De 6 kraftige fordele ved Fava bønner + en utrolig opskrift

takket være et specielt kemisk element har fava bønner hjulpet med at håndtere depression og Parkinsons i over 10.000 år.

Fava bønner kaldes også brede bønner og fyldt med ernæring. Åh ja, alle bønner er. Men hvad gør fava bønner helt ekstraordinære er påstandene. De fremragende folatniveauer kan øge graviditetens sundhed. L-dopa i bønnerne kan hjælpe med at forhindre depression og Parkinsons og andre mentale problemer. Og deres utrolige fiberindhold kan bidrage til vægttab og bedre stofskifte., Læs videre for at finde ud af, hvordan fava bønner kan gavne dig.

Indholdsfortegnelse

Hvad gør Fava bønner så stor?
Hvordan kan Fava bønner gavne dig?
Hvad er ernæringsprofilen for Fava bønner?
Hvordan laver man Fava bønner?
Hvad er bivirkningerne af Fava bønner?

Hvad gør Fava bønner så stor?

videnskabeligt kaldet Vicia faba, fava bønner stammer fra Israel. De er søde og har en mild græsklædte smag. De er grønne og ligner overgroede søde ærter. Og de er nærende.,

hestebønner har ingen mættet fedt eller kolesterol. Folatet i bønnerne er afgørende under graviditeten. L-dopa i bønnerne viste sig at forbedre motoriske bevægelser hos patienter med Parkinsons (1).andre vigtige næringsstoffer i bønnerne omfatter thiamin, vitamin K og B6, kobber, selen, .ink, kalium og magnesium. Bønnerne er også en billig måde at få nogle af din daglige dosis af magert protein.,

det er ikke næringsstofferne i bønnerne, men hvad de kan gøre for dig, der betyder noget.

tilbage til TOC

Hvordan kan Fava bønner gavne dig?

1. Fava bønner hjælper med at styre Parkinsons

Parkinsons er forbundet med svækket motorisk ydeevne. Fava bønner øger niveauerne af L-dopa, et kemikalie, der forbedrer motorens ydeevne (2). Dette kemikalie fungerer også som en neurotransmitter og lindrer andre Parkinsons symptomer. Eksperter mener, at bønnerne kan være et effektivt alternativ til syntetiske stoffer (3).,

herunder fava bønner i din kost kan hjælpe med at forhindre Parkinsons helt. Folaten i bønnerne fortjener kredit her. I undersøgelser udført, patienter med Parkinsons viste sig at være mangelfuld i folat (4). Selvom mere forskning er berettiget, er folats rolle i forvaltningen af Parkinsons opmuntrende.nogle undersøgelser viser, at fava bønner også kan hjælpe med at behandle depression. Din krop kan omdanne L-dopa til dopamin, hormonet forbundet med godt humør.

2., Forebygge fosterskader

Det er folat i fava bønner, igen. Dette næringsstof forhindrer fødselsdefekter hos nyfødte og er et absolut must i en gravid kvindes kost. Undersøgelser viser, at de fleste kvinder ikke får nok kostfolat, og det er et spørgsmål om bekymring. Du har brug for 400 mcg af dette næringsstof hver dag, og i graviditetstider skyder denne dosis op til 600 mcg.,

Et par af de store fosterskader folat kan forhindre er spina bifida (ufuldstændig udvikling af rygmarven) og anencephaly (ufuldstændig udvikling af dele af hjernen).

vidste du, at en babys vækst er den hurtigste i de første par uger af graviditeten – og det er ofte tiden, selv før du ved, at du er gravid (5)? Folatet i fava bønner hjælper også med at forhindre abort, for tidlig fødsel og lav fødselsvægt.,

Vi anbefaler, at du også tage folat kosttilskud som supplement til de bønner, fordi det er vanskeligt at måle, hvor meget folat du tager gennem en diæt alene (6).

også mængden af folat i fødevarer ændres med måder at lave mad og opbevaring på. Sørg for, at du går efter et betroet mærke af kosttilskud – tal med din ernæringsekspert eller sundhedsudbyder for flere detaljer om dette.

Hvis du spekulerer på, hvor meget folat du skal forbruge ved hver graviditetstilstand, kan denne tabel hjælpe.,

Advarsel: Nogle af de hændelser, der er rapporteret tilfælde af favism (en form for anæmi) hos spædbørn efter de mødre, der havde indtaget fava bønner før levering (7)., Derfor skal du kontakte din læge, før du tager fava bønner i løbet af denne periode.

