Diæt sodavand kan være kalorie-fri, men det kunne blive værre for dit helbred og din talje end dem med sukker, i en ny rapport foreslår.
på lang sigt, falske sødestoffer som aspartam, sucralose, og sukkersøde kan rode med vores organer’ evner til at behandle kalorier fra søde ting, hvilket gør det sværere for os at metabolisere sukker, vi får fra andre kilder som slik, kager, eller endda frugt.,
Purdue University forsker Susan Swithers fundet i en meta-analyse af 26 sundhed og kost undersøgelser, der er kunstigt sødet sodavand — i modsætning til vand — var ofte stadig er forbundet med mange af de samme lidelser hos personer, der drikker sukkerholdige sodavand, og kan faktisk øge risikoen for fedme, metabolisk syndrom og Type 2-Diabetes.
Vi hørte først om S .ithers’ analyse via NPR. Hun diskuterede resultaterne i en udtalelse stykke offentliggjort i juli 10 udgave af tidsskriftet Trends in Endocrinology and Metabolism.,
ifølge s .ithers er problemet med kunstige sødestoffer det samme, der gør dem så populære — de smager meget som sukker og har få eller nul kalorier. For eksempel er molekylet til sucralose (fundet i produkter som Splenda) meget lig molekylet for sukker. Derfor smager det uhyggeligt ens-det narrer vores kroppe til at tro, at vi spiser noget sukkerholdigt.
men vores kroppe kan ikke metabolisere sucralose. Det passerer bare gennem os. Dette er dens charme – og dens potentielle fare., Normalt, når vores krop opdager, at vi har spist noget sødt, forventer det ankomsten af meget tiltrængt energi og aktiverer mekanismer til at fange den. Hvis vi kontinuerligt narrer kroppen med sød smag, der ikke bringer energi eller næringsstoffer, risikerer vi at lære vores egne stofskifte for at stoppe med at reagere på sød smag helt. Vi er i det væsentlige” grædende ulv”, og når vi endelig spiser noget med sukker, ignorerer kroppen signalet og undlader at behandle det ordentligt.,
Over tid, uanset hvilke kalorier folk tror, de skærer med kunstige sødestoffer, kan de bare vende tilbage til dem i form af dårligt metaboliserede sukkerarter fra andre fødevarer.
data s .ithers undersøger ikke et direkte årsag og virkning forhold mellem sødestoffer og fedme, det ser simpelthen en stærk sammenhæng-lige så stærk som vi ser med almindelig sodavand. Der kan være andre forklaringer., være, at brug af kunstige sødestoffer ændrer folks adfærd på andre måder-nogle tror måske, fordi de drikker en “diæt” soda, de har råd til at spise en ekstra hjælp af pommes frites. under alle omstændigheder indikerer dataene, at falske sødestoffer ikke hjælper folk med at tabe sig og ikke bør behandles som et helt sikkert og neutralt alternativ til sukkerholdige drikkevarer.,
“Resultaterne fra en række undersøgelser viser, at rutine forbrug af kost sodavand, selv en per dag, kan være forbundet til en højere sandsynlighed for hjertesygdomme, slagtilfælde, diabetes, metabolisk syndrom og højt blodtryk, ud over at bidrage til vægtøgning,” Swithers sagde i en pressemeddelelse.
Den tendens var konsekvent i stort set alle studier Swithers undersøgt, selv om enkelte brugt forskellige undersøgelsesmetoder, undersøgt forskellige populationer af mennesker, og havde forskellige måder af regnskab for faktorer som etnicitet, uddannelsesniveau og andre kostvaner.,
selvfølgelig har American Beverage Association allerede tilbudt tilbagevisninger til nyhedssteder NPR og USA Today, som inkluderer erklæringen,
“sødestoffer med lavt kalorieindhold er nogle af de mest undersøgte og gennemgåede ingredienser i fødevareforsyningen i dag. De er sikre og et effektivt redskab i vægttab og vægttab, ifølge årtiers videnskabelig forskning og reguleringsorganer over hele kloden.”
Skriv et svar