Bedste fastfood restauranter til vegetarer og veganere | VALG

Næsten 2.,5 millioner australiere har en diæt, der er alt eller næsten alle vegetarer, og det anslås, at omkring en halv million er veganer.

det er relativt nemt at spise sund vegetarisk eller vegansk mad derhjemme, men hvad er dine chancer, når du spiser ude?

den fortsatte stigning i popularitet og udbredelse af plantebaserede kød og oste har bestemt givet vegetarer og veganere flere muligheder i fastfood-restauranter – især i Pi..akæder.,

men gør ikke fejlen ved at antage, at vegie – måltidet vil være den sundeste mulighed i menuen-eller endda at det passer til både vegetarer og veganere. Og nogle af de store navnekæder giver stadig ikke vegos et kig ind.,

På denne side:

• Bedste fast food-kæder for vegetarer og veganere
• Pas animalske biprodukter
• Ost som en protein kilde
• Valg af sund vegetarisk fastfood
• Former for vegetarisk kost

Bedste fast food-kæder for vegetarer og veganere

Vi ser på online menuerne i top 10 mest besøgte fast food restauranter i Australien, i henhold til Roy Morgan, for at se, hvilke tilbud de mest vegetariske og veganske retter.,

Vi tjekker også, hvor sunde de sammenlignes med almindelige menupunkter og foreslår, hvordan man undgår mindre sund vegie fastfood.

de Fleste muligheder

Grill ‘ d

Grill vil tilbyder et udvalg af alternative proteiner til dens burgere som “kød-smag, plante-baserede Ud over Kød pattie”, en ærteprotein plante-baseret patty og en mere traditionel Haven Godhed vegie patty – som alle er veganer.

det har ni vegetariske burgere som standard på menuen, men siger klart, at du kan bygge din egen, hvilket åbner mulighederne for vegetarer og veganere., selvom det tilbyder masser af friske salatingredienser med hver burger, bidrager hver burger en anstændig del af kilojoule og natrium til dit daglige indtag. Du kan fravælge sennep, mayos, saucer og oste, hvis du vil mindske belastningen.

Domino ‘s

Domino’ s tilbyder vegetariske og veganske muligheder på menuen med flere valg i begge., Den sundeste af vegie-indstillingerne yder stadig et betydeligt bidrag til dit indtag af kilojoule, mættet fedt og natrium, så begræns antallet af skiver, du spiser, og vælg veg-lastet snarere end ostetunge toppings.

Du kan reducere dit kilojoule-indtag med mere end halvdelen og mættet fedtindtag med cirka 70% ved at spise en skive Vegorama med en klassisk base (traditionelt sortiment) i stedet for den store ost (ne.Yorker-rækkevidde), for eksempel.,

Subway

Subway ‘ s menu viser en vegetarisk Middelhavet panini og tre vegetarisk fyld i form af en sub, wrap eller salat – Smadret Falafel, Veggie Patty og Veggie Delite. de to sidstnævnte er begge veganske som standard, men den knuste Falafel serveres med T .at .iki, som veganere skulle bede om at forlade. Selvfølgelig kan du tilpasse din sandwich eller salat med en kombination af ingredienser – bare undgå den Gamle engelske stil ost, da det indeholder animalsk osteløbe.,

Noodle bo.

Noodle bo.-menuen angiver, hvilke måltider der har vegetariske venlige saucer, og foreslår at bytte proteinet til tofu i disse måltider for at skabe vegetariske muligheder.

alle undtagen en af disse saucer (satay) er også veganske, så hvis du bytter ægnudlerne til andre nudelsorter (f.eks.,

Der er ingen andre ernæringsmæssige oplysninger end kilojoules på Noodle bo. – websiteebstedet for at give os mulighed for at sammenligne menupunkter korrekt, men hvis du tæller kalorier, skal du være opmærksom på portionsstørrelsen, når du vælger.

en almindelig speciel stegt ris indeholder 73% mere kilojoule end en lille (5737kJ vs 3313kJ), for eksempel, og er 66% af en gennemsnitlig voksnes anbefalede daglige indtag.

