hvordan man dyrker gurkemeje i senge eller containere

voksende gurkemeje er legende ens ved hjælp af en langsom komfur i køkkenet. Det er en “sæt det og glem det” Type oplevelse. Det meste af, hvordan man dyrker gurkemeje, vil være enkelt med de rigtige vækstbetingelser eller ingredienser. Gurkemeje kræver frugtbar, godt drænet jord på et sted med masser af solskin og rigeligt vand. Det kræver lejlighedsvis kontrol for at sikre, at jorden er våd, ikke tåget, og periodisk gødning meget, som du ville lægge på krydderierne i din langsomme komfur., Når du tålmodigt venter, måneder efter plantning høster du dine belønninger. Lad ikke den lange vækstsæson på 10 måneder skræmme dig, som om dit klima er rigtigt, det kræver meget lidt pleje.

gurkemeje kan bruges frisk, tørret eller pulveriseret som en pebret tilsætning til en række retter og er populær i indisk madlavning. Dens lyse gule / orange farve giver en lignende nuance til fødevarer, som den er kogt med at give sit andet navn af indisk safran. Det er mest efterspurgt for dets medicinske egenskaber.,da gurkemeje dyrkes fra RHI .omet eller knoldroden, er det let at gemme og høste belønningerne sæson efter sæson. Spar et par til din næste plantning! Du kan starte med jordstængler fra købmanden eller investere i nogle fra frøhuse med sjældne tilbud eller endda finde plantestarter fra planteskoler med speciale i tropiske planter.,

Gode Produkter Til Dyrkning af Gurkemeje:

• Sikrere Mærke Insekt Drab Sæbe
• Neem Bliss 100% Koldpresset Neem Olie
• PyGanic Botaniske Insekticid
• NaturesGoodGuys Gavnlige Nematoder
• MycoStop Biofungicide

Hurtig Pleje Vejledning

Alt Om Gurkemeje

Gurkemeje (Curcuma longa) er en tropisk plante, der har mange kulinariske anvendelsesmuligheder samt et farvestof., Det er den rod eller RHI .om, der er mest efterspurgt. De lyse gule eller orange jordstængler kan bruges frisk eller tørret og har flere medicinske egenskaber som en antiinflammatorisk og anbefales til dem med gigt eller anden betændelse. Gurkemeje har en dyb, jordagtig smag med lidt pebret krydderi og bitterhed.

Når du laver mad med gurkemeje, kan du forvente, at alle dine værktøjer og pander har en midlertidig gul-orange plet. Det er denne farvestofegenskab af gurkemeje, der rejste fra sit indianske subkontinent i hele Sydøstasien med spredning af hinduisme og buddhisme., Det gule farvestof bruges til at farve klæder af munke og præster. Gurkemeje giver en varm guldfarve på ufarvede naturlige bomuldsstoffer, silke og uld. Gurkemejepulver kan tilføje en gylden nuance til karry, ris og mælk og en naturlig madfarve til påskeæg eller kager.så som ingefær, at det faktisk nogle gange kaldes gul ingefær, er gurkemeje i samme plantefamilie, Zingiberaceae og har lignende vækstbetingelser som sin zingy fætter. Ud over de kulinariske rødder er det en smuk plante at have i din have., De store blanke blade tilføjer en tropisk fornemmelse, og blomsterne er smukke. Hvis dine forhold er køligere end dets oprindelige forhold i Indien og Sydøstasien, blomstrer det muligvis ikke for dig. Men hvis det gør, du er i for et Sho.. Blomsterne er typisk hvide med nogle med lilla eller lyserøde spidser og er spiselige! Blomsterbladene og lysegrønne blomsterblade har en stærk lugt, men en mild gurkemeje smag.

Plantning Gurkemeje

Gurkemeje har en lang sæson på 9-10 måneder. Heldigvis kræver det ikke meget omhu i løbet af den tid, så længe du sætter det op for succes.

