disse bagt zucchini fries er fyldt med smag og en sprød parmesan topping. De gør den perfekte side parabol til ethvert måltid. Plus, de er også sunde!
vi spiser tonsvis af bagt grøntsager i vores hus. Ikke kun elsker mine børn dem, men de er super nemme at lave. Denne opskrift er en familie favorit sammen med ristet asparges, broccoli og gulerødder.
Disse bagt parmesan zucchini salat er den perfekte måde at bruge din zucchini fra haven og snige nogle ekstra grøntsager., Jeg voksede ikke noget i år, men min ven gav mig noget den anden dag på en legedato, og denne opskrift var den perfekte måde at bruge dem på. Vi lavede også et parti zucchini-muffins, fordi jeg ikke kan gå en sommer uden dem. Så godt.
Jeg tilpassede denne opskrift fra mine bagt parmesanfries og de viste sig så yummy. De er mere af en kil (du kan også skære dem), men hvis jeg kalder dem fries, synes mine børn at spise dem mere. Sjovt, hvordan det virker.
Jeg kan aldrig huske at spise courgette vokser op, så det var først for et par år siden, da jeg virkelig begyndte at elske det., Nu er disse bagt zucchini fries en af mine yndlingsretter. Jeg elsker at lave dem til frokost eller en snack nogle gange også!
hvordan skærer du courgette i pinde?
denne del er super enkel! Med denne metode har du lige store zucchini-pinde hver gang. Det er vigtigt for dem at være af samme størrelse, så de alle koger jævnt i ovnen. For en visuel, tjek videoen nedenfor.
- skær enderne af zucchini af.skær halvt lodret, så du har to lange stykker.
- skær den første halvdel i 4-5 pinde., Gentag derefter med den anden halvdel.
krydderier
til krydderierne brugte jeg en blanding af ingredienserne nedenfor. Du er velkommen til at tilføje i eventuelle ekstra krydderier, som du foretrækker, sådan en oregano, paprika, spidskommen eller italiensk krydderier.
- Revet parmesan ost
- Salt
- Peber
- Hvidløg pulver
Hvordan gør du zucchini frites?
denne opskrift er en hæfteklamme i mit hus og er en af de nemmeste måder at tilberede grøntsager på! Bare Følg disse enkle trin for at komme i gang.,
- skær zucchini i kiler (instruktioner ovenfor).
- Placer på bagepladen tæt sammen, og dryp derefter olivenolien over toppen af zucchini-fritterne med krydderier.
- bages ved 400 F F i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
nøglen til sprøde zucchini fries
mit vigtigste trick til at lave ekstra sprøde zucchini fries klæber dem i slagtekyllingen i cirka 3 minutter efter bagning. Dette hjælper parmesanen med at blive gylden og have en dejlig crunch.,
Jeg vender dem også halvvejs gennem bagning, så alle sider af fries koges jævnt og bliver ekstra sprøde. Så lækker!
hurtige tips
- du er velkommen til at skære opskriften i halvdelen for en mindre batch.
- du kan også skære zucchini i runder, hvis du foretrækker det. Bagetiden kan være lidt kortere.
- sørg for at vende dem halvvejs igennem, så alle sider af fries bage jævnt.
- spring ikke over slagtekyllingen! Dette hjælper dem med at blive ekstra sprøde. 🙂
- de smager bedst den første dag, når de kommer varme ud af ovnen., Hvis du har rester, anbefaler jeg at genopvarme dem i ovnen mod en mikrobølgeovn., Course: Side Dish
- 2 mellemstore zucchinis (flåede, vasket og tørret)
- 3 Spsk olivenolie
- 1 / 3 kop revet parmesanost
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 knivspids kosher salt (mere efter smag)
- 1/4 tsk sort peber (mere efter smag)
Valgfrit: ranch, til at dyppe
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 400°F., Line en stor rimmet bageplade med folie for nem oprydning og spray med non-stick spray.
-
Fjern enderne af zucchini og skær derefter i halvdelen. Skær derefter hver halvdel i 4-5 kiler. Placer på bagepladen tæt sammen. Drys olivenolie over toppen. Derefter blandes parmesanost, salt, hvidløgspulver og peber i en lille skål. Drys over toppen af zucchini. Bages i 15 til 20 minutter eller indtil de er møre, vend halvvejs igennem. Når du tjekker dem, skal du bruge et papirhåndklæde til at absorbere ekstra væske i gryden, hvis det er nødvendigt., Stege i 3 minutter eller indtil de er gyldne og sprøde.
-
Fjern kiler fra ovnen og krydre med mere parmesan, krydderurter salt og peber om ønsket. Nyd dem, mens de er varme! Disse serveres bedst med det samme.
Video
Ernæring
PIN denne opskrift
god fornøjelse!
Skriv et svar