hvad er forskellen mellem alfa og beta glucose?

“Glucose, C6H12O6 et monosaccharid (eller simpelt sukker), er det vigtigste kulhydrat i biologi. Celle bruge det som en kilde til energi og er en metabolisk mellemprodukt. Derudover er glukose et af de vigtigste produkter af fotosyntese og starter cellulær respiration i både prokaryoter og eukaryoter.

to isomerer af aldohe .osesukkerne er kendt som glucose,hvoraf kun en (D-glucose) er biologisk aktiv.,Spejlbilledet af D-glucose, L-glucose, kan ikke bruges af celler. I opløsninger findes den åbne kæde af glucose (enten’ D – ‘eller’ L -‘) i ligevægt med flere cykliske isomerer, der hver indeholder en ring af carbonatomer lukket af et O .ygenatom.

D-glucose kan eksistere i to former alfa-D-glucose og beta-D-glucose. De adskiller sig kun i den retning, at-h og-OH-grupper peger på kulstof 1 (Se jmol-billederne nedenfor). Når alfa-glucosemolekyler er forbundet kemisk til dannelse af en polymer stivelse dannes. Når beta-glucosemolekyler er forbundet til dannelse af en polymer cellulose dannes.,

Glucose 3D Molekylære Strukturer ved hjælp af Jsmol

Når en glucopyranose molekyle er trukket i Haworth projektion, en betegnelse som “a -” betyder, at hydroxyl gruppe er knyttet til C-1 og -CH2OH gruppe på C-5 ligger på modsatte side af ringen fly (trans-ordning), mens ‘ß -” betyder, at de er på den samme side af flyet (en cis-aftale). Se nedenfor.,4f98″>