Hvornår skal plantes

Tæl bagud 10 måneder fra datoen for din første frost. For de fleste klimaer, der vil kræve plantning indendørs i Januar eller februar. Hvis du bor i en sæson med et mildere klima, kan du starte direkte udenfor i Marts. Kølige jordforhold vil resultere i en langsom start., Du ønsker, at timingen skal have et flertal af sin vækst i sommervarmen og gå i dvale i det sene efterår. Når den går i dvale, er den klar til høst.

hvor skal du plante

Hvis du bor i et klima, der har relativt varme forhold over en lang sæson, kan du plante din gurkemeje i en hævet eller i jorden seng. Hvis jorden er for kølig, vil RHI .omerne være meget langsomme til at spire. Friske gurkemejeplanter kan vokse op til 3 ‘ høje, så sørg for, at du har masser af plads og ikke unødigt skygger naboplanter.,

Hvis du bor i et mildere klima, skal du imødekomme ændringer i det voksende klima. Plant gurkemeje i en gryde, der kan flyttes indendørs, når det er nødvendigt. Uanset zoneonen tillader plantning i potter gurkemejeplanterne at blive flyttet rundt for at give den masser af varme og solskin, men giver mulighed for skygge eller giver filtreret sol, hvis temperaturerne er ekstreme.

Sådan plantes

Vælg klumpede jordstængler med flere buler eller knoppesteder langs siden. Jo større RHI .omet jo hurtigere vil du se skuddene. Bliv ikke fristet til at skære i små sektioner, som du måske med kartofler., Plant gurkemeje med 3-4 bump hver. Hvis du skærer dine jordstængler i mindre stykker, skal du helbrede dem i mindst en uge, så snittet tørrer og skurver over, hvilket reducerer risikoen for rådne.

læg din gurkemejerod fladt i jorden og dæk med 1 tomme jord. Hold dig våd, men ikke tåget. Hvis du starter gurkemeje indendørs, skal du bruge en lille 3-5″ gryde eller en plastisk clamshell med pottejord. Placer på det varmeste sted, du er nødt til at fremskynde væksten af skud. Du kan også bruge en frøplante varmemåtte. Det er ikke nødvendigt at bruge et vækstlys, før du ser de grønne skud dukke op.,

Når du har en skyde 3-5 inches høj, skal de overføres til en større gryde. Hvis du holder din gurkemeje indendørs, har du brug for noget, der kan være under et voksende lys og/eller et solrigt vindue. Fortsæt med at levere en varmemåtte til at opretholde 70 grader. Hvis plantning uden for de startede jordstængler kan placeres udenfor 4-6 inches fra hinanden og 2-4 inches dyb.vær ikke foruroliget, hvis det tager lang tid, før du ser skuddene. Gurkemeje kræver varme forhold for at vågne op og kan være meget langsom at starte. Hold dem fugtige og hav tålmodighed.,

Care

prøv at replikere de oprindelige tropiske vækstbetingelser for gurkemejeplanten: varm med en rigelig mængde nedbør. Hvis disse betingelser er opfyldt, finder du succes!

Sol og Temperatur

Gurkemeje er lykkeligst, når der gives en placering i haven med fuld sol, moderat varme temperaturer og et fugtigt miljø. Gurkemeje ideelle område er mellem 68 og 86 F F (20 og 30.C).,

under for høje temperaturer over 90.kræver det eftermiddagsskygge og ekstra vand. I 8one 8 og derover kan disse betingelser opnås uden for året rundt. I varme og tørre zonesoner kan gurkemejeplante placeret i en beholder på en eftermiddag skyggefuld gårdhave med misters efterligne disse forhold.

