share
215 stemmer
den bagt ribben er en så enkel og økonomisk skål, at den er perfekt til de dage, hvor vi ikke har lyst til at lave mad meget. Bare en god dressing og et stykke ovn kommer til os for at gøre det stykke kød til en udsøgt bid at rulle op og nyde.,
Ved denne lejlighed har jeg valgt en ribbe af iberisk svinekød med en større mængde fedt, hvilket gør det saftigere, hvis det er muligt, til dette kød med knogler, men hvis du ikke vil forbruge normalt så meget fedt, kan du ændre det til en anden slankere hvid svinekød.,iv>4 personer
- Rack af svinekød 2
- Fed hvidløg 100 g
- sød Paprika 1 spsk
- Oregano
- jorden sort Peber
- ekstra jomfru olivenolie 200 ml
- hvid Vin (eller øl) 100 ml
- Salt
Hvordan at lave Spareribs i ovnen
Sværhedsgrad: Let
- samlet Tid på 2 timer
- Madlavning 2 h
vi vil Begynde med dunkende i en morter og pistil hvidløg eller hvis vi vil meget ofte i en blender vinger, tilføjelse af paprika, den oregano og peber., Vi hælder i olien og blander alt godt. Vi maler med marinade svinekød ribben over deres ansigter og lader dem stå i to timer i køleskabet tæt dækket.
Forvarm ovnen med varme op og ned til 190 grader. Vi sætter kødet i en ildfast kilde og salt det. Vi bager i en halv time, tilsæt hvidvinen og fortsæt med at bage endnu en halv time, eller indtil vi ser, at kødet allerede er adskilt fra knoglen let.,
215 stemmer
Nyhedsbrev Direkte til Ganen
med hvad man skal ledsage den bagt ribbe
denne bagt ribbe er så velsmagende, at det næsten får dig til at glemme den, der er tilberedt på grill. Ledsage det med en grøn salat og en kold øl og nyde sommeren måltider.,
live på ganen / bagt ribben med barbecue sauce direkte på ganen / sprøde svinekoteletter bagt med abrikos. Opskrift
Skriv et svar