Christmas Soft Frosted Sugar Cookies are decorated with a sweet buttercream frosting and festive sprinkles. The only soft sugar cookie recipe you’ll need.
Sugar cookies are a classic, crowd-pleasing cookie., Disse cookies er bløde, lidt søde og dekoreret med en sød smørcreme frosting og dryss.
den perfekte tilføjelse til din næste ferie cookie bakke, og let at tilpasse til enhver ferie eller begivenhed.
disse cookies er bløde, sej og let aromatiseret med vaniljeekstrakt. Cookies selv er ikke for søde, og perfekt parret med en sød smørcreme frosting.
ingredienser og substitutioner
som med de fleste bageopskrifter er der ikke mange substitutioner, jeg vil foreslå., Da bagning er en eksakt videnskab, er alle de inkluderede ingredienser nødvendige og bør ikke erstattes.
vaniljeekstrakt kan erstattes med en anden ekstraktsmag, som citron, ahorn eller pebermynte.
Hvis du laver disse cookies uden smørcreme frosting, foreslår jeg at rulle din cookie dej med granuleret sukker før bagning. Ellers er cookies ikke stærkt sødet og kan virke almindelige på egen hånd.,
stuetemperatur ingredienser
stuetemperatur ingredienser er vigtigt, når bage småkager, fordi dine ingredienser vil indarbejde sammen til en glat og jævn dej.
dette vil hjælpe med at lave perfekte cookies hver gang.
læg dine æg og smør på bordpladen en time før du begynder at bringe dem til stuetemperatur.
korrekt målt mel
korrekt måling af dit mel er ekstremt vigtigt i bagningen., Den bedste måde at måle ingredienser på er ved at bruge en køkkenskala. Hvis du ikke har en skala, anbefaler jeg skeen og levelmetoden.
brug en ske til at fylde din målekop med mel og derefter udjævne toppen med en kniv.
Ved at øse dit mel med målekoppen, komprimerer du melet i koppen og tilsætter op til 25% ekstra mel til opskriften. Dette resulterer i kage, tykke cookies, der ikke spreder sig godt, når de bages.
Frosting dine cookies
Jeg valgte at frost mine cookies med en buttercream roset., Tjek denne hurtige video om, hvordan man laver en simpel roset med frosting.
det er overraskende nemt, og gør dine cookies ser professionelt dekoreret. Plus, du kan frost en hel batch på få minutter! Det er virkelig så nemt.,
Hvis du gerne vil have mere detaljerede instruktioner om, hvordan at gøre min buttercream frosting opskrift, så tjek de fulde indlæg her: Amerikanske Buttercream Frosting
Udskriv Opskrift
Jul Blød Frosted Sukker Cookies
1 tsk bagepulver
Buttercream Frosting
- ¾ kop usaltet smør, stuetemperatur
- 3 kopper producents sukker
- 2 tsk vanilje ekstrakt
- 2-3 tsk tunge fløde
Instruktioner
Sugar Cookies
-
I en stor skål, fløde sammen, smør og sukker., Tilføje æg og vanille ekstrakt og slå indtil fluffy, om et minut.
-
Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en separat skål. Rør gradvist tørre ingredienser i smørblandingen, indtil de lige er kombineret.
-
dæk skål eller pak dejen i vokspapir. Afkøl i 1 time (op til 24 timer) i køleskabet. Køling vil hjælpe smagene med at smelte og også skabe en fastere dej til at rulle til kugler.,
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
-
Fjern dejen fra køleskabet, og lad den sætte sig ved stuetemperatur i 10 minutter. Scoop dej ved hjælp af en 1.5 spsk scoop eller form for hånd i 1.5 tommer bolde.
-
Sted cookie dejen 2 inches fra hinanden på en pergament foret bageplade. Flad kuglerne let ved hjælp af dine hænder eller bunden af et glas støvet med mel (for at forhindre klæbning)., Dette vil sikre, at dine cookies spredes og efterlader dig en dejlig flad top til frost. Eventuelt vil ikke fladning dej give dig en tykkere, afrundet top cookie.
-
Bages i 10-12 minutter, eller indtil kanterne begynder at knap brun. Lad afkøle i 5 minutter, før du fjerner til et trådstativ for at afkøle helt.
Buttercream Frosting
-
I en mellemstor skål, kombinere smør, producents, sukker og vanille ekstrakt., Tilsæt tung fløde en spiseskefuld ad gangen, eller indtil den ønskede konsistens er opnået. Pisk til frostingen er glat og smørbar.
-
Dekorere cookies, som vi ønskede – spredning med en kniv eller brug en sprøjtepose med udsmykning tip. Cookies vist er rør med en roset ved hjælp af en 2ILTON 2D tip.,
Udstyr Anbefalinger
Noter
- Brug skeen og niveau metode ved måling af mel til at forhindre, at tykt, cakey cookies. Sked mel i din målekop, og jævn derefter med en kniv. Øsning af mel med din målekop tilføjer op til 25% ekstra mel til din opskrift, hvilket resulterer i tørre cookies, der ikke spreder sig.,
- Cookie dej opbevares i køleskab i 2-3 dage eller op til 3 måneder i fryseren.
- Cookies opbevares i op til 5 dage i en tæt lukket beholder ved stuetemperatur. Tilsæt en skive brød til cookie-beholderen for at hjælpe med at holde cookies fugtige. Udskift efter behov (brød tørrer ud).
- hvis ikke frosting sukker cookies, foreslår jeg at rulle i granuleret sukker før bagning. Uden frosting er cookies ikke meget søde alene.,
Nutrition
More cookie recipes
- Mint Chocolate Shortbread Cookies
- Pumpkin Sugar Cookies
- Red Velvet Sugar Cookies
- Dutch Cocoa Cookies
- Lemon Coconut Snowball Cookies
Skriv et svar