- Del
- Tweet
- Pin-kode
Det er let eddike agurk salat er lavet med friske agurker, skåret i tynde skiver rødløg og en simpel eddike dressing. Denne sydlige opskrift er en familie favorit og den ultimative sommer komfort mad. Server den ved siden af vores grillede seitan kylling og ristet majs til en let vegansk middag.,
Et Klassisk Side-Dish
jeg kan ikke huske en sommer, da denne lækre agurk og løg salat ikke gøre en udseende mindst en gang om ugen.
min mor ville skifte det op og servere denne eddikebaserede version og derefter hendes cremede version for at holde tingene interessante.
min mand og børn er dog ikke fans af den cremede version, så jeg laver denne og min agurk og tomatsalat til dem.
prøv dem begge!
hvilken slags agurker skal du bruge til denne salat?,
nogle mennesker foretrækker engelske agurker, fordi de er frøfrie.
problemet med dem er efter vores mening, at de normalt er pakket ind i plastik, hvis du ikke dyrker dem, og vi handler ikke om at tilføje mere plast til miljøet.
Vi nyder faktisk Kirby agurker, fordi de er sprøde, har tynd hud og små frø, er nemme at dyrke, og du kan finde dem i næsten alle købmandsforretninger.
skal du svede dem?
Svedende agurker eller saltning dem for at trække overskydende væske ud, er ikke nødvendig for denne salat.,
Vi reducerer mængden af vand i dressingen og lad agurkerne tilføje deres egne til blandingen.
hvilken slags løg er bedst til denne salat?
Du kan bruge enhver form for løg, du ønsker, selvom vi elsker rødløg i denne salat.
rødløg tilføjer farve, og vi elsker dens pebret smag.
hvordan man laver det
trin et
vask og tør agurkerne, og skræl striber i agurken med en grøntsagsskræller.
Dette er valgfrit. Du kan også skrælle det hele (det vil ikke være så skarpt) eller intet af det.
skær agurken tyndt og læg den i en stor skål.,
trin to
skræl løg og skær den i halve og tynde skiver halvdelen af løg og læg den i skålen med agurk.
trin tre
hæld dressingen over agurkeskiverne og løg og kast den i lag.
Dæk og opbevares i køleskab i ca.en time for at køle af.
Sådan laver du Agurksalatdressing
Du kan gøre dette med lukkede øjne. Ikke rigtig, men det er så nemt!,pisk eddike, vand, citronsaft, sukker og salt og peber sammen, eller ryst det op i en krukke med et låg.
det er det! Vi sagde, det ville blive let.
Hvad er den bedste eddike til agurk Dressing?
Vi elsker at bruge champagne eller hvidvinseddike.
det har en lettere, mere delikat smag end andre hvide eddike, så det overstyrer ikke agurkernes smukke friskhed.,
Du kan bruge æblecidereddike, hvis du vil have en frugtagtig dressing eller destilleret hvid eddike, hvis du ikke har noget imod en mere sur og skarp dressing.
hvordan skal du gemme det?
Dæk det og opbevar det i køleskabet i op til 4 dage.
jo længere den er opbevaret, jo mindre sprød bliver agurkerne.
Sådan serveres det
vores nemme agurksalat er den perfekte veganske sideskål til næsten enhver forret. Vi kan især lide det med disse lækre lysnettet.,
Smokey Southern-Style Veganer Farsbrød
Trak BBQ Gulerødder
Veganer Ribben
Krydret Sort Bønne & Quinoa Burger
en Mere Enkel Salat Opskrifter, Du vil Elske
Panzanella Salat
Napa Kål Salat
Vandmelon og Tomat Salat
Gør vores nemme eddike agurk salat opskrift og lad os vide hvad du synes. Vi elsker at høre fra dig! Og glem ikke at tage et billede af din smukke skabelse og tag os @veganosity på Instagram.
lad os oprette forbindelse på Instagram og T .itter., Du får et kig ind i vores hverdag i vores historier og se, hvad vi deler i vores feed.
og glem ikke at abonnere på bloggen, så du aldrig går glip af en opskrift. Rul under opskriften eller i vores sidebjælke for at blive en Veganosity-abonnent.,
Denne let agurk og løg salat har en enkel eddike dressing, der gør agurker pop! Denne klassiske side parabol går med alt.,iv>
- 3medium agurker
- ½small røde løg
- FOR at KLÆDE
- ¾cupchampagne eller hvid vin vinegarSEE BEMÆRK
- ¼cupwater
- 2tbsplemon juice
- ½tspsugaradd mere, hvis dressingen, smag til surt for din smag
- Salt og peber til at smage
-
Vask og tør agurker og med en grøntsag, skrællekniv, skræl striber i agurk.,
-
dette er valgfrit. Du kan også skrælle det hele (det vil ikke være så skarpt) eller intet af det. Skær agurken tyndt og læg den i en stor skål.
-
skræl løgen og skær den i to og tynd skive halvdelen af løgen og læg den i skålen med agurken.
-
til dressingen
-
Pisk the kopper eddike, water kop vand, 2 spsk citronsaft, sugar tsk sukker og salt og peber, indtil den er helt kombineret.
-
hæld dressingen over agurkeskiverne og løg og kast den i lag., Dæk og opbevares i køleskab i cirka en time for at køle af.
-
god fornøjelse!
ERNÆRING ANSVARSFRASKRIVELSE
FOR EDDIKE
Vi elsker at bruge champagne eller hvidvin eddike.
det har en lettere, mere delikat smag end andre hvide eddike, så det overstyrer ikke agurkernes smukke friskhed.
Du kan bruge æblecidereddike, hvis du vil have en frugtagtig dressing eller destilleret hvid eddike, hvis du ikke har noget imod en mere sur og skarp dressing.,
Skriv et svar