Hvis du elsker mandel desserter, du vil elske disse Mandel Cookies lavet med mandel mel, mandel ekstrakt, og snittede mandler!
mandler er så gode bagningsingredienser. Ikke kun er deres smag vidunderlig, men deres alsidighed giver dem også flere punkter til deres fordel. Og denne opskrift er et bevis på den alsidighed.i disse mandelkager får du masser af mandelsmag i tre forskellige former., Først står mandelmel ind for noget af det sædvanlige hvedemel. Hvis du ikke er bekendt med mandelmel, er det i det væsentlige malet blancherede mandler. Du kan købe det, eller du kan få din foodprocessor eller robust blender og gøre det selv.
næste kommer mandel ekstrakt. Jeg ved, at de fleste af os sandsynligvis når til vaniljen, når det er tid til at tilføje et aromatiseret ekstrakt, men tilsætningen af mandelekstrakt er ofte bare den perfekte ting i din bagning. Jeg anser det for en væsentlig del af min bagning pantry, lige ved siden af vanille ekstrakt.,
for at fylde alt sammen, vil jeg gerne tilføje et par skiver mandler til toppen af hver cookie før bagning. Det tilføjer selvfølgelig mere mandelsmag, men det tilføjer også en dejlig lille crunch samt tilbyder en æstetisk appel. Vær ikke bange for at Cro .d mandlerne oven på de ubagte cookies. Cookies spredes pænt, når de bages, og mandlerne spredes med dem.
lad os nu komme ned til den virkelige forretning her og tale om slutresultatet. Disse mandelkager er ikke overraskende fulde af mandelsmag., Uden andre smag, der konkurrerer om opmærksomhed, skinner den enkle mandelsmag virkelig. De er virkelig en fornøjelse at spise, og jeg må indrømme, at jeg finder dem meget vanskelige at modstå. Dette er bare den slags cookie, jeg aldrig ville nægte!
disse er temmelig tynde, flade cookies, der formår at være knasende og lidt sejlige på samme tid. Et lille tip, jeg vil tilbyde, er, at hvis du kan bære at vente, disse cookies er endnu bedre dagen efter, at de er bagt., Hvis du har set den pose mandelmel eller hele mandler i dit spisekammer i et stykke tid, søger at bruge lidt mindre hvedemel i din bagning eller bare kræver en mandelbehandling, så håber jeg, at du vil prøve disse dejlige mandelkager!
Ingredienser
- 1 dl (120 g) alle formål mel
- 3/4 kop (75g) mandelmel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 3/4 kop (170 g) usaltet smør, blødgjort
- 1/2 cup (100 g) sukker
- 1 / 4 kop (50g) solidt pakket lys eller mørk farin
- 1 stor æggeblomme
- 1 teskefuld mandel ekstrakt
- snittede mandler til topping cookies
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350°F., Line bageplader med pergamentpapir eller silikoneforinger.pisk melet, mandelmel, bagepulver og salt sammen. Afsætte.
- brug en elektrisk mi .er på medium hastighed, slå smør, sukker og brunt sukker, indtil det er let og fluffy. Blandes i æggeblomme og mandel ekstrakt.
- reducer mi .erhastigheden til lav. Tilsæt gradvis melblandingen, bland lige indtil den er kombineret.
- slip dejen med spiseskefulde på de forberedte pander, hvilket efterlader cirka 3 tommer mellem cookies. Flad hver cookie til omkring 1/2-tommer tyk.,drys toppen af hver cookie med skiver mandler.
- bag, en gryde ad gangen, 12 til 14 minutter, eller indtil kanterne på cookies er let brunede, og toppe vises indstillet.
- afkøles på panderne i 5 minutter. Overfør derefter cookies til et trådstativ for at afkøle helt.
Anbefalede Produkter
Bage eller Break er deltager i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate reklamer program designet til at give et middel for os til at tjene gebyrer ved at linke til Amazon.com og tilknyttede websteder.,
-
OXO Halvt Ark Pan 13 x 18 Tommer
-
mandelmel
-
1-Spsk Rustfrit Scoop
Skriv et svar