King Cake tradition menes at have været bragt til New Orleans fra Frankrig i 1870. En kongekage er en ovalformet bageridelikatesse, krydset mellem en kaffekage og et fransk pastryienerbrød, der er lige så rig på historie som det er i smag. Det er dekoreret i kongelige farver af lilla, som betyder “retfærdighed”, grøn for “Tro” og guld for “magt.”Disse farver blev valgt til at ligne en juvelbesatte krone til ære for de vise Mænd, som besøgte jesusbarnet på Juleferie., Tidligere var sådanne ting som mønter, bønner, pekannødder eller ærter også skjult i hver kongekage.
i dag er en lille plastikbaby den fælles pris. På en fest skiver Kongen kagen og serveres. Hver person ser ud for at se, om deres stykke indeholder “babyen.”Hvis ja, så er denne person navngivet “Konge” for en dag og bundet af skik at være vært for den næste fest og give kongen kage.
Mardi Gras Day har en bevægelig dato og kan forekomme på enhver tirsdag fra 3.februar til 9. Marts. Det er altid Dagen før Askeonsdag, og falder altid 46 dage før påske.
Skriv et svar