en af dine venner køber kulsyreholdigt vand ved pallen, en anden sværger ved fordelene ved mineralvand, og en anden klager over, at det hele er markedsføringshype. Din mor vil ikke røre ved noget, der ikke er mærket som “renset kildevand”, men din partner vil genopfylde deres glasvandflaske ud af hanen når som helst og hvor som helst. Med alle disse bountiful muligheder, hvad der virkelig er det bedste vand at drikke? Er der endda sådan noget? Lad os finde ud af det!,
Hvad er de forskellige typer vand?
det vand, vi alle forbruger, kommer generelt fra private brønde, kommunale vandsystemer eller naturlige kilder. Hver af disse kilder vil indeholde en unik mængde opløste mineraler, bakterier og andet mikroskopisk indhold, der gør vandet tydeligt. Det er værd at bemærke, at meget af vores drikkevand behandles for at påvirke pH-balancen, fjerne potentielle patogener og forbedre smagen. Hver vandkilde, hvad enten det er en naturlig kilde eller et kommunalt system, tilbyder en unik mineralprofil.,
Her er nogle almindelige typer drikkevand og forskellene mellem dem:
ledningsvand
ledningsvand er det vand, du trækker lige fra vandhanen. Det kommer fra nærliggende dæmninger, floder og reservoirer, og det kommer til din hane ved at rejse gennem et netværk af rørledninger. Ledningsvand bruges til de fleste husholdningsformål, inklusive rengøring, madlavning, og vask, og det er den mest almindelige type vand, der forbruges i amerikanske husstande.,
i de fleste byer reguleres ledningsvand af den lokale kommune for at sikre, at potentielt skadelige stoffer som bly ikke kommer ind i den lokale forsyning for beboere. Hvis du ejer dit hjem, kan du modtage en rapport fra dit distrikt med deres årlige vandkvalitetsresultater. Du kan også få adgang til disse test som lejer, du bliver simpelthen nødt til at anmode om de offentlige registre.
takket være (hvad der er tilbage) af vores miljøsikkerhedsregler er ledningsvand sikkert (generelt). Men det er ikke rent. Ledningsvand behandles normalt med fluor som et middel til at beskytte tandemaljen., Mange mennesker er imod vandfluoridering, som har været en regelmæssig praksis i USA siden 1940 ‘ erne og er en separat samtale helt.
ud over fluor indeholder ledningsvand mange sporforurenende stoffer, der betragtes som sikre i henhold til EPA-standarder (men stadig bekymrende). Dette omfatter pesticidrester, aluminium, plast, mikroplastiske partikler og andre metaller. Ligesom offentlige svømmebassiner behandles ledningsvand ofte med klor. Klor tilsættes til vand for at dræbe bakterier., Selvom vores kroppe kan håndtere det i små doser, kan indtagelse af klor regelmæssigt føre til en række sundhedsmæssige tilstande, herunder tarmkomplikationer og kræft.
forskning viser, at størstedelen af plastflaskevand på markedet simpelthen er ompakket ledningsvand – disse virksomheder bruger ofte aggressiv markedsføringstaktik med Bu.. .ords som “naturligt vand” og “rent vand”.
mineralvand
mineralvand kommer fra kilder, der typisk er rige på svovl, magnesium, mangan og calcium., Selvom vores krop kræver vigtige mineraler, er det ikke noget, vi producerer, og det skal indtages. For at blive klassificeret som mineralvand skal vand have mindst 250 dele pr. Den gode nyhed er, at producenter ikke kan tilføje mineraler som et “fyldstof” og markedsføre deres produkt som naturligt mineralvand.
kildevand, gletsjervand eller råvand
kildevand eller gletsjervand kaldes også almindeligvis “råt” vand., I sin råeste form kan ufiltreret kildevand hjælpe din krop og celler med at regenerere – dette skyldes det naturligt forekommende og rige mineralindhold, der findes i disse fjedre. Forskellige fjedre har forskellige mineralprofiler afhængigt af indkøbsstedet. Teknisk set skal kildevand komme til overfladen naturligt og kan ikke pumpes fra en underjordisk akvifer. Der er mange faktorer, herunder jord, klima og geolocation, som bestemmer mineralprofilen for hvert forår. Husk, at opbevaring af dit vand i et sikkert fartøj er lige så vigtigt som indholdet af selve vandet., Når vand forbruges fra en højkvalitets borosilicatglas vandflaske, der er inert, sanitært og fri for syntetisk materiale, er det blandt de reneste muligheder for sikker opbevaring og drikke kildevand.
