franskmændene gav verden luftballonen, symaskinen og bikini. De gav endda USA Frihedsgudinden. En ting, som franskmændene ikke kan hævde, er den franske yngel.
På trods af sit navn er den franske yngel ikke Fransk. Oprindelsen af den franske yngel er blevet sporet tilbage til Belgien, hvor historikere hævder, kartofler der blev stegt i slutningen af 1600-tallet.
i Henhold til de lokale Belgiske lore, fattige landsbyboere i Meuse-Dalen ofte spiste små stegte fisk, de fangede i floden., I vintermånederne ville floden fryse over – hvilket gør fiskeri umuligt og tvinger landsbyboerne til at finde andre kilder til mad.
indtast kartofflen. Landsbyboerne vendte sig mod rodplanten, skiver og steger det meget på samme måde som de forberedte fisken. Og netop sådan blev de tidligste pommes frites født.amerikanske soldater stationeret i Belgien blev først introduceret til pommes frites under Første Verdenskrig I. Da den belgiske hærs officielle sprog var fransk, kaldte soldater de lækre stegte kartofler ” pommes frites.,”Navnet sidder fast, og årtier senere giver vi stadig kredit til det forkerte land.
pommes frites er en af de mest populære side retter i verden. Når det kommer til dypning, finder fries ofte sig dækket af ketchup, mayonnaise eller eddike, men det ser ud til at være, hvor den universelle præference slutter.
i Belgien foretrækker folk at spise pommes frites med kogte muslinger eller med et stegt æg på toppen. Det Forenede Kongerige er berømt for sine “fish and chips.”I Mellemøsten pakkes fries i pitabrød med kylling, og i Frankrig serveres de med grillet bøf., Canadierne tjene op poutine, en skål bestående af pommes frites og ost ostemasse, toppet med brun sovs!
Skriv et svar