det er en spændende tid at være sundhedsbevidst. I årtier narrede sundhedsfødevareindustrien dig til at spise specielle “diæt” fødevarer, der faktisk er fyldt med sukker. De foreslog for dig at tilføje farlige lektinfyldte fødevarer til din kost og fortalte dig endda at forfølge en “fedtfattig” (omend stærkt forarbejdet) diæt., Og du følte dig godt, fordi du gjorde, hvad du troede, du var nødt til for at tage “nærende valg”.
men læger og forskere har nu opdaget, at disse valg var alt andet end sunde. Dr. Gundry var blandt de første til at lede anklagen om at sprænge sundhedsmyter vidt åbne.Dr. Gundry kom til at indse, at selv “sunde” valg som frugt og grøntsager kan tage en vejafgift på din krop. Mens nogle ernæringseksperter ville have dig fest på højt sukkerfrugter, vidste Dr. Gundry, at det var et falsk forsøg på en såkaldt bedre kost.,
sandheden er… planter ønsker ikke at blive spist.
hvad de virkelig ønsker er at overleve. Og den mest effektive måde for dem at forsvare sig mod sultne rovdyr som mennesker er ved at producere giftige kemiske proteiner kaldet lectiner.
hvorfor er lectiner dårlige for dig?
du har sandsynligvis hørt folk nævne det populære lectin, gluten – det er en af de mest almindelige lectiner derude. Men det er ikke den eneste. Faktisk er masser af de “sunde” fødevarer, du er blevet trænet til at spise i århundreder, stadig fulde af farlige lektiner, herunder fødevarer mærket som “glutenfri”.,
, Når lektiner invadere din krop, og de kan medføre nogle alvorlige sundhedsmæssige problemer, herunder:
- Hævelse
- Ubehag
- Frustrerende fordøjelsesproblemer
- Ubehageligt gas og oppustethed
- vægtøgning
- Hjerne tåge
- Og andre alvorlige sundhedsmæssige problemstillinger
Den gode nyhed er, hvis du tager principper fra Dr. Gundry kost til hjerte, du kan lære at mindske eller fjerne lektiner fra din kost og støtte for din overordnede sundhed og velvære., Og selvom det vil kræve nogle livsstilsændringer, kan det være lettere at gå lektinfrit, end du tror.
så hvordan ved du, hvilke fødevarer du skal forbruge, og hvad du skal undgå? Her er en kompakt liste over fødevarer, der skal undgås.
FØDEVARER med HØJT indhold af LEKTINER ER:
- Visse grøntsager, især nightshades såsom tomater, kartofler og aubergine
- Visse nødder og frø, herunder cashewnødder, jordnødder, græskar, og solsikkefrø
- kornsorter og jord rejst animalske proteiner
- Bønner og bælgfrugter
- A1 mejeriprodukter
for At gøre tingene lettere, Dr., Gundry har sammensat et par forskellige værktøjer til at hjælpe dig med at holde dig til en lektinfri diæt. Et sådant værktøj er Dr. Gundrys omfattende liste over fødevarer at spise og fødevarer at undgå.
DR. GUNDRY KOST: FØDEVARER AT SPISE OG FØDEVARER for AT UNDGÅ
FØDEVARER AT SPISE HVER DAG PÅ GUNDRY MD KOST
Avocadoer
Avocado har fået en kæmpestor 10.5 gram fiber pr kop plus masser af vitamin C, E, og kalium. Og de er fulde af folat.
de er også fulde af fantastiske fedtsyrer, der kan gøre underværker for dit helbred., Disse fedtstoffer kan understøtte din huds naturlige oliebarriere og hjælpe med at beskytte din hud mod skadelige UV-stråler.1 de sunde fedtstoffer i avocadoer kan også understøtte en sund vægt og hjerte.2
Valnødder, Macadamia Nødder, Eller Pistacienødder
Her er en hemmelighed: Nogle “nødder” er egentlig bare frø. Cashe .nødder er for eksempel frø, og de er også fulde af lektiner. Og jordnødder er faktisk bælgfrugter. Selvfølgelig er bælgplanter lektinbomber, så du skal holde dig væk fra dem.men ægte nødder – som valnødder, macadamia nødder og pistacienødder – kan gøre gode ting for dit helbred., Faktisk kan nødder hjælpe med at støtte et sundt hjerte og blodtryk.3
1 ounce Ekstra mørk chokolade
Forkæl dig med en ounce ekstra mørk chokolade som en eftermiddagsmad.
den reelle fordel ved chokolade ligger i vegetabilsk afledt kakao, som er den vigtigste ingrediens i kommerciel chokolade. 4 kakao er fuld af antio .idanter og flavonoider, som har fantastiske sundhedsmæssige egenskaber. Nogle af disse fordele omfatter at støtte din krop i kampen mod frie radikaler og støtte hjertesundhed.,5
bare sørg for, at når du vælger din chokoladeglæde, vælger du de rigtige stænger – det betyder chokolade, der er 72% kakao… eller mere. Og sørg for kun at forbruge mørk chokolade i moderation (1 ounce per dag).
