smagsnoter
Dyb ravgul farve, zesty, bidsk bitterhed, fuld malt smag
Beskrivelse
Når pilsner brygning ud for at erobre verden i midten af 1800-tallet, ikke alle fik med programmet. Selvom Tyskland var centrum for lagerrevolutionen, var d .sseldorf en af de eneste byer, der holdt fast i sin tradition for ale-brygning i form af Altbier. Alt “gammelt” er et adjektiv, som tyskerne har tendens til at bruge wistfully., Chuckanut Bryggeri Alt har kun et strejf af frugtighed, der giver det væk som en ale – ellers smagen er meget ren og rund, med en medium-fyldig maltet center med Skagit Malt, der understøttes af en forfriskende skarp whack af humle bitterhed. Vores Alt er traditionelt gæret varmt, men modnet ved kolde temperaturer. Med en tør finish er denne øl venlig og indbydende!
medaljer
madparring
kombinationen af humlebitterhed, fuld maltsmag og tilbageholden frugtighed gør altbier vidunderligt alsidig med mad., De karamelliserede maltsmag vil låse sig fast på lignende smag i ristet kylling, og humlen giver ølen skærekraften til at håndtere saucer og gravier med aplomb. I D .sseldorf har smag tendens til at løbe mod svinekød. Altbiers er meget gode med alle slags pølser, og de fleste er robuste nok til at håndtere en lastet burger eller PI..a.
Skriv et svar