Nandos

Nandos giver dig mulighed for at erstatte en vegie patty eller plantebaseret protein til kyllingen i alle sine burgere ,rapsraps og salater, hvilket resulterer i et dusin vegetariske muligheder.,

tre af de seks salater er allerede vegetariske, men disse – og mange af burgere ograpsraps-inkluderer ost og/eller dressinger, der indeholder mejeri / æg, så hvis du er veganer, skal du bede om, at de bliver udeladt.

Pizza Hut

Pizza Hut ‘ s vegetariske tilbud omfatter plante-baseret kylling vinger (med et udvalg af fem veganer saucer), en pasta og syv pizzaer – fire af dem er veganer.,

ligesom Domino ‘ s skubber selv de sundere muligheder grænserne med kilojoule, mættet fedt og natrium. Så igen, hvis du ønsker at træffe sundere valg, skal du begrænse antallet af skiver, du spiser, undgå ostefyldte skorper og vælge påfyldninger med mere grønt og mindre ost.

du spiser 25% mindre kilojoule, hvis du vælger Vegan Delu .e pi..a (original pan crust) over den dobbelte ost-toppede Veggie Sensation (original pan crust), for eksempel.,

nogle muligheder

McDonald ‘s

McDonald’ s core food menu viser to vegetariske muligheder – McVeggie og McVeggie delu .e burgere – hvoraf ingen er veganske.

vegie patty indeholder kartofler, ærter, majs, gulerod, løg, og ost, serveret i en bolle med salat, pickles og sauce (Deluxe er tilsat tomat og en skive ost).

begge er lavere i kilojoule og mættet fedt end en Big Mac, men de indeholder en tilsvarende mængde natrium, som er mere end halvdelen af det anbefalede daglige indtag.,

Hungry Jacks

Hungry Jacks annoncerer sine Rebel Whohoppers som “100% Whohopper, 0% oksekød”. Men mens patty er kødfri, indeholder osten dyreløbe, så Rebel Whohopper-osten er ikke egnet til veganere eller vegetarer.,

denne “patty lavet af planter” kan forekomme som ret sund, men Rebel Whohopper har så mange kilojoule og så meget mættet fedt som en almindelig Whohopper og 36% mere natrium.

i en begrænset periode tilbyder Hungry Jack også en vegansk Whohopper-ost, som er 100% vegansk (inklusive osten).

færrest muligheder

KFC og Red Rooster har ingen vegetariske (endsige veganske) primære tilbud.,så medmindre du er glad for at cobble sammen et måltid ved at bestille sider som fries, kartoffelmos, colesla., majskolber, ærter, middagsruller og/eller hvidløgsbrød, er vegetarer bedre at spise andre steder.

Ernæringsnotater

den gennemsnitlige Australske voksen forbruger omkring 8700kJ om dagen med et foreslået dagligt diætmål på højst 24 g mættet fedt og 2000 mg natrium.

men disse mål varierer afhængigt af dit køn, størrelse og aktivitetsniveau, blandt andet, så kravene til mange mennesker vil være meget lavere.,

Mens vi konstatere, at mange kæder, der giver fleksibilitet til at tilpasse menupunkter, der passer kostbehov – erstatte kød patty med plante-baseret patty, udelade ost eller mayonnaise, for eksempel – vi har fokuseret på, hvad der er tydeligt anført på menuen, som er på tilbud.

pas på animalske biprodukter

strengt taget er fødevarer, der indeholder animalske biprodukter såsom gelatine, animalsk afledt løb og animalsk fedt, et nej for vegetarer (se typer vegetariske diæter).,ost er især et potentielt minefelt for planteetere, da det almindeligvis indeholder dyreafledt løb, og vi stødte på flere i fastfood restauranter, som vegetarer har brug for at undgå:

• parmesanosten på Pi..a Hut
• den gamle engelske stil ost på Sub .ay
• osten i visse sultne Jack ‘ s Whohoppers (herunder Rebel Whohopper ost, der har en vegansk patty).,

Ost, der indeholder animalsk osteløbe kan ikke være i menu items specifikt markeret som “vegetar” – selvom den Oprørske Whopper Cheese ‘ s salgsargument er, at det er “100% whopper, 0% oksekød”, som ville helt sikkert appellere til en vegetarisk eller vegansk kunde.

