Kulhydrater i Popcorn [er Popcorn faktisk Keto Venlig?]

Popcorn er en af de mest populære snacks på planeten — hver Amerikansk forbruger 43 quarts popcorn et år i gennemsnit. Men er popcorn keto venlig?

Desværre er det ikke et let spørgsmål at besvare. Afhængigt af hvilken type popcorn du vil spise, kan kulhydrattællingerne (og de samlede kalorier) variere meget. På keto diæt — eller ønsker at gå på en-beregning af netto kulhydrater i denne populære godbid kan ændre, hvordan du snack.,

det kan overraske dig, at mikrobølge popcorn har en lavere netto carb tæller end luft poppet popcorn. Men du skal se, hvor meget popcorn du spiser for at blive under det carb-loft.,

Så når du får fingrene i din billet til den kommende Marvel-film, mener to gange om hvilken størrelse popcorn du bestiller.

En Kort Baggrund af Popcorn

Måske tilberedt og spist af Peruanere, så længe 6.000 år siden, popcorn har vundet popularitet siden 1800-tallet. I 1890’erne, popcorn maker blev opfundet — omkring samme tid-film var opfundet.Popcorn er unikt, men hvordan det virker er enkelt. Popcorn kerner indeholder vand og olie. Når de opvarmes, udvides og eksploderer kernerne., Voila, en lækker snack!

selvom cob majs anses for at være en grøntsag, popcorn er en helkorn, så der er bundet til at være nogle kulhydrater involveret. (For at være alt for betyder er popcornkerner teknisk set et korn og en frugt.)

Populære tilsætningsstoffer til popcorn er:

• Smør
• Salt
• Karamel
• Ost
• Krydderier og urter
• Olier
• Chokolade

Hvor mange total kulhydrater er i popcorn?

lad os tale om popcorn ernæring. De samlede kulhydrater i denne snack mad er vigtige at forstå., (Rul til næste afsnit for netto kulhydrater.)

Popcorn carb indhold afhænger af, hvordan popcorn er forberedt. Det er bedst at opdele popcorn i fem typer: mikrobølgeovn, luft-poppet, olie-poppet, kedel majs, og biograf popcorn.

selvfølgelig skal du altid kontrollere ernæringsfakta for dit popcornkøb, når du ser dit kulhydratindtag. Men disse er temmelig gode skøn over, hvor mange samlede kulhydrater du finder i forskellige typer popcorn.

• microavavable popcorn har et ret lavt samlet antal kulhydrater., En kop popcorn frisk ud af mikrobølgeovnen indeholder 5-10 gram kulhydrater. * De fleste microavavable popcorn kommer i poser af mellem 12 og 15 kopper poppet popcorn.
• Air-poppet popcorn har det laveste kalorieindhold, men carbs er højere end microavavable popcorn. En kop luft poppet popcorn indeholder normalt mellem 7-20 gram kulhydrater.
• olie-poppet popcorn svarer til mikrobølge popcorn i carb count. Det svæver typisk mellem 5-10 gram kulhydrater pr.
• kedel majs har ofte et højere kulhydratindhold., En kop poppet kedel majs indeholder 10-21 gram kulhydrater. Kedel majs har også det højeste kalorieindhold i gennemsnit.
• biograf popcorn er langt den popcorn med flest kulhydrater, hvis du spiser det i sin oprindelige “serveringsstørrelse”. Et lille karbad, som normalt er overalt fra 6-11 kopper (individuelle portioner) popcorn, inkluderer ikke mindre end 40 samlede gram kulhydrater. Spise en stor balje med film popcorn kan sætte dig så højt som 120 samlede kulhydrater.,

Netto Carbs i en kop Popcorn

Når du beregner “netto carbs”, skal du sørge for at trække kostfiber fra carb count. Net carbs henviser simpelthen til de fordøjelige kulhydrater i en fødevare.Popcorn indeholder noget fiber. Med henblik på keto eller andre lav-carb diæter, trække fiberen fra carbs at få netto carbs.,

