Chili Lime Salat Dressing (Sauce)

denne friske, lækre Chili Lime salatdressing er fantastisk på enhver salat – det gør også en vidunderlig sauce til kylling, rejer, laks osv!

hver sommer bliver jeg forelsket igen med den stadigt udviklende parade af friske frugter og grøntsager, som sæsonen giver., Og jeg nyder virkelig at komme med nye salatdressinger, der forbedrer alle de vidunderlige friske råvarer. Denne Chili Lime salatdressing er min nuværende favorit, og jeg finder mig selv Dri!!ling det over alt!

dette har været en temmelig skør sommer her på Caf .en. Efter at have boet i Raleigh, NC for fortiden 37 flere år, pakker vi alle vores verdslige tilhører og flytter til North Carolina mountains, nær Asheville. Det store træk kommer først i begyndelsen af August, men vi lukkede allerede på huset i Asheville., Vi har været frem og tilbage, frem og tilbage (10 gange nu!) mellem det nye hus og vores hjem i Raleigh, omkring en fire timers kørsel. Nogle gange når jeg vågner om natten, er jeg ikke sikker på hvilket hus jeg er på… og hvor badeværelset er!

Der har ikke været et ton af tid til at lave mad med alle denne gang… men med alle de friske råvarer på denne tid af året, og en lækker dressing som denne Chili Lime Salat Dressing, vi har haft nogle fantastiske måltider., Ud over at tjene denne dressing salater og drysset over alle Scotts have stash, jeg elsker at grille et par kyllingebryster eller laks filet og brug dressingen som en dypning og/eller støvregn sauce.

Super let

udover at være skør lækker, er denne Chili Lime salatdressing næsten latterligt let. Bare smid alle ingredienserne i en krukke, giv det en god rystelse, og det er det! Det eneste prep arbejde er at rive et stykke ingefær, som jeg kan lide at gøre med min Microplane zester/rivejern., Men hvis du har travlt (som jeg er så ofte), skal du holde et rør med ingefærpasta i din fryser. Træk det ud, når du har brug for frisk ingefær, lad det optø i 10 minutter og klem ud, hvad du har brug for. Derefter skal du bare smide det tilbage i fryseren til næste gang.som jeg sagde tidligere, er denne Chili Lime salatdressing vidunderlig på næsten enhver salat, men jeg har en sund, sommerlig salatopskrift, der kommer op, der viser denne dressing., En grønkålssalat, fyldt med sød, frisk majs, smukke syltede rødløg og de mest knusende sprøde, knasende havsaltede mandler, du nogensinde har fornøjelsen af at møde.

lav et stort parti af dressingen i dag – og du får en lækker uge såvel som at være klar til salaten!

Caf Tipstips til fremstilling af denne Chili Lime salatdressing

• Server denne dressing med enhver form for grøn salat., Det er også lækre drysset over kylling, rejer, laks, svinekød, bælg, broccoli, bok choy, agurker, squash…
• Et gennemsnit lime vil give omkring 2 spsk juice, så du får brug for mindst to limefrugter for at få de 3 spiseskefulde af lime saft kaldet til i denne Chili Lime Salat Dressing opskrift. Når det er sagt, kan limefrugter variere meget i deres juiciness. Det er ikke en dårlig id.at købe et par ekstra.
• Hvordan vælger du de saftigste limes? Kig efter limefrugter, der har en glat, skinnende hud, og som føles tunge i forhold til de andre., Rul hver kalk på tælleren godt, inden du skærer den åben for at blødgøre den og gøre det lettere at klemme. Du kan også sætte dem i mikrobølgeovnen i 15 sekunder på høj effekt for at opnå samme effekt.
• denne Chili Lime Salat Dressing opskrift kræver Chili hvidløg Sauce. Chili hvidløgssauce er et vidunderligt komplekst krydderi, der tilføjer fabelagtig smag til alle slags retter. Det er en blanding af groft malet chili og hvidløg. Jeg tror, det skaber en magisk punch af smag til saucer, supper og salatdressinger, med kun en lille skefuld., Efter åbning vil Chili hvidløgssauce holde sig godt i 6-9 måneder eller længere i køleskabet. Du kan finde Chili hvidløg sauce på næsten enhver købmand, der har en Asiatisk sektion. Det er også tilgængeligt online.
• tag en smag af salatdressingen inden servering. Tilsæt mere Chili hvidløg Sauce, hvis du kan lide tingene lidt spicier.
• brug en mild aromatiseret olivenolie til denne opskrift, ikke over toppen frugtagtig eller krydret. Jeg kan virkelig godt lide Colavita ekstra jomfru olivenolie til salatdressinger.,

Tjek nogle af vores sæsonåben juli opskrifter fra år gået…

1 år siden – 10 Minutters Sommer Bær Galette

2 år siden – Hvidløg Urt, Ristede Tomater

for 3 år siden – Citron, Hvidløg, og Rosmarin Kylling Spyd

4 år siden – Caprese Salat med Friske Majs

5 år siden, Tomat, Avocado, Frisk Mozzarella Tartines

Café Sucre Farine er deltager i Amazonas Affiliate Program., Ama .on Affiliate Program er designet til at give et middel til sitesebsteder til at tjene reklamegebyrer ved at annoncere og linke til produkter på Ama .on. Den pris, du betaler som forbruger, ændres ikke, men hvis du foretager et køb via et af vores links, modtager vi en lille provision – og vi fortsætter med at levere lækre opskrifter til dig!,