Hvad er en Americano? hvordan adskiller det sig fra en lang sort eller dryp kaffe?

er du en af de mennesker, der bliver forvirret af menustavlerne i kaffebarer? Får du panik, når du står over for en million forskellige vilkår for, hvad der i det væsentlige er blandinger af kaffe, vand og mælk?

du er ikke alene. Du får en sort kaffe…men det kunne være en af 5 drinks. Hvad er det? Så hvad er en Americano så?

Hvad er en Americano?

det mest enkle svar = det er et skud espresso toppet med varmt vand., Hvis du er amerikaner, ved du, at en Starbucks Americano kommer varm eller is…men hvad er der virkelig i den drink? og hvor kom det fra?

Americano er en meget populær type af kaffe, men de fleste mennesker ved intet om, hvor det kom fra. Historien går, at når amerikanske soldater var stationeret i Italien under Anden Verdenskrig, de balked på den stærke smag af espresso drukket af de indfødte.,

hævet på dryppekaffe var de fyldige og rige smag af en espresso ukendt. Så de ramte ideen om at tilføje mere vand til et skud espresso, og den berømte sorte drink blev født. Dette blev forklaret ved New York Times (1):

i øvrigt er italienerne ikke så ivrige efter at drikke kaffe på nogen anden måde end espresso (de kalder fortyndede espressoer ‘snavset vand’). En espresso (betyder ‘hurtig’) fremstilles ved at tvinge vand ved højt tryk gennem finmalet kaffe. Det skaber en lille mængde rigt aromatiseret kaffe. Måske er det mest karakteristiske element i espresso crema.

har en Americano Crema?,

kaffebønner, der har været grundigt behandlet, vil være fuld af aromatiske olier. Når en espresso brygges, tvinger varmt vand først disse olier ud af bønnerne.

du har måske bemærket et lysebrunt, cremet stof, der kommer ud af espressomaskinen før den mørke kaffe. Dette stof stiger til toppen i det, som nogle mennesker kalder ‘guinness-effekten’., I lang tid blev crema set som et tegn på en stor bryg. (2)

desværre, som med de fleste ting kaffe relateret, Det er ikke så simpelt som det. Hvis du har læst vores artikel om kaffeblomsten, ved du, at bønner også afgiver Kuldio .id i 48+ timer efter stegning. Hvis din espresso er lavet med friskristet kaffe, kan cremen smage sur på grund af fordel for CO2.

en Americano er simpelthen en espresso, der er hældt over eller fortyndet med varmt vand. Cremen stiger til toppen, hvilket giver dig en længere kaffedrik, med den olieagtige rigdom bevaret.,

se Mike Jones fra Third Rail Coffee, ne.York, lav en perfekt Americano. Vi har også en tutorial her.

Er det ikke Drypper Og Samme Ting?

NR. Mens espresso kan betragtes som ‘hurtig’, er en dryppekaffe alt andet end., Uanset om du bruger en auto-drip maskine, eller du har investeret i et stilfuldt smukt stykke manuel drip kit som Cheme., tager drip coffee tid.

for At lave en kop af drop, hæld vandet lige ved kogepunkt over grunde og lade tyngdekraften gøre det hårde arbejde. Tiden tillader nogle af grundene at opløse og passere gennem filteret sammen med disse smagspartikler. En kop dryp har en mere subtil kaffesmag end en Americano.,

Americano vs andre sorte kaffe

Du kunne drikke en sort kaffe og har ingen ID and om, hvad det is….is er det en dråbe kaffe? en lang sort? og espresso? a … (listen fortsætter). Det er forvirrende …. Lad os rydde forskellene en gang for alle, så du ved hvad du skal bestille, eller hvad du drikker!

relateret: Americano vs brygget kaffe.,

americano vs dryp kaffe

så du ved, at førstnævnte brygges ved hjælp af et skud espresso, og en dryppekaffe filtreres. Men bortset fra brygningsmetoderne, hvad er den reelle forskel?

i begge scenarier ender du med en fuld kop kaffe, ikke? Naturligvis er der nogle forskelle for os kaffe nørder, der kan lide at udforske detaljerne. Lad os bruge et bord., Alle kan lide borde, ikke?

	AMERICANO	DROP
Smag	Intens, dyb og noter. Nutty, jordiske smag-blomster og lettere noter ødelægges af den høje temperatur.	subtil, lettere smag. Sødere, mere blomster og delikate smag får lov til at udvikle sig med tiden.
koffein	40 mg pr. espresso (gennemsnit). Det er almindeligt at bruge 2 skud pr 12 oz servering, så 80 mg pr kop i gennemsnit..,	gennemsnit på 10 mg pr. 120 mg per gennemsnit 12 ounce servering.
Crema	Ja, hvis espressoen ikke er brudt	ingen crema.
Grind	fin grind til espresso.	Medium-Grove.

Americano vs Long Black

Ok, Jeg vil være ærlig: efter min mening er der ingen forskel mellem disse 2 drikkevarer., Den eneste minutforskel, nogle mennesker måske siger, er:

• Der laves en Americano, når du hælder varmt vand over espresso-skuddet.
• en lang sort er, hvor du hælder espresso skud over varmt vand.

Du får den samme drink, men når du hælder det varme vand over espressoen, bryder du crema. I virkeligheden er der ingen forskel., En lang sort er, hvad de kalder det i Australien. Nok sagt.

Americano vs Espresso vs Latte

Jeg føler mig fjollet for selv at skrive dette, men der er nogle folk derude, der insisterer og har stillet dette spørgsmål.Americano vs espresso-hvis du stadig læser dette, og du ikke kender forskellen mellem disse to; du skal stenes, fordi du ikke er opmærksom. En espresso er blot et skud af presset kaffe, som danner grundlaget for dette, og mange andre drikkevarer.Americano vs latte-en latte er et skud af espresso toppet med cremet skummet mælk., Det er en helt anden drink; mælkebaseret og cremet.

Endelige tanker

så nu ved du det! Forskellen mellem de to drikkevarer er den måde, de brygges på, og hvad det betyder for smagen.

Var du overrasket over at finde ud af, at et dryp havde mere koffein? Hvilke af disse brygningsmetoder foretrækker du?, Drop os en kommentar i boksen nedenfor og lad os vide hvad du synes. Vi vil meget gerne høre fra dig.