• Mikrobølgeovn popcorn: 3-8 netto kulhydrater pr kop
• Luft-poppet popcorn: 2-5 netto kulhydrater pr kop
• Olie-poppet popcorn: 3-8 g, netto kulhydrater pr kop
• Kettle corn: 8-11 netto kulhydrater pr kop
• biograf, popcorn: 3-6 netto kulhydrater pr kop (hvis du kan begrænse dig selv til bare en kop fra en massiv spand)

Hvor mange kulhydrater der er i biograf, popcorn?

kan du ikke bare lugte den søde biograf popcorn lugt?, Bliv ikke fristet endnu…

det kan være svært at estimere biograf popcorn ernæring fakta, når hvert teater forbereder sin popcorn anderledes.

ærligt, biograf popcorn vil have et tilsvarende antal kulhydrater som din hjemmelavede air-poppet popcorn (sandsynligvis ikke mere end 6 netto gram).

Der er dog to vigtige ting at overveje.

1) hvor meget popcorn er der i et karbad?

Når medarbejderne på din lokale Regal scoop i din popcorn, er det svært at holde styr på, hvor mange scoops de kastede ind.,

en nem løsning er at bede om en tom vandkop, som du kan måle popcorn med. Otte ounces er en kop værd.

eller… du kan altid snige dig i din digitale skala. (For meget?2) hvor meget “smør” tilføjes automatisk?

i lav-carb diæt er smør ikke nødvendigvis fjenden. Men i biografer ville det at have noget rigtigt mejeri i “smør” føre til hurtig ødelæggelse, hvorfor de fleste kæder ikke bruger det.

smørsmagningen i biografer er typisk vegetabilsk olie, som ikke har plads i en lav-carb diæt som keto., Lad ikke det sunde klingende ord” grøntsag ” forvirre dig. Vegetabilske olier kan føre til betændelse, o .idativ stress, og en rodet op stofskifte.

interessant nok kan to meget populære kæder (AMC og Regal) prale af brugen af kokosolie til at poppe deres majs. Selvom det måske lyder mere keto-venligt, er deres “smør” stadig kunstig smørsmag.

den nederste linje? Hold dig væk fra popcorn på teatret for at undgå de usmagelige ingredienser, det sandsynligvis indeholder.

kulhydrater i Popcorn med smør

Vi elsker alle at slather vores popcorn i smør., Det kan være fint, så længe det ikke er smørsmag.

på en lav carb diæt som keto er smør et fedt af høj kvalitet, der også er lavt på kulhydrater. Men der kan være potentielle problemer med alle mejeriprodukter, når det kommer til keto. Mange mennesker opdager, at de er laktoseintolerante, som har sine egne bivirkninger:

• mavesmerter
• oppustethed
• Gas
• diarr.

selvom du ikke har en allergi over for mejeri, kan du undgå kasein.

kasein er det vigtigste protein i mælk og andre mejeriprodukter., Casein indeholder naturligt et molekylært opioid, der kan øge sultens trang. Dette betyder, at dine keto – vægttabsmål kan undermineres af mejeriprodukter, hvis du ikke er forsigtig.

selvom smør ikke er en dårlig ting helt, vil du være forsigtig med at hælde det over din kop popcorn. Det kan blusse op en allergi eller få dig til at føle dig sulten hurtigere.

Tips til at gøre Popcorn bedre for dig

Hvis du kræver popcorn, skal du gøre det så sundt som muligt.

da du ikke kan kontrollere kulhydrattællingen, skal du kontrollere de andre variabler i stedet., Ved at poppe din egen popcorn holder du mere kontrol over kalorierne, tilsatte sukkerarter og usunde fedtstoffer.

enten air-poppet popcorn eller olie-poppet popcorn kan koges over din egen komfur. Hvis du popper med olie, skal du bruge ikke-vegetabilske olier, såsom:

• kokosolie
• avocadoolie
• jordnøddeolie

et keto-venligt alternativ til smør er ghee. Når du har poppet kernerne, hæld en hjælp af smeltet ghee ovenpå.