DR. GUNDRYS” Ja “- liste (og” nej ” – listen også) (for en udskrivbar liste, Klik her)
Udskriv denne liste ud, og hæng den på dit køleskab. Du kan også lægge en kopi i din bil til faktiske ture til købmanden! På denne måde vil du altid huske dine personlige favoritter.
“ja” listen
alkohol
- Champagne (6 ounce./dag)
- rødvin (6 ounce.,/dag)
- mørke spiritus (1 ounce./dag)
ANDET
- Arrowhead Møller Naturlige Puffet Hirse Korn
- Magic Ske; alle fire varianter
CHOKOLADE
- Kakao pulver (ikke-alkalized kun)
- Mørk chokolade (72% eller derover; 1 oz./dag)
mejeri
- (1 ounce. ost eller 4 ounce.,ARS
- Tilpasning: Alle varianter, der er godkendt
- B-Up (lavet af Yup): Chocolate Mint,
Chocolate Chip Cookie Dough, Sukker Cookie - KETO: Mandel Smør Brownies, Saltet Karamel -, Citron-Valmuefrø, Chocolate Chip Cookie Dough
- Marigold: Choconut, Ren Glæde, Espresso, Ingefær, Kokos
- Primal Køkken: Mandel Krydderi og Coconut Lime
- Quest: Strawberry Cheesecake, Double Chocolate Chunk, Ahorn Ævle, Mokka, Chokolade, Pebermynte Blade, Chokolade Drysset Lagkage, Cinnamon Roll
- Stoka: Vanille, Mandel og Kokos, Mandel
FISK (vilde-fanget) 2 – 4 oz.,per flager
- Avocado mayonnaise
- Kokos aminer
- Curry paste
- Ekstrakter (alle)
- Fish sauce
- Miso
- Sennep
- Ernæringsmæssige gær
- Sea salt (helst tilsat jod)
- Tahini
- Eddike (helst uden tilsat sukker, men balsamico er fint)
- Wasabi
IS
- Killer Mejeri: Chilla i Vanille, Karamel Tilbage, Ingen Dommer Mint
- Mammut Mejerier: Vanilla Bean
- Rebel Mejeri: Vanille, Jordbær, Smør Pecan, Saltet Karamel, Hindbær
KØD (Græs-fed og færdig—4 oz.,/dag)
- Oksekød
- Andet
- Vildsvin
- Elk
- Lam
- Svinekød (humant rejst)
- Prosciutto
- Hjort, Vildsvin
- Vilde spil
IKKE-ALKOHOLISKE DRIKKEVARER
IKKE-MEJERI MÆLK/CREMER OSV.,olie
OLIVEN
- Alle (allehånde-fyldt er Fase 3)
PLANTE-BASERET ‘KØD’
- Hamp tofu
- Quorn: Grund (indeholder byg malt-ekstrakt) og de ny glutenfri linje, Filet og Stykker (kun indeholder en lille mængde af sukker)
- Tempeh (korn-fri)
FJERKRÆ (Vogtede; ingen majs, soja, eller glutenfri korn, foder— 2-4 oz.,om nogen af JA listen grøntsager)
SØDESTOFFER
- Allulose
- Boca Sød
- Erythritol (Sno sig, er Dr., Gundry ‘ s favorit, som det indeholder oligosakkarider)
- Inulin
- Ligesom Sukker (lavet af cikorie rod )
- Lakanto Ahorn Aromatiseret Sirup
- Luo han guo (den Nutresse brand er god)
- Munk frugt
- Stevia (SweetLeaf er Dr.,per flager
- Ketchup
- Mayonnaise
- Soja sauce
- Bøf saucer
SØDESTOFFER
- Acesulfam K
- Aspartam
- Agave
- Kokos sukker
- Corn syrup
- Kost drikkevarer
- Honning (1 teske per dag lokale eller Manuka)*
- Maltodextrin
- ahornsirup
- NutraSweet
- Splenda (Sucralose)
- Sukker
- Sød En eller Sunett
- Sweet ‘ n Lav (Saccharin)
BEMÆRK: Elementer, der med en stjerne kan blive genindført i Fase 3, hvis huden og frø er fjernet, ELLER hvis de er trykkoges., Vegetarer og veganere kan genindføre bælgplanter (bønner og linser) i fase 2.
DR GUNDRYS kost indkøbsliste (Udskriv venlig PDF)
du finder det næsten umuligt at komme på afveje, når du har sparket alle de lektinfyldte fødevarer til forkantstenen og erstattet dem med dette forskellige udvalg af yummy Yes foods.
DR. GUNDRY KAN TAKEAWAY
Gør en indsats for at sige ja, hver dag når du higer efter avocado, JA, nødder, og endda mørk chokolade. Du får S .ing af det på ingen tid, og snart vil du vide, du tager vare på dig selv ved at gøre virkelig sunde valg.,
Skriv et svar