Hjemmelavet BBQ Sauce tager kun 5 minutter at gøre med pantry ingredienser, du sikkert allerede har, så det er en fantastisk måde at spare penge, og det er absolut lækker!, Denne tykke grillsausopskrift har tang fra æblecidereddike og sennep, sødme fra brunt sukker, med en base af ketchup og en hemmelig ingrediens til en salt, velsmagende punch. Brug det som en dukkert eller i enhver favorit BB!opskrift!
OK, jeg vil bare fortælle dig – den hemmelige ingrediens er soja sauce! Mange opskrifter bruger sauceorcestershire sauce i hjemmelavede BB.saucer, men jeg har aldrig nogen omkring, så jeg brugte sojasovs i stedet.,
sojasovs bruges i stedet for salt, og det er en stor vegetarisk erstatning for barbecueorcestershire sauce i barbecue sauce (Wororcestershire har ansjos, så det er ikke vegetarisk). Så du kan være sikker på, at denne hjemmelavede BB!sauce opskrift er vegetarisk (vegansk også!).
Brug denne BB.sauce, når du laver ovnbagt BB. kylling eller ovn BB. laks, eller som en dukkert med hjemmelavede kylling nuggets. Du kan endda bruge det som en PI!chickena sauce på BB! kylling pi! !a!,
Ingredienser og Udskiftninger
- Ketchup – Ketchup er grundlaget for denne opskrift, men jeg synes i en snæver vending kan du erstatte med en blanding af tomat sauce og tomatpuré. Hvis du gør det, skal du muligvis simre saucen længere, da den bliver nødt til at blive tykkere og justere krydderierne efter smag, da det kan have brug for mere sukker, krydderier og sojasovs.
- gul sennep-du kan også bruge 1-2 spsk sennepspulver, men jeg kan virkelig godt lide farven og smagen tilberedt gul sennep tilføjer.,
- æblecidereddike-dette vil tilføje den bedste smag, men du kan bruge hvid eddike i en knivspids (lidt mindre i mængde).
- brunt sukker-dette kan erstattes med andre sødestoffer eller en kombination, såsom hvidt sukker, rørsukker, honning, ahornsirup og/eller melasse. Jeg synes, at et granuleret sukker fungerer bedst, da det karameliseres rigtig godt, når du laver mad med saucen.
- sojasovs-den hemmelige ingrediens, der gør dette så lækker! Du kan bruge salt i stedet i en knivspids og bruge glutenfri sojasovs om nødvendigt. Flydende aminos kan også anvendes.,
- krydderier: røget Paprika, hvidløgspulver, løgpulver, sort peber, cayennepeber. Røget paprika kan erstattes med almindelig eller sød paprika, og cayenne kan udelades (eller øges) afhængigt af krydderiniveauet.
hvordan man laver hjemmelavet BB.Sauce
- tilsæt alle ingredienser til en medium gryde.
- rør sammen og opvarm i cirka 3-5 minutter, eller indtil alt sukkeret er opløst.
fortalte dig, at det var nemt! Hvis du vil, kan du simre lidt længere for at lave en tykkere sauce., Og du skal lade det køle lidt, før du opbevarer det.
Hvordan til at gemme hjemmelavet bbq sauce
Efter at BBQ saucen at køle af, for et lille stykke tid, kan du sætte den i en krukke eller lufttæt beholder. 2 uger, eller frys i op til cirka 6 måneder.
opskrifter til brug af grillsauce
- Brug den som glasur på grillet eller bagt BB chicken Kylling eller BB.laks.
- Bust ud luften frituregryde til BB.ribben.,
- brug det på trukket svinekød sand .ich eller strimlet oksekød BB.sand .ich.
- spred det oven på meatloaf i stedet for ketchup – her er en mini meatloaf opskrift og en BB.meatloaf Kødboller opskrift.
- Dip ovnbagt pommes frites, hjemmelavede kartoffelchips, hjemmelavede kylling nuggets eller kylling bud i BB.sauce.
- brug det som en PI..a sauce på BB chicken Kylling pi. .a.,
Andre hjemmelavet sauce / krydderi opskrifter
- Honning Sennep Sauce
- Hjemmelavet Taco Krydderi
- Restaurant-Style Salsa
- Enchilada Sauce
- Pizza Sauce
- Mandel Smør
- Peanut Butter
Vidste du kommentering og bedømmelse opskrifter er en af de bedste måder, du kan støtte din favorit mad bloggere?, Hvis du har lavet denne opskrift, skal du klikke på stjernerne nedenfor for at kommentere og / eller dele fotos på sociale medier ved hjælp af hashtaggen #bo !lofdelicious eller tagging @bo !lofdelicious!
Hjemmelavet BBQ Sauce
Klik på stjernerne klassificere!
1 spsk soja sauce glutenfri, hvis det er nødvendigt
Instruktioner
-
Tilføj alle ingredienser til en mellemstor gryde og rør sammen indtil kombineres.,
-
Varme over medium, under jævnlig omrøring, indtil alt sukkeret er opløst, og ingredienserne er godt kombineret (cirka 5 minutter). Hvis du vil have en tykkere sauce, lad den simre afdækket, indtil den er fortykket efter din smag.
-
lad saucen afkøle og server som en dukkert eller i enhver opskrift, der bruger grillsauce. Opbevares i en lufttæt beholder eller krukke i køleskabet i op til 2 uger, eller frys i op til 6 måneder.,
Noter
- for At gøre dette paleo-kompatibel, skal du bruge et naturligt sødemiddel (som ahorn sirup eller honning) i stedet for brun sukker, i overensstemmelse ketchup, og sørg for at bruge flydende aminer eller kokos aminer i stedet for soja sauce.
- for at gøre denne glutenfri/kornfri skal du sørge for at bruge GF sojasovs eller flydende aminos.,
Recommended Equipment
-
Medium Saucepan
Skriv et svar