kanel æble Muffins er så lækker og fuld af varm kanel og sprøde æble bits og færdig med en kanel sukker topping. Favorit bageri stil muffins Opskrift med fantastisk smag og aroma, perfekt til at nyde når som helst.
og tro mig, når efteråret ruller rundt, er disse babyer i høj efterspørgsel.,
i virkeligheden er de perfekte som en helårs morgenmadsbehandling, men af en eller anden grund forbinder jeg dem straks med kølige efterårsmorgener med al den kanel og æble lækkerhed, de har til deres fordel.
og heldigvis har disse babyer helt sikkert masser i gang til deres fordel!
Åh min yum!,
Disse kanel apple muffins bruge bare en apple til at lave et dusin muffins, men hvis du foretrækker mere apple bits i din muffins, med alle midler, jeg vil øge det til to. Terning dem små, så æblestykkerne ikke er overvældende, når du tager en bid muffin. Du ønsker, at hver eneste bid skal være velafbalanceret i smag og tekstur.
Du kan bruge det bageæble, du foretrækker. Jeg kan godt lide at bruge Braeburn, Rom, Jon Gold, Gala, Granny Smith, Honey Crisp og S .eetango æbler i disse muffins., Det kan jeg også godt lide, når jeg bider i æblestykkerne, ved jeg stadig, at det er æble og ikke får mig til at tro, at det er æblesauce eller æblesmør inkluderet. Gør du ikke?
Sammen med æbler, mel, sukker, kanel og vanille, vil du bare har brug for nogle smør, mælk, bagepulver, salt og æg. De klassiske ingredienser til en kanel æble muffin, tror jeg. Intet underligt her.,
når muffinsne er i ovnbagningen, kan jeg godt lide at brune lidt smør og blande en skål kanelsukker sammen. Så når muffinsne er afkølet lidt, dypper jeg toppen af muffinsne i det lidt varme brune smør og derefter ind i kanelsukkerblandingen.
tal om perfektion!,
Utroligt nok, selvom folk ikke bare spise toppen af muffins og så glemme alt om den søde lille base. De gobble det hele op, det er så velafbalanceret i smag.
men bare i tilfælde af at du undrede dig, kan du springe over den overbærende lille belægning på toppen, men jeg anbefaler alvorligt, at du ikke gør det.
Her er mine kanel æble Muffins. Gør dem snart.,
Cinnamon Apple Muffins Recipe
For the Topping:
- 1/2 cup butter melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup ground cinnamon
Instructions
-
Preheat oven to 375º F., Spray muffinsdåser med bagere spray eller overtræk godt med forkortelse eller smør og mel, og sørg for at kassere overskydende mel fra dåserne efter belægning.
-
Støvtætte sammen, 2 kopper mel, bagepulver, salt, og 2 tsk kanel i en mellemstor skål. Afsætte.
-
Bland 2 tsk mel med 1/2 tsk kanel. Kast terninger med æbler med mel / kanelblandingen for at belægge æbler i en separat skål. Afsætte.,
-
fløde sammen smør og sukker, indtil de er lysere i farve, cirka 3 minutter. Tilsæt et æg, et ad gangen, og sørg for fuldt ud at indarbejde, før du tilføjer det andet. Bland i vanille.
-
fold forsigtigt melblandingen, skiftevis med mælk. Rør indtil lige kombineret. Fold i Terningskårne æbler og scoop blanding i forberedt muffin dåser, påfyldning om 2/3 til 3/4 fuld. Bages indtil en tandstikker eller spyd indsat i midten kommer ud ren, om 30 minutter.,
-
Forbered topping til muffins, mens muffinsne bager ved at smelte smøret og lade afkøle lidt. Hæld smør i en separat skål størrelse let til dypning toppe af boller. Bland granuleret sukker og kanel sammen i en separat skål og læg den til side.
-
når muffins har bagt, fjernes det fra ovnen og lad det afkøle lidt i muffins tin. Fjern derefter hver muffin og børst smøret på med en pastryienerbrødbørste (eller dypp ned i det smeltede smør) og derefter ind i kanelsukkerblandingen., Placer på en plade for at afslutte afkøling.
Noter
Den oprindelige opskrift kaldes for en 1 til 1 blanding af sukker og kanel. Hvis du foretrækker en mindre kanelsmag i din topping, skal du reducere blandingen til 1/4 kop granuleret sukker og 1 tsk malet kanel.,
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo
Skriv et svar