enhver, der har haft privilegiet at forbruge fra en forår, vil fortælle dig, at det er det bedste smag, tørstslukkende vand, de nogensinde har haft. Desværre vil nogle flaskevandsselskaber bruge sprog som dette, som kan være direkte falsk og vildledende. Den sundeste måde at forbruge vand på er ofte at drikke det i sin rå form fra naturlige kilder., Dette giver dig mulighed for at bevare strukturen og mineralindholdet i dit kildevand uden sporkemikalier og syntetisk plast, der bruges af de fleste vandflaskevirksomheder.
mousserende vand
mousserende vand, også kendt som kulsyreholdigt vand, tilføres kuldio .id. Naturligt mousserende vand stammer fra mineralske kilder, så de har en tendens til at have et højt mineralindhold. For visse mærker (Perrier) læses kulsyren under aftapningsprocessen for at matche karboneringen af kildefjederen.,
som du måske har bemærket, er aromatiseret mousserende vand blevet utroligt populært. Stigningen i efterspørgslen skyldes delvis sundhedsbevidste forbrugere, der har bremset deres forbrug af læskedrikke og i stedet vælger mousserende drikkevarer. Generelt er mousserende vand bedre for dig end en sodavand (som sætter en meget lav bar), men forskere fortsætter med at studere virkningerne af mousserende vand på kroppen og hvordan det sammenlignes med traditionelle vandkilder. Ligesom læskedrikke bruger mange af de populære mousserende vandmærker kemiske smagsforstærkere lavet i et laboratorium., Mens kulsyreholdigt vand forekommer relativt ufarligt, kan forbrugere, der drikker for store mængder, overveje at skifte til kildevand for en organisk mineralprofil fri for syntetiske tilsætningsstoffer.
renset vand
renset vand er ofte ledningsvand, der er blevet behandlet. Renseprocessen fjerner alle forurenende stoffer som bakterier, svampe, parasitter og andre opløste faste stoffer, så vandet kan drikkes. Rensning betyder imidlertid også, at potentielt gavnlige stoffer som mineraler og probiotiske bakterier fjernes fra vandet.,
uden at navngive navne renser mange af de førende flaskevandsselskaber simpelthen kommunalt ledningsvand, rebrand og videresælger det i spildende (og skadelige) plastflasker. Mens renset ledningsvand ikke nødvendigvis er det bedste valg til drikkevand, kan et hjemmefiltreringssystem reducere virkningen af mange af disse skadelige forurenende stoffer.
destilleret vand
destilleret vand er vand, der er kogt i en damp og kondenseret og opsamlet som en væske., Uorganiske mineraler eller metaller har et højere kogepunkt end vand, så de efterlades, når vandet bliver til damp ved 212 fa Fahrenheit. Destillationsprocessen adskiller forurenende stoffer og giver ultra-rent vand (fantastisk til industrielle applikationer, hvor mineralopbygning og korrosion er en faktor). Når det er sagt, er næsten alle de gavnlige mineraler, som din krop har brug for, fraværende fra destilleret vand.
på nogle måder er det nyttigt at tænke på destilleret vand som desinficeret vand. Dette omfatter sanitære medicinske procedurer, køkken applikationer, og i biler og maskiner., Det er blottet for potentielt skadelige forurenende stoffer, men det mangler også de essentielle mineraler, som din krop har brug for. Destilleret vand har forskellige brugssager, men regelmæssigt at drikke destilleret vand er hårdt på din krop. Faktisk er der gode beviser for at vise, at det er vigtigt at drikke mineraliseret vand – de fleste mennesker vil udelukkende holde sig til renset vand, som i sidste ende kan blive problematisk for dit helbred.
alkalisk vand
alkalisk vand kommer fra kilder nær mineralrige vulkaner., Alkalisk vand har opløst (ioniseret) vand, der hæver pH-niveauet og er mindre surt end de fleste andre typer vand. Korrekt pH-niveauer kan bremse aldringsprocessen og har vist sig at forhindre kræft. Ligeledes kan for meget syre (det vil sige fødevarer og drikkevarer med lavt pH-niveau) påvirke vores helbred negativt. Som et resultat er alkalisk vand ofte efterspurgt for dets højere og mindre sure pH-niveauer.
US Environmental Protection Agency, der regulerer vores offentlige drikkevand, anbefaler en pH mellem 6,5-8,5 på en skala, der spænder fra 1-14., PH måler de elektrisk ladede partikler i et stof. Renset vand og naturligt kildevand har en pH omkring 7, som betragtes som “neutral”, fordi det hverken har sure eller basale kvaliteter. Alkalisk vand har på den anden side et højere niveau, der ligger i området 8-9 på pH-skalaen.
Der er mange påstande om de positive sundhedsmæssige virkninger af forbrugende alkalisk vand, herunder immunforsvarsforbedring og kolon-rensende egenskaber., Det videnskabelige bevis er ikke omfattende, og nogle undersøgelser viser positive (men mindre) virkninger af alkalisk vand på blodviskositet, blodtryk og sur tilbagesvaling. Det er dog vigtigt at huske, at for meget alkalinitet i kroppen kan påvirke dit helbred negativt.
selvom der er steder i verden med naturligt forekommende alkalisk vand, er det meste alkalisk vand ikke naturligt. Mange af disse kommercielt flaskemærker tager tryk og udsætter det for en proces kaldet elektrolyse for at reducere surhedsgraden kunstigt.,
hårdt vand
hårdt vand indeholder højere niveauer af opløste mineraler. Hårdt vand kan undertiden have for store mængder calcium, magnesium, jern, aluminium og mangan. Generelt, hvis vand har en koncentration på mindre end 60 milligram calciumcarbonat pr.”Hvis det har 61 til 120 milligram calciumcarbonat pr.”Ethvert vand med mere end 120 milligram calciumcarbonat pr.,”
vand bliver” hårdt ” på denne måde som et resultat af perkolering gennem klippeformationer, som kalksten, kridt eller gips. Hårdt vand kan naturligt forekomme i enhver geografisk placering, men det er mere almindeligt i USA i lande vest for Mississippi-floden og øst for Sierra Nevada-bjergene.
hårdt vand er ofte et problem for folk, der kilder deres vand fra en privat brønd. På grund af det for store mineralindhold kan hårdt vand smage væsentligt anderledes end andre typer vand., Mange mennesker kan ikke lide hårdt vand, da de tunge opløste mineraler kan føre til tør hud og dulling af håret. Hårdt vand kan også korrodere VVS-inventar-mange hjem, der kun har adgang til hårdt vand, installerer vandblødgøringsmidler for at reducere mineralindholdet.
brøndvand
brøndvand kommer lige fra jorden og findes oftest i landdistrikter. Du finder typisk brønde, der bruges til ejendomme, der er placeret langt fra hinanden, når det ikke er effektivt at bygge direkte rørledninger fra et nærliggende kommunalt system.,
en brønd opsamler vand, der har sivet ned i jorden fra regn og snesmeltning, eller når vandløb og floder løber ud i omgivende grunde. Dette vand er råt og ubehandlet som forår eller gletsjervand, men det er ikke så rent, fordi det kan tiltrække overfladeforurening.
afhængigt af hvor brønden er placeret, kan forurenende stoffer som e-coli, tungmetaller samt andre toksiner udvaskes i vandet. Brøndvand er ikke omfattet af EPA ‘ s vandsikkerhedsbestemmelser, så hjem, der køber vand fra en brønd, skal teste vandet for bakterier, nitrater, pH-niveauer og andre forurenende stoffer hvert år.,
nogle brøndvand aftappes og sælges kommercielt som “artesisk vand.”Ud over den potentielle tilstedeværelse af forurenende stoffer kan dette være en uholdbar praksis. I mange regioner bliver brøndvand og underjordiske akviferer udtømt hurtigere end det naturlige tempo, hvor de genopfyldes. Dette fører til nedsynkning eller sænkning af jorden, der opstår, når vandet tages fra jorden, og jorden begynder at komprimere.
overfladevand
overfladevand er et bredt udtryk, der omfatter alt vand, der kommer fra jordens overflade, herunder havet., For ferskvandskilder omfatter dette vandløb, floder, søer, reservoirer og vådområder. Ferskvandskilder udgør kun 1,2% af verdens ferskvandsreserver. Størstedelen af verdens ferskvand er frosset i gletsjere og iskapper. Kildevand er en type overfladevand, men godt vand og grundvand er det ikke. Fordi det er så let tilgængeligt, giver overfladevand 78% af det ferskvand, vi bruger, men udgør en meget lille mængde af verdens ferskvandsforsyning. Af denne grund er det vigtigt, at vi holder overfladevand fri for forurenende stoffer.,
grundvand
grundvand kommer fra under jordens overflade. Når vand siver gennem jorden, fungerer jord, sand og porøs sten alle som et naturligt filter. Men når vi trækker vand hurtigt og fra lavvandede brønde, er der større chance for forurening, da vandet ikke har så meget tid til at “sive og filtrere”.
Hvad er det sundeste vand at drikke?
når der købes og opbevares sikkert, er kildevand typisk den sundeste mulighed., Når kildevand testes og minimalt behandles, tilbyder det den rige mineralprofil, som vores kroppe desperat beder om.
vand virker som en grundlæggende livskraft og skyller bakterier gennem nyrerne og ud af blæren. Det hjælper i fordøjelsen og transporterer næringsstoffer i hele kroppen. Det bærer ilt til cellerne, forhindrer forstoppelse, regulerer temperaturen og opretholder din elektrolytbalance. Vand understøtter også vigtige organer, giver energi til muskler, smører og puder vores led, og beskytter vores rygmarv og andre følsomme væv.,
hvilke vigtige mineraler kan vi få fra drikkevand?
almindelige mineraler, der findes i vand, inkluderer:
- Calcium Letter knogleudvikling og regulerer muskelkontraktion og myokardieaktivitet. Det hjælper også med blodkoagulation, nerveimpulstransmission og regulering af sunde celler.
- Klorhjælpemidler i dannelsen af saltsyre, som vi bruger til vores fordøjelsesproces.
- chrom skaber en .ymatiske reaktioner og er involveret i metabolismen af kulhydrater, lipider og proteiner.,
- kobber forbedrer funktionaliteten af flere en .ymer, der findes i blod og muskler.
- fluor (fluorid) hjælpemidler til beskyttelse og forebyggelse af huller i tænderne og knogleudvikling.
- iodid er afgørende for syntesen af hormoner involveret i vækst og kropsudvikling.
- jern understøtter blod og muskelvæv.,
- Magnesium er kritisk for knogledannelse, nervøs og muskulær aktivitet, lipidmetabolisme og proteinsyntese.
- mangan understøtter syntesen af flere en .ymer involveret i metabolismen af proteiner, sukkerarter og knogleudvikling.
- Molybdæn aids i produktionen af enzymer, der er forbundet med urinsyre, som er vigtig antioxidant virkning og kan være vigtige for neurologiske sundhed.,
- Kalium aids i myokardiet aktiviteter, neuromuskulær irritabilitet, syre-base balance, væskeophobning, og osmotisk tryk.
- natrium er grundlæggende for reguleringen af cellepermeabilitet. Det er nødvendigt, at den energi, der genereres i celler, frigives gennem cellemembranen. Det er også en nøglekomponent i vigtige kropsvæsker som blodplasma.
- svovl er en byggesten til essentielle aminosyrer, herunder dem, der skaber vores brusk, hår og negle., Svovl understøtter også en .ymaktivitet i redo .processer, cellulær respiration og tarmbevægelser.
selvfølgelig kan du altid have for meget af en god ting. Hvis vand er ubalanceret, hvilket betyder, at det indeholder for meget natrium eller har tendens til at være mere surt end almindeligt vand, kan det være skadeligt. Dette gælder især for mennesker, der har brug for at opretholde en lav natriumdiæt eller lider af tandfald. Men stort set er kildevand en velafbalanceret mulighed for sundt drikkevand.
Hvorfor er forår og mineralvand så godt for dig?,
kildevand indeholder unikke mineraler og organiske forbindelser, der tilbyder flere sundhedsmæssige fordele. At drikke to liter kildevand om dagen giver 10% til 15% af vores daglige calciumindtag og omkring 33% af vores krævede magnesiumindtag. De høje mængder calcium, bicarbonat og magnesium kan hjælpe med at opretholde sunde knogler, hvilket gør det særligt vigtigt i ældres kostvaner.
