Når du søger efter den bedste tun på dåse, der er mere til at overveje end bare tun sandwich-klar smag. Du har måske spørgsmål om bæredygtighed, kviksølvniveauer og høstmetoder — faktorer, som du ikke nødvendigvis behøver at tænke på med andre dåsevarer.
når det er sagt, kan tunfisk være godt for dig, da det er en fremragende (og praktisk!) kilde til protein: kun 3 ounces leverer omkring 20 gram!, Plus, det er i høj mineraler og omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for hjernens funktion og for at afværge hjertesygdomme og inflammatoriske tilstande som gigt.
nedenfor nedbryder vores Testkøkkeneksperter alt, hvad du har brug for at vide om havets kylling, inklusive dine mest presserende tunspørgsmål og de bedste dåse tunmærker at købe, så næste gang du higer efter en osteagtig tunsmelte, ved du nøjagtigt, hvad du skal gøre.
hvad med kviksølvniveauer?,
det er vigtigt at bemærke, at næsten alle fisk indeholder en vis mængde kviksølv, og tun har faktisk mindre end andre sorter som sværdfisk eller makrel. Det kan dog være en god ide at nyde tun i moderation, især hvis du er gravid, ammer eller fodrer små børn. FDA foreslår at begrænse forbruget af hvid / albacore eller gulfinnet tun til en portion om ugen, og bugstribet tun til to til tre portioner om ugen.,
I støtte fra 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans, FDA anbefaler, at voksne indtager mindst 8 ounce af fisk og skaldyr per uge (med mindre børn og unge), og at kvinder, der er gravide eller ammer, forbruger 8-12 unser af fisk og skaldyr om ugen, vælge valg, der er lavere i kviksølv.
i sidste ende afhænger den type dåse tun, du vælger at spise, af dine smagspræferencer og diætbehov. De mest almindelige typer dåse tun i butikken er “hvid” eller ” lys ” tun. “Hvid” tun er albacore. “Light” kan være bugstribet bonit, gulfinnet, bigeye, eller en kombination., Hvid tun har en mildere smag end” fishier ” lys tun og er højere i omega-3 fedtsyrer, men det kan også være højere i kviksølv. Eksperimenter med den type tun, du foretrækker, og indarbejd dine topvalg i moderation som en del af en afbalanceret diæt.
Hvad er forskellen mellem Klump og fast tun?
Chunk-stil tun kommer i meget små stykker, som er bedst, når du er efter en glattere, cremet, tun salat-lignende tekstur. Solid tun kommer i store stykker, der flager i hjertelige bidder, hvilket er fantastisk til pasta eller grønne salater.
skal jeg købe tun pakket i vand eller olie?,
tun pakket i vand har en mildere smag og færre kalorier end oliepakket, så hvis du har brug for en dåse til din daglige tunsalat på rug, fungerer vandpakket fint. For den bedste smag og en rigere tekstur skal du kigge efter tun pakket i olivenolie. Bare læs etiketten for at sikre, at den ikke indeholder ekstra olier, som grøntsag eller sojabønne.
Skriv et svar