mykyrokka, en suppe lavet af kartofler, løg, lever, salt, peber og selvfølgelig dumplings lavet af blod., Denne ret er en lokal delikatesse i Savonien i Finland, så hold øje med det på menuerne, hvis du er på vej dertil.
Vi troede ikke, at alle ville sætte pris på et billede af denne skål…!
Salmiakki
Vidste du, at 12 April er international lakrids dag?
Hvad er det? Salt lakrids
Salmiakki er måske den mest kendte af alle de tilsyneladende underlige finske delikatesser! Denne lakrids er aromatiseret med salmiaksalt (ammoniumchlorid)., Det er så populært i Finland, at du finder slik, alkohol, milkshakes, saucer, is, kager og muffins (…) krydret med salmiakki. Folk siger, at du kun virkelig kan nyde smagen, hvis du har haft det siden barndommen, men vi siger prøv det og se hvad du synes!
nu hvor du har læst om disse lækre lækre delikatesser, skal du gå videre og booke dig selv en tur til Finland for at prøve dem. Se vores hoteller i Helsinki her.
Læs mere
- Helsinkis bedste restauranter, barer og saunaer. Få et overblik her!populære vegetariske restauranter i Helsinki.,
Tags
Skriv et svar