Okay okay, bare stop lige der, fordi uanset hvad du er ved at sige, om (i)gyldigheden af glutenfri øl er allerede blevet sagt før — omkring en million gange. Vi hører dig, det gør vi virkelig, men der er masser af ølelskere derude, din forfatter inkluderet, som fysisk bare ikke kan deltage i håndværksølens herlighed, sours vidunder, spændingen ved sæsonbestemte brygger. Så hvad skal vi gøre? Wallallo?? Spike vores blodsukker med rigelige mængder cider? Skud? Nej. Luk den ned.,sikker på, at glutenfri øl muligvis ikke indeholder nogle af de vigtigste ingredienser, der udgør traditionel øl, så ganske vist kan en inderlig øl aficionado opleve, at GF-øl savner mærket. Hvis vi reframe vores tænkning, imidlertid, og sted-glutenfri drikkevarer i deres egen kategori, Det er klart, at der er faktisk nogle temmelig store muligheder. Heldigvis, for dem af os, der er gluten udfordret, der er majs og ris og geniale bryggerier, der har skabt alternative opskrifter og brygning processer, så alle kan nyde en anstændig kold .n. Hvilken tid at være i live!,Bemærk: nogle øl på denne liste er mærket “udformet til at fjerne gluten” snarere end “glutenfri”, hvilket muligvis ikke er passende for dem med alvorlig cøliaki eller glutenintolerance. Kend din krop, læs etiketterne.
Estrella Damn Daura
denne enkle spanske Pilsner er den mest knuselige af bunken. Daura brygges til en Middelhavsgane, så den er lidt tyndere og mere tørstslukkende end traditionel håndværksøl (tænk Peroni ikke pighaj hoved), men den opretholder en maltet næse med en sprød, let hoppet finish., Det går bestemt let ned.
Green ‘ s Amber ale
i lang tid, da en tørstig drikker tænkte på GF-øl, betød det Greens. Det glutenfrie belgiske bryggeri tilbyder en robust serie af håndværksøl, der er helt sikre for Celiacs. Den fremtrædende er Amber Ale, der kombinerer en intenst frugtagtig næse med en fyldig finish.
Ipswich Ale Bryggeri, Celia Saison
Ah, sorghum øl. Kan ikke leve med em, ville foretrække at leve uden em., Personligt vil jeg nå til næsten alt over en sorghumøl, men da de tegner sig for en betydelig del af GF-tilbud, kan du lige så godt vide, hvilken du skal vælge. Celia Saison fra IPS .ich Bre Brewery i Massachusetts er et solidt valg. Belgisk gær efterlader vores pige Celia med en lidt krydret funk, som er afbalanceret af terte citrus fra tilsætning af appelsinskal i brygningsprocessen.,
t .o Brothers Prairie Path Golden Ale
familieejet og Illinois-baserede T .o Brothers Bre .ery har været på håndværksøl-scenen i over 20 år, så når det kommer til øl, GF eller nej, ved det, hvad det gør. Prairie Path Golden Ale, med sin blomster næse og cremet finish, er et godt eksempel på en amerikansk Kolsch og en øl, der forsikrer vores meget ægte gluten FOMO.
Stone Delicious IPA
et hellig navn i håndværksøl, det er ingen overraskelse, at Stone ‘ s Delicious IPA faktisk er lækker., Skeptiske glutentolerante smagere er enige om, at dette er tættest på en craft IPA på listen. Lækker IPA kan prale af en intens malty kerne med aggressive tropiske humle og en solid finish. Øl, er det dig?
Brunehaut Belgiske Tripel
En ting er sikkert: det ene er boozy, så rammer denne, hvis du er ude for, at håndværk øl buzz. Udover 8% ABV er dette imidlertid også en af de 10 bedste GF-øl, der findes i USA., Du får stadig nogle af de klassiske glutenfri ølfrugt, men det er godt afbalanceret af nogle skarpe citrus noter og forankret af en carmely rygrad.
Undladelse Lager
Efter at være blevet opkøbt af Anheuser Busch, Undladelse øl er ikke længere anses for håndværk, men hey, os gluten tiggere kan ikke rigtig være choosers, og ingen liste ville være komplet uden en Udeladelse øl. Udover det faktum, at Udeladelsestilbudene (IPA, Pale Ale og Lager) normalt er de nemmeste at finde på “normale” menuer, er de faktisk gode øl., Pilsner skiller sig ud som den mest velafbalancerede og “øllignende” af partiet.
Glutenberg IPA
det kan være mindre hop-for .ard og lettere i kroppen end Stones lækre IPA, men Glutenberg IPA ud af Canada er ingen slouch når det kommer til en GF-gæret drik, der faktisk kan passere med en traditionel øldrikker. Den intense citrusnæse giver plads til dybe krydderier og fyrretræsnoter uden at ramme dig over hovedet med humle. Rundt omkring, dette en stor en til at holde på hånden.,
Mikkeller Peter Bleg og Mary
Ah, den hvide hval af glutenfri øl. Mikkeller er det eksperimenterende” phantom ” mikrobryggeri ud af Coopenhagen, der har vundet danske, amerikanske og verdensomspændende priser i de sidste 10 år. Det faktum, at det endda laver en glutenfri øl, er spændende, men det er undvigende, og er det ikke (delvist), hvad håndværksøl handler om? Sjældne smagninger efterlader varige minder om stenfrugt på næsen og en sprød, let hoppet gane. Hvis du finder nogle ringe til mig.,
Neumarkter Lammsbräu Ren Pilsner
Det burde ikke komme som nogen overraskelse, at Tyskland ville producere en af de bedste glutenfri pilsners på markedet, og at det ville være økologisk for at starte. Denne baby ser aldrig sorghum eller hirse og efterlader den ren og sprød med antydninger af ristet malt. Læs: Lammsbruu smager helt som øl-forestil dig det! Find det og købe så meget som du kan.
Skriv et svar