hvordan man laver Passionsfrugtsaft: det er simpelt!

Passionsfrugtsaft lugter som blomster og har en så eksotisk, tropisk smag – som appelsin og mango blandet sammen.

men det er syrligt og surt!

så du skal bruge sødestoffer for at nyde saften. nu er juice ikke den eneste måde at nyde denne unikke frugt på.

Der er en vidunderlig italiensk restaurant, der bruger frugten til at lave passionsfrugt cheesecake.

Åh… min… Gud…

det er den bedste cheesecake jeg nogensinde har haft i mit liv! Det var såååå godt!, Jeg har stadig drømme om det (ikke sjov!). En dag vil jeg prøve at genskabe den cheesecake.

i mellemtiden laver jeg denne enkle, lækre passionsfrugtsaft.

Jeg fik syv små passionsfrugter fra landmændsmarkedet for $1. Ja, en dollar! Det er det samme Marked, Jeg fik $7 soursop, som jeg plejede at lave min soursop juice.

disse passionsfrugter er den gulhudede sort. Du er måske mere bekendt med den lilla sort. De er næsten identiske i smag.,

Som Amazon Associate, jeg tjener fra kvalificerende køb. Se oplysninger for mere.

Sådan fremstilles Passionsfrugtsaft

lad frugterne ‘rynke’

lad frugterne stå i et par dage for at modnes og rynke.

hvorfor?

fordi smagen bliver meget mere intens. Du vil også se farveforskellene i massen. De rynkede frugter har en lidt orange nuance.,

skær frugterne og fjern frøene

mens rynkning er normal, bør dine frugter ikke have store bløde pletter. Disse pletter kan betyde, at massen er muggen. Så lad ikke dine frugter være for lange til at rynke. to til tre dage er helt fine (forudsat at de var glatte, da du købte dem!).

når de er klar, skal du indsætte din kniv midtvejs på frugten og skære i halvdelen. Huden er blød nok til at rive også.

med frugtskåret, lugt pulpen. Det er godt, hvis det har den karakteristiske blomsterduft. Scoop papirmasse og frø ud med en ske.,

Hvis massen lugter off-putting, chuck frugten i komposten.

spring over dette trin, og bestil passionsfrugtmasse fra Ama .on.

Blanding og stamme

Tilføj papirmasse til din blender og puls i 10 til 15 sekunder. Det skulle bryde op papirmasse og frø.

dobbelt belastning alt efter.

Du kan få små stykker af frøene i din saft, selv efter at du har anstrengt dig. Det er fint. Frøene er sikre at spise. Men du kan altid fordoble belastning ved hjælp af en muslin klud.,

relateret:

se, hvordan du også laver passionsfrugtsirup til dine martinier, cocktails og mere!

Fortyndet og forsøde

Forsøde med din favorit sødestoffer – jeg kan lide at bruge brun farin. Og fortynd med koldt vand til din ønskede smag.

til 7 passionsfrugter bruger jeg normalt 7 spiseskefulde sukker og omkring 5 kopper vand.,

Hvis du kan lide din juice mere intens, skal du tilføje mindre vand.

serveres koldt.

Passionsfrugtsaft er fantastisk som en selvstændig juice, eller du kan blande i bær eller ananas.

Spike saften til eksotiske cocktails også.

Her er en hurtig video om, hvordan man laver saften. Sørg for at tegne flere: