Høst Jalapenos – Hvornår og Hvordan du Til Pluk

Hvis du er ny til voksende peberfrugter, vil du sandsynligvis brug for nogle hjælp til at vide, hvornår de skal vælge jalapenos. Jalapenos er ret langsomt voksende, og derfor kan det være svært at vide, hvornår de er klar til høst.

i denne artikel dækker vi alle trinene til høst af jalapenos på den rigtige måde., Det er meget nemt, og med vores retningslinjer og spørgsmål besvaret, vil du være sikker på, at du gør det rigtigt!

Denne Artikel

• Hvornår til at høste
• Hvordan til at vælge jalapenos
• Grøn vs red jalapenos
• Hvad gør man med frisk jalapenos
• at slippe af med jalapeno planter

Video:

Når At Høste Jalapenos

Når de vokser jalapenos, er der flere nemme at spotte tegn på, at en peber er klar til høst., Generelt skal jalapenos være 3-5 tommer i længden, fast at røre ved og have en dyb grøn eller rød (mere moden) farve.

farven afhænger af peberens alder, men mange foretrækker at vælge jalapenos, før de bliver røde.

Jalapeno stadier af modenhed

det mest oplagte signal om, at en jalapeno-peber er moden, er farve. I vækstsæsonen vil du se dine peberfrugter vende fra lysegrøn, til mørkere grøn, til næsten sort og til sidst til lys rød.,Jalapenos er traditionelt plukket, før de bliver røde, men at lade dem modnes til rødt vil øge både varme og sødme i peberfrugterne. Mums! Intet som en rød jalapeno peber terninger og tilføjet til noget frisk salsa.

nogle gartnere foretrækker dog at vælge jalapenos tidligt. Grønne jalapenos er mere sprøde og crunch, fantastisk til bejdsning.

et andet tydeligt tegn på, at en peber modnes, er peberens størrelse. Jalapenos vil vokse fra en lille ærter i størrelse til omkring 3-5 inches lang, når den er moden. Længden afhænger af den nøjagtige peber sort sammen med vækstbetingelser., Hvis din plante ikke har haft fuld soleksponering, kan peberfrugterne være mindre og tage længere tid at modne.et andet godt tegn på modenhed i jalapenos kaldes corking. Dette er de små, hvide linjer, der kan udvikle sig på peberens hud. Dette er helt sikkert at spise, og er faktisk en ønskelig egenskab for de fleste peber nørder!

Hvornår Er Mine Jalapenos Klar til At Vælge?

er det for tidligt?, Kan jeg vælge den peber nu, eller er den ikke klar endnu? For at sige det enkelt, når en jalapeno-peber har nået fuld størrelse og en moden farve (dybgrøn eller rød), kan peberen plukkes. Uanset om du vil forlade den på planten længere for at lade den modne yderligere, er det op til dig.

Vi anbefaler at plukke peberfrugter, så snart de har den ønskede farve, så planten kan producere flere peberfrugter inden sæsonens afslutning.at efterlade peberfrugter på planten i længere tid end nødvendigt kan bremse væksten af andre yngre peberfrugter og føre til mindre udbytter.,

Lær mere om maksimering af udbytter i vores artikel her.

Sådan vælger du Jalapeno-peberfrugter

Når dine peberfrugter er klar til at blive plukket, er det tid til at høste. Processen er enkel, men det er vigtigt ikke at beskadige planten ved plukning. Her skitserer vi vores metode til sikkert at plukke jalapeno-peberfrugter af planten.

1. Identificer modne peberfrugter. Vi har skitseret tegnene på en modnet peber. Hvis peberen ikke er klar, skal du lade den være i fred! Hvis den er klar, skal du fortsætte til trin to.
2. Hold anlægget., Brug den ene hånd til forsigtigt at holde plantens gren lige under peberen for at undgå at skubbe hele planten, når du plukker peber.
3. træk peberen opad. Jalapenos normalt hænge nedad, med bunde pegede direkte på jorden. Stænglerne er derfor buede fra stilken til peberens top. Skub peberen lodret opad for at plukke peberen.
4. få en ren pause. Jalapenos bør let * pop * off af planten, bryde rent i slutningen af peberens stilk. Forsøg at undgå vridning eller rive. En korrekt moden peber skal komme ud uden opstyr.,

en anden mulighed er at bruge et skarpt par eller saks eller beskæringssaks. Se vores anbefalede høstforsyninger her.

bliver jalapenos rød?

hvorfor bliver mine jalapenos røde? Er røde jalapenos sikkert at spise?, Mange mennesker er chokerede, når de ser, at deres grønne jalapenos er begyndt at blive røde sent i vækstsæsonen.

