Der er to slags mennesker i denne verden (eller tre former, herunder mennesker, der forsøger at forsvare Star Wars-Episoder fra 1 til 3). Men blandt dem, der er den slags, der har haft en Gammeldags, og dem der ikke har.
Inden for disse kategorier er yderligere underopdeling: dem, der har ikke kun haft en Old Fashioned cocktail, men har en særlig, glødende ønsker (bourbon eller rug), og uundgåeligt en bestemt, som Boy Band crazy, brand præference., Og så er der dem, der har bestilt en Gammeldags, fordi den mixologist iført seler og stirrede på dem med en blanding af håb og sexet utålmodighed. “Gammeldags, tak! Ahem. Jeg elsker ja… Alligevel. Men ja, en gammeldags…” lyder cool, drikker godt, tjener speakeasy street cred.
og med god grund. Den Gammeldags er en “cocktail” i den sandeste, mest oprindelige forstand—dybest set en sukkerknald, et stænk af vand, et par streger af bitter, og 2 unser af whisky, det er stadig rig og silkeblød og kompleks som Jared Leto, på trods af at være så tilsyneladende Spartan.,
da den gammeldags er dybest set sprut, sukker, Angostura bitter og is, betyder whishisky noget. Masse. For ikke at overvælde—siden whisky kan gøre det—de vigtigste faktorer, vi leder efter er enten en bourbon, der ikke er for sød, en rug, der ikke er alt for krydret, og en whisky, der er tilstrækkelig høj bevis og tørre til at modstå både sukkerknald og is fortynding. Husk, da en gammeldags er en blandet drink, vil du ikke bryde banken på hverken bourbon eller rye. Køb anstændigt, men køb ikke ekstravagant—gem det til tankevækkende nipper.,
og så ja, find en Klassisk fedora at bære, mens du drikker det, gør dit bedste Don Draper / Peggy efterligning. Peggy bar fedoras, ikke?
Bulleit Straight Bourbon Grænse Whisky
Med en højere rug indhold, du vil få en bedre balance mellem sukker og whisky, med tørring, frugtagtig rug holde den glatte, sukkermajs (Bourbon faktor), i ind og give Angostura masser af plads til at svømme rundt.
L.. L., Specialeller Special Reserve
Dette vil have en tendens til en lidt glattere, sødere gammeldags—men hvorfor dømme dig selv? Du kan lide det søde og glatte, så gå der. Med generøse honning noter af en rig, tønde-alderen bourbon, vil du ønske du var på en flodbåd.
Buffalo Trace Bourbon – BEDSTE SAMLEDE
En balance af majs og rug, med mere majs (sødme, karamel, vanille noter) efter ældning. Du får en glat gammeldags med nogle subtile hints af krydderi., En ekstra bonus: Dette er ofte bourbon håndværk cocktailbarer bruger til deres traditionelle gammeldags.
fire roser lille Batch Kentucky Straight Bourbon Whishisky
“lille batch” er muligvis ikke et lovligt udtryk, men hvad du finder i Four Roses-flasken vil smage spot-on. Karamel, butterscotch, underbudt af krydderi og en prickle af røde bær.,
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ikke at forveksle dette med Eagle Rare Single Barrel—det er sandsynligvis bedre at nippe til sin egen (da det ikke er en blandet bourbon, bare “kun én gang,” idiosynkratiske udtryk for en tønde). Men Eagle Rare 10 år vil give dig en af de mere luksuriøse oplevelser af en bourbon gammeldags, med en subtil dybde af smag, der ikke ville (bør ikke) forventes til prisen.,
Jim Beam White Label Whisky BEDSTE SAMLEDE BUDGET
i Betragtning af, at det er blevet lavet med den samme formel, siden slutningen af det 18. Århundrede, det skal være temmelig god. Ikke så dybt som andre bourbons, men konsistent, Glat, krydret—måske den ideelle overkommelige bourbon at blande med.
Rittenhouse Rye
Her er nogle virkelig overkommelige rug karakter. Lidt mere pluk end en klassisk bourbon, med forskellige noter af peber og subtil frugt for at runde det ud. Eg noter, med karamel og krydderi, kant ud en tørretumbler finish., En forfriskende ånd, der er i stand til at holde sin egen mod sukkerterninger, vand eller bare en lang dag.
Gamle Overholt – BEDSTE BUDGET RUG
Gamle Overholt er helt sikkert ting, Don Draper drikkevarer (mindst én gang), men det er også bare en stor entry-level rug, overkommelige (bør være under $20), men ikke underligt “billige” med balanceret og en smule mindre stikkende, rug noter hvirvlende omkring en smidigere krop.,
Sazerac Straight Rye Whiskey
Rig, skinnende, eksotisk, krydret du kan holde komplimentere denne rug for et stykke tid og det ikke bliver pinligt. Sip før du blander, og drik den gammeldags du laver med det langsomt.,
Old Potrero Single Malt “18th Century Style” Rye Whiskey – BEDSTE RUG SPLURGE
En single malt, rugbrød (hvilket betyder, at rug er blevet delvist spiret) gjort i det 18. århundrede—en lettere char, næsten en mild skåltaler, på tønden—hvilket betyder at du vil få en masse mere delikat (men 100% rug) i noter. Krydderi og lys frugt og ta woodny træ. Også godt at nippe til, men absolut stedet på for en rye fiend gammeldags. (Cu why hvorfor ikke?)
Skriv et svar