3. Fremme hjertesundhed

magnesium i fava bønner har en rolle at spille her. Næringsstoffet kan sænke blodtryksniveauet, hvilket er en væsentlig årsag til hjertesygdomme i USA i dag. Og fiberen i fava bønner hjælper også – den opløselige fiber i bønnerne hjælper med at sænke dårlige kolesterolniveauer i blodet.

4. Giv energi

B-vitaminer er vigtige for energimetabolisme, og folat spiller en afgørende rolle i dette aspekt., Bønnerne er også en god kilde til jern, hvilket er vigtigt for vores krop at producere røde blodlegemer og dens energivaluta, ATP (adenosintrifosfat). Vi ved alle, at træthed jernmangel kan forårsage.

fiberen i bønnerne kan også fylde dig hurtigt. Dette betyder, at det fører til en gradvis stigning i blodsukkerniveauet, hvilket giver en stabil forsyning af energi.

5. Forhindre osteoporose

et andet næringsstof i fava bønner er mangan. Mangan øger knoglemassen, forhindrer osteoporose og hjælper med at reducere calciummangel.,

inklusive mangan i kosten kan også forhindre gigt.

6. Fava bønner Boost immunitet

Kobberet i fava bønner hjælper med at opretholde sunde hvide blodlegemer. Disse blodlegemer ødelægger patogener og eliminerer frie radikaler fra dit system.

det er vigtigt at vide, at kroppen ikke selv kan producere hvide blodlegemer. Og det er derfor, du har brug for kobber. Uden hvide blodlegemer bliver din krop modtagelig for infektion og sygdom, hvorfor kobber er kritisk for at opretholde stærk immunitet., Undersøgelser viser også, hvordan fava-bønner kan bidrage til immunforsvar hos mennesker (8).

Fava bønner sikker gøre en sund og enkel snack. Men hvad indeholder de ellers? Hvilke andre næringsstoffer vil du drage fordel af?

tilbage til TOC

Hvad er ernæringsprofilen for Fava bønner?

folat er det mest rigelige næringsstof i fava bønner. De andre potente næringsstoffer omfatter mangan, kobber, fosfor, magnesium og jern. Bønnerne er også ret høje i kostfiber.

alt godt. Men hvordan skal du tage fava bønner?, Kan de koges som andre typer bønner?

tilbage til TOC

Sådan tilberedes Fava bønner

selv før du laver fava bønner, skal man vide, hvordan man skal skrælle dem. Det er en simpel proces.

• skrælning

skrælning af bønnerne tager tid. Men det kompenseres af deres smag og ernæring. Sådan gør du det:

• ligesom hvordan du skal ærter, fjern bønnerne fra deres bælg. Du kan bare køre fingeren op i sømmen og opdele den åben.
• bønnerne har en tyk hvid hud omkring dem, der skal fjernes., Dette er den tilsyneladende hårde del. Bare Lav en lille spalte langs kanten af bønnen ved hjælp af en kniv. Bønnen springer lige ud af huden.

Hvis dette ser ud som for meget arbejde, har vi et alternativ.

tilsæt fava bønnerne til kogende saltvand. Blancher dem i cirka 90 sekunder. Dette blødgør deres hud og gør dem nemme at fjerne. Du kan fjerne bønnerne på denne måde og derefter tilføje dem til iskoldt vand (for at forhindre dem i at lave mad). Efter dette, vil du være i stand til nemt pop bønnerne ud af deres hud.,

• madlavning

Du kan dampe dem til ømhed eller endda blande dem og tilføje til dine opskrifter. Det er tid til at blive kreativ.

taler om at blive kreativ, hvorfor tjekker du ikke en populær fava bønne opskrift?,

Fava Bønner Med Snap Ærter Og Mynte

Hvad Du har Brug for

• 6 pounds af afskallede fava bønner
• Groft salt og friskkværnet peber, efter behov
• 1 pund trimmet snap ærter
• ¼ kop pakket frisk mynte blade
• 3 spsk usaltet smør

Retninger

1. Forberede en ice vandbad. Bring en stor beholder med saltet vand i kog og tilsæt snap ærter og blancher i 3 til 4 minutter.overfør bønnerne til isbadet og lad dem køle af. Tøm dem på et papirhåndklæde.,
2. tilsæt fava bønnerne til beholderen og blancher i 2 til 3 minutter. Overfør disse også til isbadet og lad dem køle af. Pop bønnerne fra deres skind.
3. Smelt smørret over en gryde over medium varme. Tilsæt fava bønnerne og kog i 4 til 5 minutter eller indtil de er sprøde-Møre. Tilsæt ærterne og smag til med salt og peber. Hold madlavning i 3 til 5 minutter. Overfør til en serveringsskål og drys myntebladene ovenpå.

er din mundvand ikke allerede?

alt sagt og gjort, hver mad har en mørk side. Fava bønner er ingen undtagelse.,

tilbage til TOC

Hvad er bivirkningerne af Fava bønner?