undgå sukkerholdige tilsætningsstoffer som karamel, medmindre du bruger en keto-venlig karamelopskrift., Spise popcorn måles ofte af håndfuld, men prøv at spise en kerne ad gangen for at få snacken til at vare længere.

tidligere tjente mikrobølge popcorn en enorm advarselsmærke fra sundhedssamfundet. Dens emballage og aromaer indeholdt PFOAs (de samme ting, der giver Teflonpander deres dårlige omdømme) og diacetyl (et kemikalie, der kan forårsage lungeproblemer ved indånding).heldigvis blev alle større producenter af med dette, efter at CDC offentliggjorde sine resultater om disse kemikalier i mikrobølge popcorn.,

alligevel er pre-bagged mikrobølgbare kerner stadig fyldt med smørsubstitutter, inflammatoriske olier, konserveringsmidler og andre emballagekemikalier, der har et dårligt ry. Det er mere praktisk, men til en betydelig pris.

frem for alt skal du holde dig til en streng delstørrelse.

kan du spise popcorn på en lav carb keto diæt?

det er usandsynligt, at snacking på et par kopper popcorn vil slå dig ud af ketose. En servering af popcorn vil ikke skubbe dig over din daglige carb grænse. (Den typiske serveringsstørrelse er tre kopper poppet popcorn.,Popcorn kan tjene som en kalorieindhold med lavt kalorieindhold, selv med ghee, græsfodret smør eller kokosnøddeolie for at tilføje noget sundt fedtindhold. Kostfiberen i popcorn kan også få dig til at føle dig fuld længere.Popcorn har ubetydelig protein, vitaminer og mineraler, hvorfor det ikke er den bedste snack at stole på, mens den er på ketogen diæt. Men er du velkommen til at have en tre-kop servering af air-poppet popcorn hver gang imellem som en godbid.

Når du er på den ketogene diæt, er fedt af høj kvalitet vigtigt at komme forbi., Ved at sikre, at din popcorn indeholder masser af sundt fedtindhold, holder du dine makroer i skak.

mikrobølge popcorn har mere fedtindhold end andre typer popcorn. Men 75 procent af fedtindholdet er mættet og transfedt (hvilket betyder den værste slags fedt). Kun 25 procent af fedtet er sunde fedtstoffer-enumættet og flerumættet.

Air-poppet popcorn har det laveste fedtindhold i alle typer popcorn, men du kan finjustere makroerne ved at tilføje olier eller smør.,

Alternative Snacks til Popcorn

selvom det undertiden kan virke som en restriktiv diæt, giver keto og andre lavkulhydratdiæter mulighed for nogle gode sunde snackalternativer til popcorn.

nedenfor er nogle gode keto-snackmuligheder, der kan føjes til din keto-måltidsplan. Disse er alle lave carb snacks, men tilbyder mere næringsværdi end popcorn (hvilket fører til flere sundhedsmæssige fordele).,

• Beef jerky
• flæskesvær
• Pekannødder, mandler, pistacienødder, valnødder
• Blomkål
• Oliven
• Svampe
• hårdkogte æg

Hvis du er på udkig efter en lidt mere eventyr, der er hundredvis af opskrifter til keto-venligt snacks! Mine favoritter er kanel keto granola og keto grise i et tæppe. De ideelle popcorn-erstatninger bør være fedtfattige og moderate i protein.

Sammenfattende

• Popcorn er en massivt populær snack, især blandt amerikanere.
• Popcorn i sig selv er en god lav carb snack., Men smørerstatninger, inflammatoriske olier, salt og karamel kan reducere de keto-relaterede sundhedsmæssige fordele og skubbe dig over din daglige kulhydratgrænse.
• biograf popcorn er ofte slathered med smør smagsstoffer, som typisk er en type inflammatorisk vegetabilsk olie.
• for at gøre at spise popcorn så sundt som muligt, skal du lave din egen popcorn derhjemme. Undgå salt og sukkerholdige tilsætningsstoffer. Overvej at erstatte smørret med ghee.
• Popcornerstatninger kan være lige så velsmagende. Alternative keto snacks omfatter nødder, æg, oliven, svinekød, og oksekød jerky.,

kilder