Hvis du finder dig selv at bruge alt for meget tid på latrin, overveje at øge dit indtag af mineralrige vand., Magnesium trækker også vand ind i tarmene og slapper af tarmmusklerne, som lindrer forstoppelse.
har vand en smag?
Ja, vand har en smag! Vand aktiverer de sure smagsreceptorceller på vores smagsløg. Amygdalaen (som er den del af vores hjerne, der behandler følelser) er også i stand til at føle surhed, så vores følelsesmæssige hjerne påvirker også den måde, vand smager på. Som et resultat har alle en personlig præference for, hvad der gør deres yndlingsvand så velsmagende., Tro det eller ej, nogle mennesker nyder ikke smagen af vand, og de ser på den stigende mangfoldighed af smagsadditiver (tænk Lacroi.og andre boblende alternativer).
Nogle mennesker kan let skelne mellem ledningsvand, flaskevand og kildevand, især når de har en følsomhed over for disse smag. Der er fire forskellige mineraler, der mest påvirker vores smagsoplevelse: bicarbonat, sulfat, calcium og magnesium. Derudover kan vi smage bitterhed eller surhed i vores mad og vand., Dette er vigtigt for at identificere forkælet eller potentielt giftige fødevarer og væsker.
I en nylig undersøgelse, eksperter konkluderede, at tre ejendomme bidrage til, at “smag” eller “smage” af vand:
- bitterhed fra dårlig kvalitet mineraliseret vand
- en neutral smag, og
- den salthed og surhedsgrad meget mineraliseret vand
Vand kan have en sur eller bitter smag, fra overdreven (eller ualmindeligt), mineraler., For eksempel kan vi smage spormængder af kobber, der udvaskes fra underjordiske rør, hvor ledningsvand strømmer. Vi kan også være i stand til at smage fluor, klor eller andre forbindelser tilsat til behandlet kommunalt vand. Visse kemiske forbindelser kan forårsage en salt smag i vand, hvilket er meget stødende for mange mennesker.
Vi kan også være i stand til at registrere et skær af visse materialer i jorden, som grundvand og brøndvand bevæger sig gennem., Opløste mineraler som natrium, calcium, magnesium, kalium, chlorid, bicarbonat og sulfat er “almindelige bestanddele” af grundvand, hvilket betyder, at de ofte findes i drikkevand, der stammer fra underjordiske akviferer. Hver af disse fælles bestanddele har en særskilt smag, når de findes i høje nok koncentrationer., Mange af os kan endda smage plastik fra en vandflaske, hvilket er en af grundene til, at vi altid anbefaler højkvalitets borosilikatglas vandflasker, som ikke har nogen smag, da de er inerte og sanitære-især når de udsættes for ekstreme temperaturændringer i din bil eller på farten.
generelt er “godt smagende” vand forbundet med en kølig og neutral fornemmelse, som vi typisk får fra at drikke ubearbejdet vand med et medium mineraliseringsniveau. Dette findes ofte i kildevand fra naturlige, uforurenede kilder af høj kvalitet.,
hvilke typer vand er usikre at drikke?
Miljøstyrelsen (EPA) har et sæt regler, der sikrer sikkerheden i offentlige vandsystemer. På trods af regulering er vandkilder gennem årene blevet truet af forurening og forurening. Dette inkluderer landbrugsafstrømning, industrifabrikker, animalsk affald og andre typer spildevand, der kan være meget skadeligt., Her er et par vandkilder, du bør undgå:
spildevand
spildevand er noget vand, der er blevet besmittet af menneskelig aktivitet som landbrug, byvandbrug, stormvandafstrømning og kloakindstrømning. Spildevand er ikke sikkert og bør aldrig bruges til at drikke eller lave mad, medmindre det har været gennem en omfattende rensningsproces.nogle byer leverer spildevand til golfbaner og parker til stedsegrønne landskabspleje. Det er stadig ikke sikkert til forbrug., Som et resultat er det vigtigt at distancere børn og kæledyr fra offentlige sprinkleranlæg, især hvis der er en track record af forurening i din kommune.