• problemer under graviditet

overskydende indtagelse af fava bønner af den gravide mor kan forårsage favisme hos den nyfødte. Dette kan komme som en overraskelse – da fava bønner ofte anbefales til graviditet. Derfor er det altid sikkert at dobbelttjekke med din læge.

• Depression

dette kan være en anden modsigelse. Overskydende L-dopa i blodet kan føre til vitamin B6-mangel, og dette kan igen forårsage depression. Spørg din læge., Undgå også fava-bønner, hvis du allerede tager monoaminoididasehæmmere (MAOI ‘ er) til depression.

• G6PD-mangel

også kaldet glucose-6-phosphat dehydrogenase-mangel, hvor røde blodlegemer nedbrydes på grund af infektion eller stress, kan denne tilstand forværres ved indtagelse af fava-bønner. Hvis du har denne betingelse, skal du undgå fava bønner (9).

tilbage til TOC

konklusion

mens folat er det mest rigelige næringsstof i fava bønner, så du også de andre næringsstoffer, disse bønner er fyldt med., Og alt dette gør dem til et must-have i din kost, ikke?fortæl os, hvordan dette indlæg har hjulpet dig. Du kan efterlade en kommentar i boksen nedenfor.

ekspert svar på læsernes spørgsmål

kan du spise fava bønner rå?

Ja, du kan spise fava bønner rå, men det er bedst at lave mad, især til fordøjelse og lektinindhold.

hvordan er fava bønner forskellige fra limabønner?

selvom de tilhører samme familie, adskiller de sig med hensyn til tekstur og madlavningsprocessen. Limabønner behøver ikke skrælles., Lima bønner er heller ikke så fastere som fava bønner efter at være blevet kogt.

Hvad kaldes fava bønner på nogle populære sprog?Fava bønner kaldes habas på spansk, cdnduu på kinesisk og baakala på Hindi.

1. “Samtidig bestemmelse af levodopa…”. US National Library of Medicine.
2. “Bredt bønneforbrug og Parkinsons…”. US National Library of Medicine.
3. “Faba bønner kan være en naturlig kilde til…”. College of Natural Sciences.
4. “Bevis for, at folinsyremangel er en stor…”. US National Library of Medicine.
5. “Folinsyre og graviditet”., Fødevarestandarder.
6. “Folat til gravide”. Bedre Sundhed Kanal, Victoria State Government.
7. “Favisme i en kvindelig nyfødt spædbarn, hvis mor…”. US National Library of Medicine.
8. “Effekter af methanoliske ekstrakter fra bønner på…”. US National Library of Medicine.
9. “Omsorg for glucose-6-phosphat dehydrogenase…”. US National Library of Medicine.,

Anbefalet Artikel:

• 10 Fantastiske Fordele Af Vingede Bønner For Skønhed Og Sundhed
• 9 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele Af Cannellini Bønner
• 20 Fantastiske Fordele Af Mung Bønner
• 8 Fantastiske Sundhedsmæssige Fordele, adzukibønner

• 11 Bedste Varmt Vand Poser til Rådighed I Indien – 30 januar 2021
• 10 Bedste Anbefalede Økologiske Ansigts Olie For Kvinder – januar 28, 2021
• Medicin, Der Forårsager hårtab – 6 januar 2021
• Trækkraft Alopeci – Hvad Du Behøver At Vide – December 30, 2020
• 9 Bedste Hår Olier Fra 2021 Til Tørt Og Beskadiget Hår – December 16, 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla er en redaktør, og en offentliggjort forfatter., Han er uddannet fra SRM University, Chennai, og har været inden for det digitale mediefelt i over seks år. Han har et professionelt certifikat i mad, ernæring & forskning fra Universityageningen University. Han betragter sig selv som en billedhugger, der er født til at chip væk på indhold og afsløre dens sovende pragt. Han startede sin karriere som forskningsforfatter, primært med fokus på sundhed og wellellness, og har over 250 artikler til hans ære. Ravi tror på de store muligheder for rigelig sundhed med naturlige fødevarer og økologiske kosttilskud. Læsning og teater er hans andre interesser.,