Inde: Lære at lave denne lækre og autentiske Mexicanske picadillo opskrift, der er meget alsidig og nem at lave.
Para Espanol, Ha.Klik A .ui.
Der er få ting, der fylder min mave og hjerte så meget som hjemmelavet mad. Der er noget om at gøre maden derhjemme, der gør er så sjovt. Det kan være alt det hårde arbejde eller kærlighed, du er nødt til at lægge i det.,
Jeg kan huske at lave denne picadillo-opskrift mindst 4 gange om måneden med min abuelita. Hver eneste af os, der boede der, elskede det så meget, og vi ville ofte spise det i form af en taco med frisklavede tortillas og salsa. Vi ville også bare spise det på toppen af ris, og vi forlod altid bordet tilfreds.
Hvad er Picadillo?picadillo er en billig, men alligevel fyldende mad, der er ideel til store familier eller til at tjene til en fest. Den består af mange ingredienser som hakket oksekød, gulerødder, kartofler og ærter. Bortset fra det er det også sundt., Kombinationen af kartofler og gulerødder med hakket oksekød og andre smag giver det en meget velkendt me .icansk smag.
Picadillo er let at lave, og det tager slet ikke meget tid! Det er perfekt til de dage, hvor du ikke har meget tid til at gøre noget mere detaljeret.
hvordan serverer du Picadillo?
denne opskrift er så alsidig. Du kan bruge det på så mange forskellige måder. For eksempel elsker min mand at blande det med æg for at lave en lækker morgenmad burrito. Jeg, på den anden side, foretrækker det med tacos, tostadas, og empanadas.,
Du kan gøre det krydret eller mildt, og det er lækkert uanset hvad. På nogle måder minder det mig lidt om fyldet til kyllingekande i USA, fordi det har lignende ingredienser (bortset fra hakket oksekød). Faktisk kan det være endnu en måde at servere det ved at erstatte kyllingefyldningen med Picadillo!en anden god ting ved dette velsmagende måltid er, at du let kan fryse det til senere brug. Alt hvad du skal gøre er at vente på, at den køler ned, føj den til en frysesikker beholder eller taske og opbevar den i fryseren i op til 6 måneder., Det er dejligt at have i vanskelige tider, når det kan være svært at komme til butikken eller lave noget nyt hver dag.
i nogle lande er picadillo lavet anderledes – nogle steder rosiner og oliven i blandingen. I Me .ico bruger vi chipotle peberfrugter og andre peberfrugter for at give det ekstra smag. Selvom jeg må sige, at det var min abuelitas særlige touch og evne til at krydre mad, der gør denne version så speciel og lækker. Hendes hemmelighed var at tilføje en kanelstang til blandingen, som virkelig giver den en unik smag.,
Lad mig vide i kommentarerne nedenfor, hvordan det viser sig.
Andre Autentiske Mexicanske Opskrifter
- Autentiske Mexicanske Ris Opskrift
- Autentisk Mexicansk Pozole Verde Opskrift
- Autentisk Mexicansk Birria Opskrift (3 Metoder)
- Autentisk Tacos de Canasta Opskrift (Mexicansk Kurv Tacos)
- Autentisk Sopa de Fideo Opskrift
- Autentisk Mexicansk Entomatadas Opskrift med Kylling
Gem RecipeRecipe Gemt!, Print Opskrift-Pin Opskrift
Autentisk Mexicansk Picadillo Opskrift
instruktioner
-
start med at sautere tomaten, den 1/4 hvide løg, Chile ancho, hvidløg, timian, peberkorn, kanel og oregano i en mellemstor til stor stegepande med 1 spsk olie., Fjerne fra pan og blend i en blender med oksekød lager og chipotle peber indtil glat. Afsætte.
-
I den samme gryde, som du brugte til det forrige trin, kokken hakket oksekød med de hakkede løg og koriander og smag til med salt og peber.
-
når det malede oksekød er brunet, tilsættes gulerødderne og kartoflerne og kog i cirka 5 minutter over medium varme.,
-
tilsæt blandingen fra det første trin og kog i 10 minutter.
-
tilsæt de grønne ærter, og lad det simre i yderligere 10 minutter. Tilsæt yderligere salt om nødvendigt.,
Nutrition
Skriv et svar