regnvand
regnvand er regn og snesmelt nedbør, der strømmer over uigennemtrængelige overflader (som fortov eller ekstremt tør jord) uden nogensinde at sive ned i jorden. Fordi det opfanger jordoverfladen forurenende stoffer som olie, gødning, og radiatorvæske, regnvand er en type spildevand, der ikke er sikkert for mennesker, husdyr eller kæledyr.,drikke forurenet vand kan forårsage en række sundhedsmæssige problemer som gastrointestinal sygdom, misfarvning af huden, nervesystem og organskader eller udviklingsmæssige og reproduktive begrænsninger. Virkningen kan variere afhængigt af typen af forurenende stof, dens koncentration, individuel modtagelighed og mængden af forurenet vand, der forbruges. Men selv subtile eksponering over en længere periode kan føre til kroniske eller langsigtede tilstande som kræft. Det er bedst at sikre, at det vand, du og din familie drikker, er sikkert fremskaffet.,
Hvordan kan jeg sikre mig, at vand er sikkert at drikke?
for at sikre, at dit drikkevand er sikkert, kan du starte med at teste det selv eller ved at hente det fra en ren, uforurenet kilde. Heldigvis er drikkevand i USA generelt sikkert. Her er nogle spørgsmål, du skal stille:
- hvor er vandet hentet?
- er vandet testet af et tredjepartslaboratorium? Hvis ja, hvor ofte testes det, og kan du anmode om resultaterne?,
- Hvad er dit budget, og hvor meget er du villig til at bruge på mineralrigt vand?
- bruger du en syntetisk flaske, der udvasker forurenende stoffer i dit vand? I så fald skal du overveje alternativer som en borosilicatglas vandflaske
din risiko for vandbårne sygdomme kan også reduceres, når den renses eller filtreres gennem destillation. Sørg også for at filtrere og teste enhver tvivlsom vandkilde, især brønde., Selv på lave niveauer kan giftige vandforurenende stoffer som bly og kviksølv forårsage nervesystemskader og udviklingsforstyrrelser hos børn.
Hvad er det bedste Vand at drikke?
i slutningen af dagen afhænger det bedste vand at drikke af dine specifikke behov. Her er nogle ting at overveje, når du tænker på, hvad drikkevand er bedst for dig:
- For renhed. Destilleret vand er fantastisk til laboratorieanvendelser, akvarier, medicinsk udstyr og andre anvendelser, der kræver renset vand., Imidlertid fjernes mineraler og salte under destillationsprocessen. Dette betyder, at kun at drikke destilleret vand kan påvirke din krops natrium -, kalium -, chlorid-og magnesiumniveauer.
- til graviditet og generel sundhed: kildevand er et godt valg for gravide kvinder og generel sundhed. Det hjælper også med at kompensere for et fald i mineraler som jern og calcium. Når det er sagt, er det vigtigt, at kildevand er indkøbt sikkert og testet af en tredjepart. I byområder er din bedste chance at bestille fra et lokalt firma med en leveringstjeneste.,
- til babyer og børn. Mineralvand kan fremme knoglemineralisering hos børn, og det er en vigtig kostkilde til calcium – et godt alternativ til calciumtilskud.
- til god kaffe. Vandets hårdhed eller blødhed kan påvirke smagen på din bryggede kaffe. Som følge heraf bringer hårdt vand betydeligt forskellige smag i kaffe. Et minimum mineralindhold på 150-200 dele pr.
- For nemheds skyld., Ledningsvand er den billigste og mest bekvemme mulighed for drikkevand, selvom det ikke altid er det sundeste. Ligegyldigt hvor praktisk det kan synes, prøv at undgå flaskevand for enhver pris. Flaskevand indeholder almindeligt plast forurener og andre kræftfremkaldende forbindelser. Så længe ledningsvand opfylder kommunale koder, er det faktisk sikrere og mere bekvemt end flaskevand i de fleste tilfælde.
konklusion
kildevand har en tendens til at være den bedste smag af bunken, og det har forskellige sundhedsmæssige fordele på grund af dets afbalancerede mineralprofil., Når det er sagt, vil det, du finder egnet til dig og din familie, være baseret på dine sundhedsmål og budget. Uanset hvad der er tilfældet, bør du aldrig drikke vand fra usikre (eller tvivlsomme) kilder. Generelt er det en god ide at teste kvaliteten af dit drikkevand eller anmode om en vandrapport fra din by, hvis du vælger at drikke hanen.
Skriv et svar