Vandmelon indeholder cirka 92% vand, mens de resterende 8% er fyldt med vitaminer, antioxidanter, lycopen, og aminosyrer, hvilket gør det til et fremragende mad.
desværre vil det ikke vare evigt, og du bør bestemme, om vandmelon går dårligt, og hvor længe varer vandmelon, før du beslutter dig for at spise den. Lad os se.
går Vandmelon Dårligt?,
Ligesom de fleste andre fødevarer, vandmelon kan hurtigt ødelægge. Forskårne vandmelonpakker havde altid en udløbsdato på etiketten, og du bør tage det alvorligt. Problemet er, at forkælet vandmelon kan se og lugte regelmæssigt, men dens sure smag opdager, at den ikke længere er spiselig.
Husk, at denne frugt vil bevare sin kvalitet bedre, hvis du holder den hel og skærer den lige før du spiser., Reglen er, at du holder den ved lavere temperaturer, hvis du planlægger at opbevare den længere.
hvor længe varer Vandmelon?
Ligesom alle andre frugter, vandmelon vil ikke vare for længe, og du kan holde den hele frugt ved stuetemperatur i cirka en uge eller op til 10 dage, i nogle tilfælde, uden nogen frygt. Hvis du lægger det i køleskabet, kan det nok vare tre uger.,desværre, når du har skåret din vandmelon, skal du spise den inden for en dag eller opbevare den i køleskabet i 3 til 5 dage, afhængigt af dens oprindelige friskhed, høsttidspunktet, den måde, den blev opbevaret før køb og yderligere håndtering. Den eneste mulighed for at opbevare vandmelon i lang tid er at fryse den.,v id=”b69a4478e2″>
Whole
One year
10 to 12 months
Always properly wrap the leftovers and store them in the fridge once you cut the watermelon into slices., Opbevar mindre stykker i en genlukkelig pose eller lufttæt beholder, eller pakk frugten tæt sammen med plast-eller aluminiumsfolie. På den måde kan du nyde din delikatesse i mere end en dag.
Hvis du beslutter dig for at købe tæt indpakket kvartaler i supermarkedet, vil de blive dækket af plastfolie. Hvis du ikke kan spise hele stykket på samen gang, skal du opbevare frugten på samme måde. Skær så meget som du har brug for, og pakk resten tilbage, inden du lægger den i køleskabet eller fryseren.,
4 tip til at fortælle, om vandmelon er gået dårligt
udløbsdato
følg altid vandmelonens holdbarhed strengt for at undgå ubehagelige overraskelser. Det er især vigtigt, når du køber forskåret frugt.
tilstedeværelse af nitrater
en af de fremragende metoder til at vide, om din vandmelon er frisk og har modnet naturligt, er at kontrollere tilstedeværelsen af nitrater. Undgå vandmeloner med gul skorpe og kød, der indeholder hvide striber.
den dokumenterede metode er at blande et stykke papirmasse og tilsæt det til et glas vand. Hvis du har en sund frugt, bliver vandet grumset., Vandmelon med en for høj procentdel af nitrater vil dog farve vandet rødt. Det er bedre at undgå det.
udvendig udseende
- farve – vandmelonen har en konsistent fyrretræskygge med eller uden striber, afhængigt af typen. Enhver afvigelse fra den typiske farve skal være mistænksom for dig.
- Mold-eventuelle mørke pletter eller hvid, Fu..y, grøn eller sort skimmel på vandmelonskallen indikerer, at din frugt er gået dårligt.,
indvendig udseende
- tekstur – det skrumpede, gritty, tørre, grødet eller slimet frugtkød er det klare tegn på, at du har en forkælet vandmelon.
- farve-Dybrosa eller klar rød indikerer, at frugten er sund. Spis aldrig den, hvis farven er gul, orange eller sort for at forhindre madforgiftning. Husk at nogle sorter som Tendergold, Yello.Doll, Desert King og Yello. Baby har gul eller orange kød naturligt.
- lugt-dårlig lugt eller eddike-lignende lugt er et tegn på, at vandmelonen er blevet sur.,
- Smag – Sur, i stedet for en frisk, sød og saftig smag vil vise dig, at vandmelon er forkælet, så du bør ikke spise det.
- hul center-det betyder, at vandmelon er overmoden eller indeholder væksthormoner, som kan forårsage forgiftning.
