Ifølge for videnskab, pistacienødder er:
Rig på næringsstoffer
Pistacienødder indeholder mange vigtige næringsstoffer.
i Henhold til United States Department of Agriculture (USDA), 1 ounce, eller ca 49 kerner af ikke-ristede nødder indeholder:
Kalorier: 159
Protein: 5.72 gram (g)
Fedt: 12.,85 g
Kulhydrater: 7.70 g
Fiber: 3.00 g
Sukker: 2.17 g
Magnesium: 34 milligram (mg)
Kalium: 291 mg
Fosfor: 139 mg
Vitamin B-6: 0.482 mg
Thiamin: 0.247 mg
En servering af pistacienødder giver omkring 37 procent af den anbefalede daglige vitamin B-6 indtag eller 1,3 mg for voksne.
Vitamin B-6 spiller en afgørende rolle i kroppen, især i forhold til proteinmetabolisme og kognitiv udvikling.,
lavt kalorieindhold
pistacienødder er en af de laveste kalorieindhold, hvilket betyder, at folk kan nyde de sundhedsmæssige fordele ved nødder, mens de lettere forbliver inden for deres daglige kaloriegrænser.en ounce macadamia nødder indeholder for eksempel 204 kalorier, mens 1 ounce pekannødder giver 196 kalorier. Den samme 1 ounce pistacienødder indeholder kun 159 kalorier.
pakket med antio .idanter
antio .idanter er stoffer, der spiller en kritisk rolle i sundheden. De reducerer risikoen for kræft og andre sygdomme ved at forhindre skade på kroppens celler.,
Nødder og frø indeholder flere antioxidant forbindelser, men pistacienødder kan have højere niveauer af visse antioxidanter end andre nødder.
Forskning rapporter, der pistacienødder er blandt de højeste niveauer af antioxidanter, herunder:
- γ-tocopherol
- phytosteroler
- xanthophyll carotenoider
Disse stoffer har en høj antioxidant og anti-inflammatory effects.,
I en lille undersøgelse, der omfatter de 28 deltagere med forhøjet kolesterol, der spiste 1 eller 2 daglige portioner af pistacienødder over 4 uger, forskere viste, at de oplevede en stigning i deres niveauer af antioxidanter, lutein, alfa-caroten, og beta-caroten sammenlignet med dem, der spiste den ikke.
god til øjenhygiejne
antioxidanter, lutein og zeaxanthin er vigtigt for øje sundhed., Pistacienødder er en rig kilde til begge disse stoffer.
Ifølge American Optometric Association, lutein og zeaxanthin reducere chancerne for at udvikle øjenlidelser, herunder aldersrelateret macula degeneration (AMD) og grå stær.AMD og grå stær er de førende årsager til blindhed i USA.
at spise en sund kost, herunder pistacienødder, er en lovende måde at forhindre, at disse øjensygdomme udvikler sig.,
gavnlig for tarmsundhed
alle nødder er rige på fiber, hvilket tilskynder til et sundt fordøjelsessystem ved at flytte mad gennem tarmen og forhindre forstoppelse.
en type fiber kaldet præbiotika kan også fodre de gode bakterier i tarmen. Fodring af de gode bakterier hjælper dem med at formere sig og” Cro .d out ” skadelige bakterier.
ifølge en lille undersøgelse fra 2012 kan spise pistacienødder øge niveauerne af gavnlige bakterier i tarmen. I undersøgelsen spiste frivillige en standard kost med enten 0 ounce, 1.5 ounce eller 3 ounce pistacienødder eller mandler.,forskere indsamlede afføringsprøver og fandt, at folk, der spiste op til 3 ounce pistacienødder dagligt, viste en stigning i potentielt nyttige tarmbakterier, meget mere end dem, der spiste mandler.
højt proteinindhold for veganere og vegetarer
pistacienødder bidrager til en persons daglige proteinbehov ved næsten 6 g protein pr.1 ounce servering.21 procent af den samlede vægt af møtrikken, hvilket gør det til en god kilde for blandt andet vegetarer og veganere.,pistacienødder kan også prale af et højere forhold mellem essentielle aminosyrer, proteinets byggesten, sammenlignet med andre nødder, herunder mandler, hasselnødder, pekannødder og valnødder.
nyttigt til vægttab
regelmæssigt at spise nødder hjælper med at reducere risikoen for vægtøgning. Pistacienødder kan være særligt gavnlige for dem, der ønsker at tabe sig eller opretholde deres vægt takket være deres kalorieværdier og fiber-og proteinindhold.
i en undersøgelse fra 2012 blev folk, der spiste 1.,87 ounce pistacienødder over en 12-ugers periode oplevede to gange reduktionen i deres kropsmasseindeks (BMI) som mennesker, der spiste pret .els i stedet for pistacienødder. Begge grupper forbrugte omtrent den samme mængde kalorier.
at skulle skal pistacienødder, før de spiser dem, kan også hjælpe vægttab. Forskning tyder på, at se skallerne giver en visuel påmindelse om, hvor meget folk har spist.
Vigtigt for hjerte sundhed
Kvinder, der ofte spiser nødder kan nyde beskedne beskyttelse mod hjerte-kar-sygdomme, i henhold til en 12-årig undersøgelse, der blev offentliggjort i 2001, er baseret på Iowa Women ‘ s Health Study.
undersøgelsen viste også en lille forbindelse mellem regelmæssigt at spise nødder og reduceret risiko for død af andre årsager.især pistacienødder kan beskytte hjertet ved at reducere kolesterolniveauer og højt blodtryk.,
forskning på en lille prøve på 28 deltagere, der specifikt ser på pistacienødder for hjertesundhed, rapporterer, at to portioner dagligt reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdom. En anden undersøgelse antyder, at pistacienødder kan hjælpe med at reducere niveauerne af skadeligt kolesterol.en 2015-analyse af 21 undersøgelser rapporterer, at spise nødder kan føre til en signifikant reduktion i blodtrykket hos mennesker uden type 2-diabetes. Pistacienødder havde den stærkeste effekt af alle de testede nødder på at reducere både systolisk og diastolisk blodtryk.,
god til blodsukkerbalance
pistacienødder har et lavt glykæmisk indeks, så de forårsager ikke en kraftig stigning i blodsukkeret, efter at nogen har spist dem.
i en lille undersøgelse af 10 personer reducerede spise pistacienødder højt blodsukker, når de blev spist med et kulhydratrigt måltid, såsom hvidt brød. Forskerne foreslår, at dette er en af måderne, hvorpå nødder sænker risikoen for diabetes.
for personer med diabetes antyder en anden undersøgelse, at det at spise pistacienødder som en snack er gavnligt for blodsukkerniveauer, blodtryk, fedme og betændelsesmarkører.,
reducer tyktarmskræftrisiko
pistacienødder kan reducere risikoen for nogle kræftformer, såsom tyktarmskræft, på grund af deres høje fiberindhold.
forskere demonstrerede dette i 2017 forskning, der viste, at ristning af nødderne ikke påvirker deres sundhedsmæssige fordele i forhold til tyktarmskræftceller.
Skriv et svar