for andre kaffeelskere kan vi være enige om, at der ikke er noget lige så lækkert og fristende som duften af friskbrygget kaffe om morgenen.
min mand og jeg modtog en vidunderlig 8-kop kaffemaskine som en bryllupsgave, og du kan satse på din nederste dollar, at vi sætter den på arbejde. Hver. Enkelt. Morgen. Duften af denne varme drik er bare ubeskriveligt lige om morgenen, for den ivrige kaffeelsker.
brug af friske grunde har en vis etikette til det., Uanset om dine grunde er købt og færdigpakket, eller du malede bønnerne selv, har de faktisk en holdbarhed.
læs videre for at lære om din favorit kaffegrums holdbarhed og hvordan man kan forlænge holdbarheden af disse smukke bryggede bønner.
en af de vigtigste oplysninger kommer fra at være meget opmærksom på de salgsdatoer og stegedatoer, der er anført på dine pakker. Disse etiketter henviser til det tidspunkt, hvor din kaffe smager mest smagfuldt, ikke nødvendigvis den dag, det går dårligt., Selvom, smagløs kaffe er ikke det, vi typisk ønsker, når vi leder efter en pick-me-up om morgenen!
hvor længe kan du holde malet kaffe?
malet kaffe leveres i en lufttæt emballage, forseglet og klar til opbevaring. Uåbnet og i et tørt opbevaringsområde kan en pose formalet kaffe vare mellem tre til fem måneder efter salgsdatoen. I fryseren og uåbnet ser du på prime opbevaringstid i op til to år, mens du stadig opretholder et respektabelt niveau af kaffefriskhed.,
i de fleste huse varer kaffe ikke så længe, nogensinde! Men godt at vide.
Hvis den åbnes og opbevares korrekt, er det bedst at forbruge malet kaffe inden for en til to uger for den friskeste og mest smagfulde smag. Hvis du opbevarer malet kaffe, der åbnes i fryseren, er tidsrammen cirka en måned solidt og endda op til fem måneder.
et andet punkt at bemærke: din bryggede kaffe — tilberedt og klar til at drikke — har et begrænset vindue, før det begynder at gå dårligt. Kvaliteten af friskbrygget kaffe begynder at sprede sig, så snart den udsættes for ilt.,30 minutter har du en forældet, stuetemperatur kop bryg, der har mistet sin friskhed. Cirka fire timer efter, at den er brygget, begynder olierne i den friske bryg at nedbrydes, hvilket får smagen til at blive sur . Mens du sikkert kan drikke forældet kaffe ud over dette nedbrydningspunkt, anbefales det typisk ikke at forbruge det mere end 24 timer efter brygning.
Instant Kaffe
Instant kaffe er den længste varig., Ifølge GGC kaffe, kan denne type kaffe vare op til omkring 20 år, og overraskende kan stadig smage temmelig instant. De fleste pakker med instant coffee har dog en udløbsdato mellem 12 og 18 måneder.
hvordan varer instant kaffe så længe? De fleste instant kaffepakker har et aluminiumlag, der forhindrer fugt og varme i at sive ind, hvilket igen blokerer skimmel fra at vokse. Hvis du vil have kaffe, der kan udholde, kan denne mulighed være bedst for dig.,
forlængelse af holdbarheden af malet kaffe
for al din yndlingskaffe, uanset hvilken slags, mærke eller form, skal du opbevare dem i et tørt opbevaringsområde og kun købe det, du har brug for. Hvis den vakuumforseglede emballage punkteres eller åbnes forkert, kan du opbevare kaffe i en lufttæt beholder. På den måde spilder du ikke noget af den lækkerhed.
med tiden ser kaffe det samme ud. Så du undrer dig måske, ” gik min kaffe Dårligt?”Det afhænger af, hvordan du definerer” gå dårligt.,”
normalt, cirka to uger efter åbningen, mister den bare smag, men skal stadig være sikkert at drikke! Denne nedbrydning sker, fordi kaffebønnerne eller kaffegrunde er blevet udsat for ilt, hvilket får kaffen til at blive forældet. Faktisk, når bønner er brændt, ilt begynder at nedbryde kemiske forbindelser som kulhydrater, olier og aminosyrer.
med hensyn til opbevaring er dit spisekammer typisk et godt sted at opbevare kaffe, så længe du kan minimere udsættelse for sollys, fugt og — mest af alt — luft. Hold posen så frisk som muligt., Jeg kan godt lide at klemme posen, før jeg gør mig klar til at forsegle den igen, hvilket skaber en mini-vakuumlignende effekt.
en anden mulighed er at opbevare kaffegrunde i en lufttæt beholder og læg dem i fryseren. Selvom dette vil få kaffen til at miste noget af sin smag over tid, vil det hjælpe med at modvirke to ugers udløbsdato og forlænge brugen i cirka en måned.
en anden måde at udvide friskheden af din kaffe er at købe kaffebønner og male dem selv. Hele kaffebønner kommer scooped op i en pakke., I en uåbnet pakke — og opbevares i et tørt område — kan kaffebønner vare op til ca.ni måneder. I fryseren kan brugen af kaffebønner forlænges med yderligere seks måneder.
nu er det store trick til disse, at du kan male så meget kaffe som du har brug for til enhver tid. Så i det væsentlige kan dine Ristede kaffebønner vare meget længere end din formalet kaffe.
med alt dette i tankerne kan du forlænge holdbarheden af ristet eller malet kaffe i nogen tid. Brug denne handy diagram til at huske de tidsrammer.,
Hvordan kan du se, om kaffen er dårlig eller harsk?
hvordan er du sikker på, at din kaffe stadig er god at bruge? Brug din næse! Hvis det lugter godt, vil det stadig være smagfuldt, når du bruger det. Hvis det ikke har meget af en aroma, betyder det, at du sandsynligvis har forældet kaffe, og det smager sandsynligvis ikke så lækkert (men du kan stadig brygge det og bruge det, hvis du virkelig vil).
sørg også for at bruge dine øjne! Hvis du ser skimmel, som kan ske i sjældne tilfælde, når fugt invaderer din kaffe, skal du sørge for at kassere og ikke bruge den.
få mere ud af din kaffe
Hvis du konstant bekymrer dig om, hvor længe din malede kaffe vil vare, køber du muligvis for meget på .n gang. For ro i sindet og den bedste smag, prøv at købe små mængder og investere i en kvalitet kaffemaskine.
kaffe kan være godt at nippe langsomt med nogle biscotti, eller for at hjælpe dig med at komme igennem dagen. Ikke desto mindre, vi anbefaler at nyde det på sit bedste, også — når det er på sin friskeste.
Skriv et svar