voksende gurkemeje i køligere zonesoner vil kræve at flytte indendørs for at give disse forhold i det tidlige forår og efterår. Gurkemeje modstår ikke frysetemperaturer, og jordstængler vokser ikke aktivt under 60. (15. C).,

vand og fugtighed

Når du starter gurkemeje-jordstængler, skal du give rigeligt vand, men lad dem ikke være for våde, eller de vil begynde at rådne. Jorden skal føles våd, men ikke tåget. En placering med god dræning er nødvendig. Ved hjælp af en langsom drypslange eller soaker slange kan hjælpe med vanding konsekvent, især hvis det er på en slange timer.

når gurkemejeplanten er spiret, skal du holde de samme våde, men ikke tåge forhold. Det kan være varmere og senere på sæsonen, så mere vand vil være nødvendigt for at opretholde disse forhold., Når høsten nærmer sig, skære ned vandingen i en uge eller to. At trække jordstænglerne ud af tørrere jord er mere tilbøjelige til at holde dem intakte.

jord

gurkemeje kan lide fugt, men at give en løs, godt drænet jord er nøglen. Lerjord skal arbejdes og løsnes, så planter let kan ekspandere under jorden. Tilsæt rigelige mængder alderen kompost for at lette jorden. Perlite kan forbedre dræning af særligt mudrede, våde jordarter. Hvis du fylder gryder, fungerer en kvalitetsposet potteblanding godt.,

Befrugtende

gurkemeje er også en tung feeder, så brug en jordblanding rig på organisk stof med kvalitetskompost til at starte. Når gurkemeje vokser aktivt, fodres hele sæsonen hvert par uger. Ormstøbegods, Organisk flydende gødning, granulær organisk gødning eller kompostte er gode valg. Hvis du bemærker, at din voksende beholder mister volumen, skal du top med kompost af god kvalitet.,

beskæring

du vil måske bemærke, at de ydre gurkemejeblade begynder at blive brune. Hvis dette er tidligt på sæsonen, kan det indikere, at din gurkemeje får for meget sol og kan bruge lidt skygge. Beskær brune blade for at give energi til ny vækst.

Hvis dette sker i slutningen af vækstsæsonen på omkring 10 måneders vækst, er du næsten til høst tid! Lad bladene være som de er, og reducer vandet som forberedelse til høst.

formering

typisk er den eneste levedygtige metode til dyrkning af gurkemeje fra jordstængler., I modsætning til mange andre planter producerer det ikke nyttigt frø, men udvikler sig primært ved rodudvidelse.

efter høst må du ikke bruge al din gurkemeje. Opbevar nogle til plantning næste år, hvis du fandt din gurkemeje at være en sort, der trivedes og var til din smag. Opbevar plantemateriale på et køligt, mørkt sted indtil plantetiden.

Høst og Opbevaring

frisk gurkemejerod er klar til høst, når den går i dvale. Dette er, når gurkemejerødderne vil være største og mest modne med den mest smag til dine fremtidige madbehov. Tid er din største indikator. Det skal være mindst 9 til 10 måneder siden spiring. De ydre blade skal også begynde at blive gulbrune og begynde at dø tilbage.

Hvis dine vækstbetingelser ligner gurkemeje tropiske indfødte område, kan du se det blomstre. Blomsterne er sarte og hvide, med nogle lilla eller lyserøde spidser., Blomsten er ikke en indikator på, at den er klar til høst og forekommer normalt i slutningen af foråret/forsommeren.

brug af potter til dyrkning gør også høsten lettere. I stedet for at trække op på planterne, drej potten på sin side og dump forsigtigt indholdet gennem med hånden for at frigive jordstængler fra jorden. Gurkemeje jordstængler tendens til at vokse side knuder og ligner hænder eller tommelfingre. De kan bryde af let, hvis du trækker fra toppen. Denne høstmetode bruger heller ikke et værktøj, der er risikabelt, da du kan stikke eller beskadige jordstænglerne., En gravegaffel kan også bruges i hævede senge eller i jorden til at lirke RHI .omerne op.efter høst kan de friske jordstængler skylles forsigtigt for at fjerne snavs. Eventuelle lange strenge rødder kan skæres ved hjælp af rene saks. Krydset mellem stilken og RHI .omet er, hvor de skal adskilles.

