Zoodles – (eller zucchini nudler) er sunde og lave kulhydrater, mens de er rige og cremede. Bedst af alt er disse zucchini nudler klar på cirka 3 minutter! De gør den perfekte let snack eller måltid. Vi elsker at servere dem sammen med en saftig skive kødlaff eller ovnbagt kyllingebryst!
Hvad er Zoodles? Zoodles er en simpel keto sideskål lavet ved hjælp af en spiraliizerer til at skabe bånd eller nudler ud af courgette. De er nemme at lave (Du kan bruge en vegetabilsk peeler, hvis du ikke har en spiraliizerer) og er klar på ingen tid flad.,
en simpel cremet sauce (der ikke er fyldt med fedt eller tung fløde) er den perfekte måde at klæde disse på til en sund, men dekadent skål!
hvordan man laver Zoodles
Du behøver ikke bekymre dig om at skrælle zucchini, før du spiraliserer den til denne opskrift. Huden blødgør, når den er kogt og tilføjer et ton farve og selvfølgelig næringsstoffer til skålen!
Zoodle Maker
Zoodles er super nemme, Placer blot din courgette på en spiraliizerer og drej den for at lave nudler! Hvis du ikke har en handy, skræl tynde strimler af courgette ved hjælp af en veggie peeler., Du kan få en spiraliizerer til omkring $20 på Ama .on, så de er ret overkommelige.
husk, courgette er 96% vand, så hvis zoodles bliver overcooked, kan de blive vandige. Du kan finde tip til at fremstille de bedste Zucchini-nudler nogensinde her.
Sådan tilberedes Zoodles
Du kan beslutte, hvilken metode du gerne vil bruge til at tilberede zoodles, men for at være ærlig er en hurtig kok i en varm stegepande / stegepande min favorit! De tager kun et par minutter, når du laver zoodles, vil du mere tænke på det som “visne” i stedet for at tilberede dem.,
Hvis du ikke har adgang til komfuret (for eksempel til en kontorfrokost), kan du mikrobølge zoodles i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter dækket. Du ønsker at tilføje alle ingredienser i begyndelsen at tillade flødeost til at smelte.
denne metode er fantastisk, hvis du har brug for at spare komfurplads, men husk, at du bare vil blødgøre dem, ikke nødvendigvis koge dem igennem.
kan du fryse Zoodles
slags.
Du kan nemt fryse courgette til brug i bagning eller gryderetter.
Zoodles vil ændre sig i tekstur og blive lidt tåget, når de fryses., Hvis jeg fryser zoodles, har jeg en tendens til at hugge dem op og bruge dem i supper, gryderetter eller gryderetter i stedet for som “nudler”.
opbevar dem i fryseren i op til et år i en forseglet frysepose eller beholder. Hvis du allerede har tilføjet dem til flødesausen, ingen bekymringer, fryser flødeosten også godt.
denne zoodle opskrift er så let at blive kreativ med! Du kan tilføje hvad du vil have i dem eller erstatte pastaen i din yndlingspasta i retter som ristet cherry tomatpasta. Zucchini nudler har en mild smag, så de gør en god base for nem Kylling Parmesan også!,
Zucchini nudler med rejer er en af mine favoritter, men svampe, chili flager, pesto, tomater og grillet kylling er alle store tilføje ins. På bare et par minutter er disse zoodles klar til at spise!
flere opskrifter, du vil elske
- Easy Stuffed Boatsucchini Boats – Easy mealeeknight meal!
- Crispy Friesucchini Fries-lækker forretter id<
- grillet Zucchini-frisk
- rejer røre yngel med Zucchini nudler – det perfekte måltid!
- let bagt courgette-læser favorit!,
Prep Time 5 minutes
Servings 2 servings Author Holly Nilsson Course Lunch, Side Dish Cuisine American 
Vejledning
-
Skåret enderne af zucchini og spiralize hjælp medium noodle blade (ikke den mindste noodle).,
-
Forvarm olivenolie over medium høj varme. Tilføjeucucchini nudler og hvidløg pulver (Ingen salt). Kog 3-5 minutter under omrøring af tænger, indtil de er let blødgjort/visnet.
-
Flyt nudler til den ene side og tilsæt flødeost under omrøring, indtil den er smeltet. Kast med zoodles og smag til med salt og peber.
-
omrør revet parmesanost. Pynt og tjene.
opskrift noter
Ernæring Oplysninger
(en næringsdeklaration er en skøn og vil variere baseret på madlavning metoder og mærker af ingredienser, der anvendes.)
Skriv et svar