Men det er godt at være opmærksom på dette, hvis du bygger en sandwich eller pizza fra bunden, eller erstatte eller tilføje ingredienser til menupunkter, når du bestiller.,

ost som proteinkilde

fastfoodkæder er ofte skyldige i at skabe et vegetarisk måltid ved blot at erstatte kødproteinkomponenten i skålen med ost. Resultatet kan være velsmagende, men det støder også op både salt og mættet fedtindhold i måltidet.

pi Piz Pizaer er gode eksempler. Spiser bare en skive kan bidrage med en betydelig luns til det maksimalt anbefalede indtag af både salt og mættet fedt, men at tygge gennem to eller flere skiver kan bryde den ernæringsmæssige bank – du må ikke engang overveje at bestille teatralsk skorper!,

ost kan endda spille kaos med en salat, hvilket øger saltheden af en almindelig skål grønne til mindre end ønskelige niveauer.

Protein kilder, såsom linser, kikærter, bønner, nødder og tofu er højere i fiber, antioxidanter og andre beskyttende fytokemikalier – uden natrium og mættet fedt i ost.,

Men mens vegie tilbud ved hjælp af proteinrige vegetabilske kilder som bønner, kikærter eller tempeh kan være nærende, stærkt forarbejdede versioner såsom kommercielle plante-baseret kød bøffer og nuggets kan have mere til fælles med deres mainstream fastfood kolleger end med planterne, at de er afledt af.

valg af sund vegetarisk fastfood

Akkrediteret praktiserende diætist Kate Marsh har disse bedste tip til valg af de sundeste vegetariske fastfood.,

• Vær opmærksom på, ost overloads – styretøj klart af cheesy pizza og salater og fjernelse af ost fra burgere vil hjælpe med at holde salt og mættet fedt til et minimum.
• undgå dybstegte vegie fødevarer (forårsruller, stegt tofu, tempura vegies) – disse kan være så fede som kødbaserede varer.
• husk på, at cremede saucer og dressinger også kan støde op kilojoules, mættet fedt og natrium.
• Kig efter alternative proteinkilder i menuen, såsom linser, kikærter, tofu, sojabønner og andre bønner eller nødder – ikke kun mejeri og vegier.,
• tilsæt en C-vitaminrig mad til dine måltider, såsom citrusfrugter, tomater, en grøn salat, paprika, salatspirer eller bær. C-Vitamin forbedrer absorptionen af jern, så det er især gavnligt, når du får dit jern fra ikke-kødkilder, hvor det er mindre let tilgængeligt.
• fuldkorn såsom quinuinoa, byg, krakket hvede, brun ris og fuldkornsbrød tilføjer værdifuld ernæring til vegetariske måltider.
• skræddersy din ordre til dine egne krav., Ofte kan du bede dem om at fjerne kød og ost, hvis du er veganer), skal du bruge fuldkorn i stedet for hvidt brød for ekstra fibre, hold sovs, mayo eller andre forbindinger for yderligere at reducere fedt-og saltindhold, eller endda bede om ekstra grøntsager eller salat til at få flere vitaminer og mineraler.Vælg den mindste serveringsstørrelse for at hjælpe med at holde dit kilojoule, mættet fedt og natriumindtag i skak.

Former for vegetarisk kost

Ifølge for at Bedre Sundhed Victoria, der er fire hovedtyper af vegetarisme:

• Lacto-ovo-vegetar – folk der ikke spiser kød, fisk og skaldyr, men omfatter mejeriprodukter (såsom mælk), æg og vegetabilske fødevarer
• Lacto-vegetar – folk der ikke spiser kød, fisk og skaldyr og æg, men mejeriprodukter og vegetabilske fødevarer
• Ovo-vegetar – folk der ikke spiser kød, fisk, skaldyr og mejeriprodukter, men inkluderer også æg og vegetabilske fødevarer
• Veganer – mennesker, der undgår alle animalske fødevarer, og kun at spise vegetabilske fødevarer., Læs vores bedste tips til en sund vegansk kost.

Deltag i samtalen