disse kylling Pineapple Kabobs er en af de nemmeste måltider at lave mad over et lejrbål. Bare hak ingredienser i stykker, spyd med en pind, og sted over ilden! Så simpelt, det er praktisk talt idiotsikkert! Med lyse, tropiske varianter, disse ananas kylling Kabobs er en nem, problemfri camping måltid perfekt til sommertiden grilling.,
Mens kabobs er altid en god mulighed, når camping, de har en masse fordele, når det kommer til større grupper eller familier med kræsne. Hver kabob kan tilpasses individuelt, så personlig smag og kostrestriktioner let kan imødekommes.
Kabobs løser også conundrum af beskidte retter! Når dit måltid er tilberedt på en pind, er der ingen køkkengrej til at skrubbe ud i slutningen af natten.,næste gang du planlægger en campingtur, skal du ikke stresse med at lave et detaljeret måltid og bruge hver gryde og pande i dit kit—bygg nogle kabobs rundt om lejrbålet i stedet.
hvordan man laver kylling ananas kabobs
men hemmeligheden bag hver stor kabob er en stor marinade. I denne opskrift lavede vi en sød og tangy marinade ved hjælp af olivenolie, honning, frisk limejuice og koriander. Til selve kaboben brugte vi kyllingelår, ananas og rødløg. Du er velkommen til at tilføje nogle røde paprika, hvis du vil!,
hjemmeforberedelse
Du kan spare dig lidt tid på campingpladsen ved at gøre nogle af eller alle følgende hjemme før din rejse:
Chop hak ingredienserne. Skær overskydende fedt af kyllingelårene og skær i stykker af bidestørrelse. Skær den røde løg (og peberfrugt, hvis du bruger) i 1 ” bidder. Hvis du bruger frisk ananas, er dette et godt tidspunkt at behandle det og skære det i stykker af bidestørrelse.
Make lav marinade. Tilsæt alle marinade ingredienser i en forseglbar krukke.
Mar Mariner ingredienserne., Hvis dette er et måltid, du skal forberede den første nat, kan du kombinere kyllingen og marinaden i en beholder i op til 24 timer (længere og limesaften vil påvirke kyllingens tekstur).
Opbevar alle de præfabrikerede komponenter i lukkede beholdere (Tupper orare eller forseglede baggies) i en korrekt pakket køler. Lær alt hvad du har brug for at vide om, hvordan du pakker en køler til camping, hvis du har brug for en genopfriskning!
i lejren
i lejren skal du forberede alle komponenter, der ikke blev udført på forhånd (se ovenfor)., Hvis du har brug for at marinere kyllingen, giv dig selv mindst en time for at gøre det for bedre smagsudvikling.
træk ingredienserne på spyd. Den bedste måde at gøre dette på er at sætte hver specifik ingrediens på spyd med netop den ingrediens–på den måde kan du fjerne hvert spyd fra ilden, så snart det er gjort, og du behøver ikke at bekymre dig om, hvorvidt kyllingen koger i samme hastighed som løgene. Men den smukkeste måde at arrangere kabobs på er at skifte ingredienser på spydene. Dette gør det også lettere for alle at bygge deres egne., Det er dit opkald, hvilken vej du tager!
børst det hele med lidt olie, før du sætter det på din grill eller bålrist. Kog, indtil kyllingen når en indre temperatur på 165F (et øjeblikkeligt læst termometer er super praktisk til det), drej så ofte, så alt koges jævnt.
fjern det fra grillen og server!
Gør det til et måltid
til At runde måltidet, tjene disse ananas, kylling kabobs med ris eller ris pilaf (gøre det derhjemme, og varm det på en lejr, komfur), makaroni salat, eller en grøn side salat.,
nødvendigt udstyr
sk spyd: flade, metalspyd er ideelle, fordi de forhindrer ingredienserne i at spinde rundt, de kræver intet prep-arbejde, og de kan genbruges. Du kan også bruge træspyd, som du skal suge i mindst 30 minutter før tiden.
Heat Heat Proof handsker: hver gang du arbejder over lejrbålet, overveje at bruge et par varmebestandige handsker. Vi bruger disse hele tiden til at gribe varme spyd, støbejern eller positionering af grillriste.,
Instant Instant Read termometer: Tag gætteriet ud af madlavning af kød ved hjælp af et instant-read termometer.,
Mere kabob opskrifter, du vil nyde:
↠ Tzatziki kyllingespyd
↠ Grillet Kylling Spyd med Grøntsager
↠ Lejrbål Grillet Ratatouille Kebab
↠ Grillet Chorizo Grillspyd med Chimichurri
↠ Grillet Gyro Kebab
Ananas, Kylling Kabobs
1 lime, juiced
for At bygge spyd:
- ½ kg kylling, udbenet skinless lår fungerer bedst, skæres i 1 cm stykker
- 1 medium rødløg, skåret i 1 cm stykker
- Ananas kiler, skåret i 1 cm terninger (se noter)
Instruktioner
-
Kombinere ingredienser til marinaden i en stor skål eller ziplock pose.,
-
tilsæt kyllingen til marindae og rør til frakke. Dæk eller forsegl beholderen, og lad marinere i mindst en time eller op til 24 timer. Hvis du vil marinere i længere tid end og time, skal du placere den tilbage i din køler.
-
i mellemtiden skal du slukke for din grill eller få dit lejrbål i gang.
-
Byg kaboberne ved at trække kyllingen og grøntsagerne på dine spyd. Børst med lidt olie.,
-
Grill kabobs over medium-høj til høj varme, dreje lejlighedsvis, så de koge jævnt, indtil kyllingen er kogt igennem – om 10 minutter i alt.
-
fjern det fra grillen og nyd det!
noter
kylling og grøntsager kan præ-hakket. Marinade ingredienserne kan kombineres i en lille, forseglbar krukke., Hvis du vil gøre dette på din første aften i lejren, kan kyllingen og marinaden kombineres i op til 24 timer (længere end det påvirker kyllingens tekstur).
Ingrediensnotater
frisk ananas kan bruges – enten fra en hel ananas (forbered dette derhjemme!) eller hvis du kan finde friske ananasspyd (tjek køleafsnittet i produktafdelingen), er det super nemt. Alternativt kan du bruge dåse ananas (afløb før brug).,
Nutrition (Per Serving)
*Nutrition is an estimate based on information provided by a third-party nutrition calculator
This post was first published on 3/29/2018 and was lasted updated 7/26/2020.
Skriv et svar