6 tip til opbevaring af vandmelon
som jeg allerede har nævnt, er den bedste løsning til opbevaring af vandmelon at holde den hel og skære den lige før du spiser. Du kan dog også gemme det på nogle få praktiske måder i et stykke tid. Lad os se dine muligheder.,
køling
da skivet vandmelon kun er spiseligt en dag, når det opbevares ved stuetemperatur, er det en bedre mulighed at holde stykkerne i køleskabet i et par dage. Vær forberedt på, at køling vil ændre kødsammensætningen og mindske de ernæringsmæssige fordele ved denne frugt.
kontroller for ødelæggelsesskilte, vask huden for at forhindre snavs i at tilsmudse kødet og lav rene skiver for at reducere forringelsen. Sæt dem derefter tæt sammen med plastfolie, inden du lægger frugt i køleskabet.,
Hvis du foretrækker at holde svær-mindre skiver vandmelon, du kan de-frø og sætte disse stykker i:
- Resealable taske
- Seal-stand container
- Lufttæt beholder
den måde, du vil bevare frugter ” smag og friskhed.
frysning
frysning af vandmelon forlænger holdbarheden, så du kan bruge små terninger til at lave en smoothie og frisk drik selv uden for sæsonen. Du kan også lave isterninger af blandet vandmelon og opbevare den i terningsbakken eller fylde en popsicle-form., En mulighed er at kombinere vandmelon med krydderier, andre frugter og grøntsager for at lave lækre godbidder.
dehydrering
tørring af vandmelon er en effektiv metode til at bevare den, da en lav vandprocent forlænger holdbarheden og forhindrer rådne. Brug en dehydrator til at tørre vandmelon, da det er den bedste måde at regulere temperaturen og luftcirkulationen under processen.
før tørring skal du skrælle skallen og skære frugten i tynde skiver. Proceduren varer cirka 24 timer., Hvis du opbevarer stykker passende, kan du bruge dem som en krydret eftermiddagsmad eller lave slik til dine børn.
Pickling
syltede vandmelon er meget populær i Rusland af en grund. Du kan sylte hele frugten, skorpen eller kødet i en varm picklingopløsning, afhængigt af dine præferencer og smag. De fleste opskrifter omfatter ingredienser som eddike, citronsaft, krydderier og sukker.
lav skiver eller terninger og arranger dem i murværkskrukker. Kog ingredienserne og hæld den varme væske over vandmelonen., Forsegl krukkerne, lad dem køle ned ved stuetemperatur og opbevar dem i spisekammeret.
kandiserede vandmelonskværner
skær kubikskværner og nedsænk dem i en sukker sirup. Smør dem, indtil blandingen reduceres til en tyk, marmelade-lignende konsistens. Tilsæt kanel for at forbedre smagen og lad blandingen køle af.
gel.
at fremstille vandmelongel jelly er slet ikke en kompliceret proces. Smør frugtsaften, indtil du får en tyk, klar masse. Glem ikke at tilføje sødemiddel og pektin i henhold til opskriften.,
Risikoen for Tidskrævende Udløbet Vandmelon
Tidskrævende forkælet vandmelon kan hurtigt føre til madforgiftning. De første tegn på, at noget er forkert, vil blive vist i et par timer og er:
- hovedpine og Træthed
- Kvalme og opkastning
- Diarré
I nogle alvorlige tilfælde, patienten oplever en højere temperatur, ledsmerter, og kramper., Et yderligere problem er madforgiftning forårsaget af Listeria, der kan vokse på vandmelonskallen og inficere kødet efter skæring.
Du skal også være forsigtig, hvis du har diabetes, da denne frugt indeholder et højt naturligt sukkerniveau. Vandmelon kan forårsage en allergisk reaktion i sjældne tilfælde efterfulgt af åndedrætsbesvær og hævelse efter forbrug.
Plus, den rolle lycopen, den indeholder, og den måde, den påvirker menneskers sundhed på, er ikke helt klar. Ikke desto mindre ville det hjælpe, hvis du undgik vandmelon med gul fibermasse og den blanke, polerede papirmasse, der lugter surt.,
kan du fryse vandmelon?
Da vandmelon indeholder en høj procentdel af vand, frysning er ikke det bedste valg for sin lagring. Faktisk er det ikke fryseprocessen, der er problematisk, men frugtens udseende efter optøning. Når du har optøet det, får du en grødet rød Del uden den ønskede farve og smag.
Du kan dog bruge frosset vandmelon til at fremstille frugtinfunderet vand og smoothies., Du skal blande og blande det for at få en smoothie, så enhver teksturændring ikke vil være et problem. Når du beslutter dig for at lave en forfriskende sommerdrink, kan du bruge vandmelonterninger i vandet i stedet for almindelige isterninger.
- vandmelon terninger – for at få dem, skal du fjerne frøene, skære kødet i små terninger og placere dem på en bakke, indtil de fryser dem. Pak derefter terninger i en frysepose og brug dem, når det er nødvendigt.
- frugt-infunderet vand-tilbered vandmelon i frugt-infunderet vand, frys stykkerne i isterbakker, og brug dem, når det er nødvendigt.,
tø vandmelonterningerne ved at lade dem stå i køleskabet natten over. Hvis du har en smoothie-blender, der kan slibe is, kan du frit bruge frosne terninger til at få en lækker og forfriskende drik.
resum.
vandmelon kan hurtigt gå dårligt, men det er ikke for kompliceret at bemærke tegn på ødelæggelse. Kontroller altid det udvendige udseende og vandmelonkød, før du køber det. Derefter skal du sørge for at opbevare frugt passende for at forlænge dens levetid.,
Skriv et svar