Hvis du høster blade eller blomster, skal du kun klippe det, du har brug for. Disse gemmer ikke godt, så du bliver nødt til at bruge dem friske fra haven.

opbevaring

Opbevar frisk gurkemeje i en lufttæt beholder i køleskabet., Det er bedst at planlægge at bruge det frisk inden for et par uger eller forberede sig på langvarig konservering som dehydrerede stykker, pulver eller frosset. Gurkemejepulver er sandsynligvis det mest alsidige og mest almindelige kulinariske.

for at forberede gurkemejepulver skal du skære gurkemejerødder i små stykker og dehydrere. Stykkerne skal være tørre nok til at snappe, når de er ødelagte. Slib i en fødevareprocessor, blender eller krydderikværn.

Fejlfinding

de fleste problemer, der opstår med voksende gurkemejeplante, skyldes sandsynligvis forhold uden for det optimale temperatur-og fugtområde. For meget vand, overdrevent tørre forhold, direkte sol i ekstreme temperaturer eller kolde forhold kan føre til dårlig vækst og skadedyrsproblemer.

voksende problemer

valg af den rigtige voksende placering for din plante vil undgå mange problemer. Beholdere med god dræning anbefales.

overdreven vanding eller dårlig dræning vil forårsage svampesygdomme og rådne., Sørg for, at vandet let afløb fra jorden. Tjek jorden et par inches ned. Det skal være vådt, men ikke tåget. Juster dit vandingsregime for at opretholde det rigtige niveau. Hvis vanding med timere være særligt opmærksomme på, at du giver hyppig vand til at holde våd, men ikke forlænget til at forårsage klæg betingelser.

Skadedyr

Med en beholder, kan du starte med god kvalitet potting soil, der er nye og vil ikke indføre skyde soegere, rod-knude nematoder, gravende nematoder, og læsion af nematoder, der vil skade jordstængler., Hvis der dyrkes i jorden eller hævede senge, er det nødvendigt at rotere de afgrøder, der dyrkes hver sæson for at undgå disse skadedyr.

Hvis dine planter er svækket, kan du også finde dem et let mål for skadedyr som bladlus eller edderkoppemider. Sørg for, at vandingsforholdene er passende, og at bladene ikke er for tørre. Næringsstofniveauer skal være tilstrækkelige og give regelmæssig gødning. Fokuser din energi på at afhjælpe, hvad der får dine gurkemejeplanter til at være svage. Fjern bladlus eller edderkoppemider med insekticid sæbe, neemolie eller en stærk spray af slangen., Ved store udbrud har pyrethrinsprayer en fremragende effekt på at reducere befolkningen.

sygdomme

gurkemeje er mildt modtagelig for rodrot forårsaget af pythium. Det er vigtigt at sikre, at mens jorden forbliver fugtig, er den ikke tåget. En tilsætning af et mikrobielt biofungicid kan være gavnligt.

Ofte Stillede Spørgsmål

Q: kan du dyrke gurkemeje fra butikken købt?,

A: absolut! At dyrke dine egne gurkemeje rødder kigge efter organisk, som ikke bør behandles og påvirke dens evne til at spire. Det er mere almindeligt at finde frisk gurkemeje i dagligvarer, der specialiserer sig i Asiatisk eller indisk køkken.

Q: er gurkemeje en årlig eller flerårig?

A: gurkemeje betragtes som en flerårig. Det kan høstes på en årlig cyklus, når det dør tilbage og begynder dvale.

Q: er gurkemeje blade spiselige?

A: Ja! Faktisk er alle dele af gurkemejeplanten spiselige. Bladene har en mildere smag, men har nogle af de samme sundhedsegenskaber.,