Hjemmelavet Lav Natrium Tajín Opskrift (Copy Cat)

Dette indlæg kan indeholde affiliate links se min Politik, og oplysningserklæring

Alsidig, magiske chile lime, krydderier (aka Tajín) bringer lys brændende smag til så mange fødevarer!, Min hjemmelavede lavt natrium Tajnn (Copy Cat) fokuserer på kalk og ristede chile pulvere samtidig reducere natriumindholdet. Løft din friske frugt, rim en cocktail, drys popcorn, gnid på grill…

gå til:

• 👩🏻🍳 Tamara Samtaler (Om krydderiblandinger og Plast)
• 🌶 Hvad er Tajín?,
• 🥭, Hvordan du Bruger Tajín
• 📋 Ingredienser
• 🔪 Trin for Trin-Vejledning
• 💭 Tips og FAQ
• 📖 Opskrift
• 🥭 Hjælp Hjemmelavet Copy Cat Tajín
• 💬 Kommentarer

👩🏻🍳 Tamara Samtaler (Om krydderiblandinger og Plast)

jeg har-bare for at tage et øjeblik til at understrege den vigtigste grund til, jeg glæder mig til at skabe mine egne krydderiblandinger og krydderier. Jeg er en gal med en mission!

Jeg har altid været noget miljøbevidst, men for nylig er blevet foruroliget over den store mængde engangsplast, vi genererer på planeten Jorden., På trods af populariteten af genbrug i mange dele af verden, plast bliver ikke genanvendt på selv en brøkdel af den hastighed, Vi genererer det.

at fremstille krydderiblandinger er kun et lille skridt i retning af at bruge mindre plast. Store købte Tajnn er meget billig og bredt tilgængelig, og jeg ville bruge det i en knivspids. Imidlertid, at lave min egen, og opbevare den i genanvendelige glasskruer er et af mange små skridt, jeg er begyndt at tage. Kom med mig på min rejse?

What Hvad er Tajnn?

Jeg var mindst halvt seriøs i åbningssætningen, da jeg omtalte tajnn som “magisk.,”Dette transformative 3 eller 4 ingredienspulver hæver de enkleste ingredienser – frisk mango kommer til at tænke på – til noget specielt.

Tajín (udtales ta-heen) er allestedsnærværende, chile-kalk pulver i Mexico, og mens vi tænker på det som et krydderi mix, det er vigtigt at bemærke: Tajin er en helt tror, Kleenex og CrockPot. Dens afstivende surhed, krydret spark og salthed skinner på frugt, men stop ikke der!

vil du vide historien om Tajnn? Se 13 fakta, du ikke vidste om Tajnn…,

🥭, Hvordan du Bruger Tajín

• skiver af rå frugt som mango, ananas, vandmelon, og kokos
• tørret mango
• i en frugtsalat
• skiver af rå grøntsager som jicama, agurk og radiser
• drysses på guacamole
• rim et glas til en cocktail
• Sød Tajín Popcorn!
• som en gnide på grillet kylling

Ingredients ingredienser

ingredienser

• rød chile pulver – enkelt eller en blanding. Jeg kan godt lide ancho og chipotle.,
• fint havsalt
• kalk pulver (ikke pulveriseret citronsyre)

🔪 Trin for Trin-Vejledning

de Fleste opskrifter samt en flaske kommercielle Tajín er lige dele salt, dehydreret kalk pulver, og rød chile pulver. Hos Andersen casa prøver vi at se vores natriumindtag, og har fundet, at den” almindelige ” Tajnn er lidt for salt til vores smag.

• tilsæt 4 spiseskefulde hver af rød chile pulver (dit valg) og krystalliseret kalk pulver til en lille prep skål.,
• tilsæt 2 spsk fint havsalt.
• rør godt for at kombinere.
• Tilføj til en lufttæt beholder ved hjælp af en tragt.

Tips Tips og fa?

er der en erstatning for kalkpulver? Ja. Citronsyre er en anstændig erstatning for det sure element i denne krydderiblanding. Husk, at det smager surt snarere end som kalk!

hvordan kan jeg se, om min tajnn er salt nok? Du kan tilføje salt, men du kan ikke trække salt. Drys lidt på noget frugt eller agurk, og tilsæt mere, hvis du vil have det saltere.

hvilken slags rød chile pulver kan jeg bruge?, Ne.me .ico red chile po .der, generisk red chile po .der, ancho, chipotle, er alle gode muligheder. Generisk chili pulver er ikke! Det er en krydderiblanding, der indeholder ting som spidskommen.

Jeg vil gerne have det varmere. Hvad kan jeg bruge? For at støde varmen lidt op, brug en lille cayenne (fortsæt forsigtigt!).

Jeg håber, du har fundet inspiration til både at lave dine egne krydderiblandinger og kreative måder at bruge dem på!,

Note: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases at no additional cost to you. This helps to offset the costs of maintaining my blog and creating awesome content!, 😊

📖 Opskrift