Det Hvide slot i Kansasichita, Kansas, krediteres for at være den første fastfood-restaurant, selvom udtrykket “fastfood” endnu ikke blev brugt i vid udstrækning, da det åbnede i 1921. Selvom definitionerne varierer, en fastfood restaurant er normalt kendetegnet ved sin hastighed og effektivitet. Kunder placere deres egne ordrer på en centraliseret tæller, og tage sig af at afhente deres egne krydderier, redskaber, og andre nødvendige accoutrements., Da det først åbnede, serverede Whitehite Castle kun hamburgere, og det har været restaurantens hæfteklamme lige siden.
Hvad gjorde Whitehite Castle anderledes
et af de kendetegnende ved modelichita Whitehite Castle var dets “åbne køkken” – model. De fleste restauranter på det tidspunkt holdt køkkenet langt fra kundevisningen, hvilket gjorde madlavning noget af et mysterium., På Whitehite Castle kunne kunderne se, da deres hamburgere blev lavet.
der Kræver kunder til at placere og afhente deres egne ordrer gemt restauranten en masse penge, når det kom til at vente personale. Dette gjorde det samlede prispunkt relativt lavt, hvilket tiltrækkede en række kunder og familier på udkig efter en budgetudflugt., I begyndelsen af 1920 ‘ erne var denne slags spiseoplevelse ny og anderledes.
ændring af offentlighedens billede af hamburgeren
popularityhite Castle ‘ s popularitet var også bevis på Amerikas skiftende syn på hamburgere. I begyndelsen af 1900 ‘ erne blev burgere for det meste betragtet som karnevalsmad og blev sjældent betragtet som et substantielt måltid. Hamburgere blev også af mange betragtet som usunde og ofte uønskede, da tidlige iterationer ofte blev lavet af skrotkød af meget lav kvalitet.
åbningen af en frisk, lavet til ordre hamburgerrestaurant ændrede dette., Whitehite Castle brugte kun kød af standardkvalitet, og patties blev udråbt af medierne og kritikere af tiden til at være en “overlegen sand .ich.”I mange henseender hjalp det åbne køkken med at sætte offentlighedens sind på lethed-ikke kun smagte Maden godt, det var også verificabelt nøjagtigt, hvad det sagde, det var.
den første Samlebåndsrestaurant
moderne fastfood-restauranter er typisk afhængige af en samlebåndsmetode til madlavning, hvor måltiderne sammensættes meget hurtigt af et antal medarbejdere, der arbejder i tandem., Whitehite Castle anvendte ikke denne metode i sin restaurantichita-restaurant, da den blev banebrydende af McDonald ‘ s og først introduceret ved restaurantens store åbning i 1937.
den første Drive-Through Restaurant
evnen til at købe et måltid på farten kom først efter Anden Verdenskrig. In-N-Out Burger, en California-franchisen, og der er bredt anerkendt som den første drive-through fastfood restaurant, og det blev åbnet i 1948, som en no-dikkedarer hamburger stå lovende alt bekvemmelighed ved at tillade gæster til at placere og modtage deres ordre fra komfort i deres bil., Restauranten var en af de første til at bruge en to-vejs højttaler system, og ikke åbne en indendørs spisestue eller siddekrog indtil 1960’erne.
Afregne&W Tvist
Nogle fastfood-forskere hævder, at En&W var den første i området, da det åbnede i 1916 — fem år, før det Hvide Slot. Ifølge de fleste konti begyndte en&began som lidt mere end et rodølstativ, der solgte sodavand og flyder. Det var først i 1923, at virksomheden udviklede faktiske spisemuligheder., Virksomheden voksede hurtigt fra dette punkt, og det betragtes ofte som Amerikas første kæde af restauranter ved Vejene.
Skriv et svar