bagerne blev takket og hædret, og de besluttede at lave brød i form af en halvmåne (symbolet på det tyrkiske flag). Croissanten blev født! Hundrede år senere introducerede Marie Antoinette (østrigsk prinsesse, der giftede sig med Louis .vi) croissanten til de franske aristokrater. Det var først i begyndelsen af dette århundrede, at smørpuff croissanten blev oprettet og blev det franske nationale produkt i 1920.
hvad angår smerten au chocolat … dens oprindelse forbliver indhyllet i mystik. Og hvad med baguetten?, Baguetten er en særlig form for brød — baguettens diameter kan være 5-6 cm, men Brødets længde kan være op til en meter lang. Parisiske baguetter vejer typisk 250 gram. Opskriften og bagestilen (i en dampovn) blev importeret fra Østrig i det 19.århundrede, men en fransk lov, der dikterede, at bagere ikke kunne begynde at arbejde før klokken 4, førte til oprettelsen af det tydeligt aflange brød. Jo længere, tyndere brød tillod bagere at fuldføre deres opgave før morgenmadstid. Således blev baguetten født.
Skriv et svar