denne samling af autentiske italienske juleaften og juledag opskrifter vil hjælpe dig med at planlægge en ferie ligesom Nonna.
oprindeligt offentliggjort december 16, 2016.følgende italienske retter er de typer mad, min syditalienske familie (hvoraf nogle nu er over hele kloden) fremstiller ved juletid, både juleaften og juledag.,
de er muligvis ikke nøjagtigt de samme som andre syditalienske familiers opskrifter, men jeg kan forsikre dig om en ting: de er autentiske. Nonna lærte min mor, hvordan man laver de fleste af disse opskrifter, og min mor lærte mig. Jeg håber du nyder dem og finder noget at tilføje til din julemenu. Måske kan du endda introducere nogle retter for at starte en italiensk tradition i dit eget hjem. Buon Natale!
Klik på billederne til opskriften.
italienske julaften retter
som traditionen i Italien består julaften måltid hovedsageligt af skaldyr og intet Kød.,
Insalata di Baccal ~ ~ Salt torskesalat
dybstegt, mishandlet Salt torsk ~ meget lækker!,
Spaghetti med Ansjoser ~ Super hurtig og nem opskrift
Frittelle ~ kaldt mange forskellige måder, disse er italienske stil Jul doughnuts
juledag Retter
Lupini med Oliven ~ Super sund og nærende snack
Kylling Suppe med Grattini alle Uovo ~ Hjemmelavet pasta til suppe
Cioffe ~ Let og sprød stegt bånd af lidt sødet wienerbrød.,
Cicerchiata ~ Cioffe, lavet og serveret i en anden stil.
pi..elle ~ skarpe, flade kager lavet i et specielt pi. .ellejern.
Zuppa Inglese ~ En ikke bage dessert lavet af kiks/småkager.
Panettone~ et meget traditionelt let sødet gærbrød. Ingen italiensk jul er komplet uden dette klassiske italienske brød, der næsten er som en kage.,
Ceppo di Natale eller Tronchetto di Natale ~En Yule Log
Zuccotto ~ et græskar formede dessert, der er foret med sandkage og fyldt med creme.
Jeg vil fortsætte med at tilføje til dette indlæg, da jeg udgiver mere autentiske opskrifter til ferien, så tjek tilbage nu og da.
hvis du vil gøre nogen gave køb, tjek min Ama .on butik og min gave liste for foodies og rejsende.
Tak!,
Skriv et svar