Er Jalapenos Varmere, Når De bliver Røde?

et af de mest almindelige spørgsmål for jalapeno avlere er, “er røde jalapenos varmere end grøn?”De ser ud til at være mere krydrede takket være den lyse røde farve, men er de varmere?Enkelt sagt kan jalapenos være lidt mere krydret, når de modnes til en rød farve., Alle varme peberfrugter fortsætter med at producere capsaicin, når de bliver ældre, og røde jalapenos er mere modne end grønne.

årsagen til, at ældre peberfrugter normalt er varmere, er, at capsaicin, den forbindelse, der er ansvarlig for spiciness, fortsætter med at dannes i peberfrugter hele sæsonen lang. Så som peberfrugter vokser og modnes, produceres flere og flere capsaicin indeni.

Der er andre faktorer, der bestemmer, hvor meget varme der produceres, men tiden er bestemt en stor.

vil Jalapenos blive Rød af planten?,

Hvis dine jalapenos blev plukket, når de var grønne, kan du undre dig over, om de stadig bliver røde over tid. Svaret afhænger af, om peberfrugterne var begyndt den sidste fase af modningen, mens de stadig var på planten.

hvis peberen begyndte at blive rød, da du plukkede den, vil peberen fortsætte med at modnes til rød af planten. Men hvis du vælger en under-moden peber med en lysegrøn farve, bliver den næsten helt sikkert ikke rød, uanset hvor længe du venter.

Hvis du vil have røde jalapenos, skal du lade peberfrugterne modnes på planten., Så længe der ikke er nogen risiko for frost, vil peberfrugterne fortsætte med at modnes indtil slutningen af vækstsæsonen.Tip: læg jalapenos i en brun papirpose og luk den. Dette er en metode til at fremskynde modningsprocessen for de fleste frugter og grøntsager.

Hvad skal man gøre med Jalapenos efter plukning

nu hvor du har din bountiful jalapeno høst, er det tid til at bruge dem! Vi har mange ressourcer til opbevaring og brug af jalapeno peberfrugter på Pepper Geek.,

Her er vores foretrukne metoder til lagring af peberfrugter:

• Quick-bejdsning jalapenos
• Tørring jalapenos
• Frysning jalapenos
• Give Dem Til Venner & Familie
• Spise Dem Friske!

ud over at opbevare dine peberfrugter, bør du overveje at gemme peberfrøene til plantning næste sæson! Dette er en super nem måde at spare penge på frø til den næste vækstsæson. Men sørg for at gøre det rigtigt!

tjek vores guide til at gemme peberfrø her.

Hvordan slipper du af Jalapeno planter?,

når sæsonen er afsluttet, og du har høstet alle dine jalapenos, er det tid til at slippe af med din plante.

eller er det?

Hvis du foretrækker at købe nye planter hvert år, er det nemmest at bare smide din plante i skoven eller kompostbunken, jorden og alt sammen. En peberplante er helt organisk og biologisk nedbrydelig. Den forfaldne vegetation vil give næringsstoffer til skoven og vil til sidst blive jord.

det er også muligt at opbevare din jalapeno-plante om vinteren (overvintring)., Dette indebærer kraftig beskæring og derefter holde planterne i live i et par måneder indendørs.

uden et voksende lys og et ideelt sted (for at undgå at bringe insekter og skadedyr ind i dit hjem), kan overvintring være en udfordring. Som resultat, de fleste mennesker foretrækker blot at smide ud anlægget og starte forfra næste sæson.

Lær om høst af andre peber sorter i vores artikel her.

Jeg håber, at denne artikel hjalp dig med at lære ins og outs af høst jalapenos. Selvom det kan være svært, med vores enkle retningslinjer vælger du dine jalapeno-peberfrugter med tillid hvert år!,